Matcha – Der gesunde Kaffee-Ersatz
Die tägliche Morgenroutine beginnt für die meisten mit einer Tasse Kaffee. Einige werden erst durch den Koffeinschub richtig wach und sind für den Tag erstmal gut vorbereitet. Für andere, ist es ein guter Grund sich mal nach…
Was ist die Kaiseki Küche?
Bekanntlich vertreten asiatische Länder lang zurückliegende Traditionen bis in unsere heutige Zeit. Manchmal passiert es jedoch, dass sich die Bedeutung ein wenig verändert, aber der Stellenwert gleich bleibt. So ist es bei der kaisekischen Küche. Japan ist…
Was ist eigentlich eine Nikkei-Küche?
So einiges kommt zusammen in der heutigen Zeit globaler Nähe. Kulturen nähern sich an, ferne Länder werden bereist und nun fusionieren auch die Küchen dieser, auf den ersten Blick unterschiedlichen, Welten. So auch die Küchen Japans und…
Was isst man in Tokio?
Tokio ist aufregend, grell und voller faszinierender Sehenswürdigkeiten. Aber auch die Küche dieser Metropole hat so einiges zu bieten. Essen gehen wird hier zum wahren Erlebnis! Worauf ist zu achten, was muss man probiert haben und wovon…
Was ist eigentlich Fugu?
No Risk, no fun! Sie lieben Nervenkitzel und haben keinerlei Ängste? Dann ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie! Bereits seit mehreren Jahrzehnten suchen Menschen immer wieder nach dem besonderen „Adrenalin-Kick“! Manche bevorzugen Tandemsprüge aus Flugzeugen,…
Was isst man in Japan? – WM-Special-2010
Was fällt einem zur japanischen Küche ein? Klar Sushi! Sushi (Rezept) ist sicherlich nicht Jedermanns Sache, aber angeblich trägt es maßgeblich zur hohen Lebenserwartung der Japaner von über 82 Jahren bei. Was essen die Japaner also? In…
