Tomaten – die wichtigsten Fakten
Sie ist das beliebteste Gemüse der Deutschen und noch dazu eine echte Wohltat für die Gesundheit: die Tomate. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Kräuterkunde: Basilikum
Weder auf der Mozzarella Caprese noch in einem Pesto, darf das Basilikum, auch bekannt als Königskraut, fehlen. Vor allem in der italienischen Küche findet es eine vielseitige Verwendung, wie zum Beispiel im Pesto Genovese (Rezept), einem der bekanntesten Basilikumpestos. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Was ist eigentlich Tiramisú?
Das Tiramisú zählt zu den beliebtesten italienischen Desserts. Es stammt aus dem venezianischen Raum Italiens und bedeutet übersetzt „zieh mich hoch“…und wie der Name schon sagt, zieht es einen wirklich wieder hoch und hilft, nach dem ganzen Essen, noch ein wenig wach zu bleiben, denn Essen macht den einen oder anderen schon ein bisschen müde. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Pizza Margherita – die Königin unter den Pizzen
Woher kommt die Bezeichnung Pizza Margherita? Woraus besteht Sie und wer hat sie erfunden? Das und mehr erfahren Sie in diesem Artikel.
