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  • Tomaten
    Wusstet ihr schon... ?

    Tomaten – die wichtigsten Fakten

    Von Julia Hofmockel / 19. Juni 2015

    Sie ist das beliebteste Gemüse der Deutschen und noch dazu eine echte Wohltat für die Gesundheit: die Tomate. Woher kommt die Tomate? Ihren Ursprung hat die leckere rote Kugel in den Anden in Südamerika. Dort wurden die…

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  • Basilikum großblättriger Genoveser
    Kräuter- und Gewürzkunde

    Kräuterkunde: Basilikum

    Von speisekarte.de / 5. August 2010

    Weder auf der Mozzarella Caprese noch in einem Pesto, darf das Basilikum, auch bekannt als Königskraut, fehlen. Vor allem in der italienischen Küche findet es eine vielseitige Verwendung, wie zum Beispiel im Pesto Genovese (Rezept), einem der bekanntesten…

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  • Was ist eigentlich ...?

    Was ist eigentlich Tiramisú?

    Von speisekarte.de / 29. Juli 2010

    Das Tiramisú zählt zu den beliebtesten italienischen Desserts. Es stammt aus dem venezianischen Raum Italiens und bedeutet übersetzt „zieh mich hoch“…und wie der Name schon sagt, zieht es einen wirklich wieder hoch und hilft, nach dem ganzen…

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  • Was ist eigentlich ...?

    Pizza Margherita – die Königin unter den Pizzen

    Von Manuela / 11. September 2009

    Woher kommt die Bezeichnung Pizza Margherita? Woraus besteht Sie und wer hat sie erfunden? Das und mehr erfahren Sie in diesem Artikel.

    weiterlesen

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