Tomaten – die wichtigsten Fakten
Sie ist das beliebteste Gemüse der Deutschen und noch dazu eine echte Wohltat für die Gesundheit: die Tomate. Woher kommt die Tomate? Ihren Ursprung hat die leckere rote Kugel in den Anden in Südamerika. Dort wurden die…
Kräuterkunde: Basilikum
Weder auf der Mozzarella Caprese noch in einem Pesto, darf das Basilikum, auch bekannt als Königskraut, fehlen. Vor allem in der italienischen Küche findet es eine vielseitige Verwendung, wie zum Beispiel im Pesto Genovese (Rezept), einem der bekanntesten…
Was ist eigentlich Tiramisú?
Das Tiramisú zählt zu den beliebtesten italienischen Desserts. Es stammt aus dem venezianischen Raum Italiens und bedeutet übersetzt „zieh mich hoch“…und wie der Name schon sagt, zieht es einen wirklich wieder hoch und hilft, nach dem ganzen…
Pizza Margherita – die Königin unter den Pizzen
Woher kommt die Bezeichnung Pizza Margherita? Woraus besteht Sie und wer hat sie erfunden? Das und mehr erfahren Sie in diesem Artikel.
