Was ist eigentlich fliegendes Fleisch?
Ostern ist schon wieder ein Weilchen her. Am 9. Mai sind es genau 40 Tage – dann nämlich feiern wir Christi Himmelfahrt, die Auffahrt Christi in den Himmel. Dieser Tag fällt jedes Jahr auf einen Donnerstag zwischen…
Kräuter- und Gewürzkunde: Kerbel
Kerbel oder auch Körbelkraut genannt (engl. Chervil, franz. Cerfeuil, ital. Cerfoglio, span. Perifollo), ist eine einjährige 60 cm hohe mit Petersilie und Möhre verwandte Pflanze, die ursprünglich aus Südrussland und Westasien stammt, heute wird sie aber schon…
