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  • Artischocke
    Wie isst man ... ?

    Wie isst man Artischocken? – Tipps und Tricks

    Von Jürgen / 29. Juli 2009

    Wieder einmal lüften wir das Geheimnis um den richtigen Verzehr eines tückischen Leckerbissens: der Artischocke! Die Artischocke ist besonders in der mediterranen Küche beliebt und wird dort häufig als Vorspeise serviert. Was sind Artischocken? Artischocken (botanische Bezeichnung…

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  • Wie isst man ... ?

    Wie isst man Forelle? – Tipps und Tricks

    Von Jürgen / 13. Februar 2009

    Der kommende Frühling – ja er wird kommen, früher oder später – ist die Zeit in dem Forelle, Rotbarsch und Skrei, eine besondere Art des Kabeljau, Saison haben und besonders schmackhaft sind. Damit Sie bis dahin geübt…

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  • Wie isst man ... ?

    Wie isst man mit Stäbchen? – Tipps zum Stäbchenessen

    Von Jürgen / 2. Januar 2009

    Nachdem wir uns vor 14 Tagen mit dem klassischen Besteck und seinen vielfältigen Darbietungsformen beschäftigt haben, müssen wir uns natürlich auch einem Werzeug widmen, welches vielen Menschen immer noch Mühe im Umgang bereitet: den Essstäbchen! Aber bevor…

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