Wild – die wichtigsten Fakten
Am heutigen 3. November ist Hubertustag, benannt nach Hubertus von Lüttich, dem Schutzheiligen der Jagd. Der Hubertustag wird scherzhaft gerne auch als „Allerhasen“ bezeichnet, in Fortführung der beiden vorangehenden Feiertage Allerheiligen und Allerseelen. Anlässlich dieses Gedenktages widmen…
Ein falscher Hase – was ist das?
Schonmal die Bezeichnung „Falscher Hase“ auf der Speisekarte gelesen? Bestellt man dieses Gericht landet auf dem Telller allerdings kein Kaninchen, sondern ein Hackbraten. Wie genau kommt der falsche Hase also zu seinem Namen? Was ist ein falscher…
