Lebensmittel einkaufen – Worauf ist zu achten?
Die meisten Menschen kaufen regelmäßig Lebensmittel für das Kochen in den heimischen vier Wänden ein. Damit die Zutaten eine hohe Qualität haben, sind verschiedene Faktoren zu berücksichtigen. Das gilt für Privatpersonen wie für Gastronomen. Wir geben einen…
Die Avocado als Superfrucht
Früher war die Avocado eine Frucht wie jede andere auch - heute ist sie eine allseits wertgeschätzte Superfrucht, die aus unseren Läden nicht mehr wegzudenken ist. Die Avocado wird wegen ihrer Konsistenz und ihrer Form gerne Butterbirne und…
