Was ist der Unterschied zwischen Ente und Gans?
Jedes Jahr auf’s Neue stellt sich die gleiche Frage: Was serviere ich meinen Gästen über die Weihnachtsfeiertage? Zu einem der Klassiker zählt natürlich die Weihnachtsgans oder ein Entenbraten. Doch was genau ist eigentlich der Unterschied zwischen diesen beiden Entenvögeln und wie gelingt der Weihnachtsbraten perfekt? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Martinsgans – die wichtigsten Fakten
Der Klassiker in deutschen Restaurants zur Winterzeit, vor allem im November: die Martinsgans. Doch warum wird zu dieser Jahreszeit eigentlich traditionell Gänsebraten serviert? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Was isst man in Deutschland zu Weihnachten?
Im letzten Jahr um diese Zeit haben wir berichtet, was bei unseren europäischen Nachbarn so alles auf den Festtagstisch kommt. Doch welche traditionellen Weihnachtsgerichte gibt es eigentlich in Deutschland? Diese Frage wollen wir heute, kurz vor Weihnachten, noch klären. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Wie isst man an Weihnachten in Europa?
Advent, Advent das Essen brennt! Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Zeit der Familienfeiern und Festessen. In Deutschland ist es ja üblich, die Geschenke am 24. Dezember auszupacken. Die beliebtesten deutschen Weihnachtsgerichte zu Heiligabend sind – je nach Region – Karpfen und Gans. Und wie isst man in anderen Ländern Europas? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
