Aperitivo – Die schönste Tradition Italiens
Ein warmes Abendlicht, eine leichte Sommerbriese, Menschen die sich quirlig unterhalten und ein guter Drink mit kleinen Snacks: Der Aperitivo gehört zu Italien wie das Amen in der Kirche. Er ist ein fester Bestandteil in sämtlichen romanisch beeinflussten Nationen, doch nirgends wird er so zelebriert wie in Italien. Welche Typen es gibt und was einen echten italienischen Aperitivo ausmacht erfährst du hier. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Richtig essen und gut schlafen
Für die meisten Menschen bedeutet Essen nicht nur die reine Nahrungsaufnahme. Viele verbinden damit auch Genuss und ein Stück Lebensqualität. So ist es individuell verschieden, wie das Essen zelebriert wird. Ob sehr bewusst sowie raffiniert, selbst zubereitet und schön am Tisch angerichtet oder schnell das Essen in der Mikrowelle warm gemacht und neben dem Fernsehen oder Nachrichten checken auf dem Smartphone hastig gegessen. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Was sind eigentlich Migas?
Migas sind ein traditionelles spanisches Gericht, das früher meistens von Bauern und Hirten gegessen wurde. Deswegen werden sie auch oft als „Migas del pastor“ genannt („Pastor“ heißt „Bauern“ auf Deutsch). Migas bedeutet „Krümel“, deshalb kann man schon ahnen, welche Zutat am wichtigsten bei diesem Gericht ist: Brot. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Was isst man im Kosovo?
Miredita, ich bin Gentiana und mache derzeit ein Praktikum bei speisekarte.de. Ich komme ursprünglich aus dem Kosovo und möchte Ihnen etwas über die albanisch-kosovarische Küche erzählen. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Bananen – die wichtigsten Fakten
Wussten Sie schon, dass es mehr als hundert verschiedene Sorten von Bananen gibt? Egal ob rosa, rote, weiße oder gelbe Bananen. Das Obst, das wir als Banane kennen, hat nicht nur mehrere verschiedene Namen, z.B. Obstbanane, Dessertbanane oder aus dem lateinischen „Musa paradisiaca“, sondern auch viele unterschiedliche Anwendungsbereiche. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Was ist eigentlich eine Paella?
Die Paella ist eines der berühmtesten Gerichte der spanischen Küche. Heutzutage ist die Paella weltweit bekannt und in vielen verschiedenen Orten der Welt zu finden. Trotzdem gibt es viele Touristen und Besucher, die jedes Jahr nach Spanien fliegen, um diese Spezialität zu probieren. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Genießen & so: Die Biergartenkultur in Deutschland
Es ist Sommer! Die Sonne lacht, die Vögel zwitschern und die Bäume erstrahlen in einem saftigen grün. Was kann es da Schöneres geben als einen entspannten Nachmittag im Biergarten? Hier kann man sich erholen, nette Leute treffen und ein kühles Bier genießen. Doch wie und wann entstand eigentlich die deutsche Biergartenkultur? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
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