Schütze Dich und Dein Gewerbe – mit den richtigen Versicherungen für die Gastronomie
Der Traum des eigenen Restaurants, Cafés oder der eigenen Bar – egal ob Du kurz davor stehst Dir diesen Traum zu verwirklichen oder Du nur mit dem Gedanken spielst, ein Lokal zu eröffnen: dieser Artikel ist für Dich! Denn bevor Du mit Deiner Idee durchstarten und Deine Vision verwirklichen kannst, solltest Du Dich und Dein Gewerbe absichern. Du brauchst Versicherungen, die Dich nicht im Regen stehen lassen und zu Deinen Bedürfnissen passen. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Das Who-is-who des Keramik-Geschirrs. Porzellan, Steinzeug und Steingut im Direktvergleich
Tassen, Teller und Schüsseln werden immer vielfältiger. Egal ob für das eigene Restaurant oder Zuhause: Neben dem Dekor, das bis dato das Hauptunterscheidungsmerkmal war, solltest Du bei Deiner Kaufentscheidung auch das Material berücksichtigen. Unterschieden wird in Steingut- und Steinzeugware, die geradezu dazu prädestiniert sind, verwechselt zu werden, und in Porzellan. Was sich dahinter verbirgt, wie die Materialien gefertigt werden und vor allem wofür das Geschirr aus diesen Materialien am besten taugt, verrät dieser Beitrag. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Arbeiten im Café: Wie ein Café zum produktiven Büroarbeitsplatz wird
Immer mehr Menschen arbeiten von Zuhause aus. Egal ob Remote Work, Selbstständigkeit oder Studium – ab und zu sollte man der Versuchung in Jogginghose vor dem heimischen Bildschirm zu arbeiten widerstehen. Einen Büroarbeitsplatz zu mieten ist allerdings teuer. Warum ein lokales Café sich gut zum Arbeiten eignet und worauf Du dabei unbedingt achten solltest, haben wir hier für Dich zusammengefasst. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Omas Kuchen – ein Biss(ch)en Kindheit
Wer liebt ihn nicht, den Kuchen, den die eigene Oma immer gebacken hat? Kuchen-Klassiker, wie Omas Apfel- oder Käsekuchen gehen immer, ob als Sonntagskuchen oder einfach mal so. Wir sind über ein Münchner Startup-Unternehmen gestolpert, bei dem man Kuchen bestellen kann, die von Omas und Opas gebacken wurden. Meine Oma Helga backt bis heute noch ihren Schoko Gugelhupf. Das einfache, aber unglaublich leckere Familienrezept möchte ich mit Dir teilen. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
How to: Barista – Für das Café-Feeling zu Hause
Was gibt es schöneres als einen intensiv schmeckenden Kaffee mit einem luftigen Milchschaum, der liebevoll verziert ist? Richtig: Nichts! Die vielfältigen Latte-Bildchen gehören zu der Königsdisziplin überhaupt unter den Baristi. Wir verraten dir in diesem Artikel, was genau ein Barista ist und wie du dir das original Café Feeling selbst nach Hause holen kannst. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
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