Was ist der Unterschied zwischen Ente und Gans?
Jedes Jahr auf’s Neue stellt sich die gleiche Frage: Was serviere ich meinen Gästen über die Weihnachtsfeiertage? Zu einem der Klassiker zählt natürlich die Weihnachtsgans oder ein Entenbraten. Doch was genau ist eigentlich der Unterschied zwischen diesen beiden Entenvögeln und wie gelingt der Weihnachtsbraten perfekt? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Trinkgeld – Moralischer Druck?
Andere Länder, andere Sitten – nicht unbedingt
Während in Ländern wie Japan und China sowie auf manchen Inseln (vom Tourismus kaum betroffen) Trinkgeld als Beleidigung gesehen wird, liegt in Amerika der Prozentsatz für Trinkgeld bei beeindruckenden 15-25%. Der aktuelle Durchschnitt liegt bei 10% des Gesamtrechnungsbetrages. Doch schon Rudolf von Jhering betitelte das heutzutage nicht mehr wegzudenkende Trinkgeld als Unsitte. Denn in oben genannten Entwicklungsländern wird es für selbstverständlich angesehen, dass der Kunde gut bedient und behandelt wird. Es benötigt also keine Gegenleistung mehr. Um sich dennoch für einen ordentlichen Service zu bedanken, wird ein ausgesprochenes Lob, kleine Geschenke oder Origamis gerne gesehen. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Weihnachten in Italien
Es gibt wohl kein Land das katholischer geprägt ist als Italien. Kein Wunder also, dass Weihnachten auch hier eine besonders große Rolle spielt. Exakt einen Monat feiern die Italiener die Weihnachtszeit und genießen die besinnlichen Stunden mit ihren Liebsten. Welche Traditionen zu einem echt italienischen Weihnachtsfest gehören, erfahrt ihr hier. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Beyond Meat – Der vegane Burger Trend
Burger ist und bleibt Trend! Circa 70 Millionen Kunden zählt McDonalds täglich, wobei etwa 75 Burger pro Sekunde über den Tresen des Fast-Food-Giganten gehen. Fleisch ist zu absolut billiger Alltagsware verkommen, worunter unsere Umwelt, die Tiere und auch unsere Gesundheit leiden. Zeit umzudenken: Sind die veganen Burger-Pattys die Zukunft der Burger-Branche? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Hanf: Das neue Superfood?
50 Jahre nach dem Woodstock-Festival feiert die Hanfpflanze ihr Comeback, aber nicht in Form von Joints, sondern in gesunder Variante für alle Superfood-Liebhaber. Ob Bodylotions, Cocktails, Kekse, Brot oder Kaugummis – die Food- und Beauty-Branche weiß: In den Samen liegt die Kraft. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Den Körper mit reinigenden Lebensmitteln natürlich entgiften
Die Ernährungswissenschaft hat dem Prozess des Entgiftens einen einfachen Namen gegeben: Detox. Wie der Name schon sagt, geht es bei Detox-Kuren darum, den Körper zu entgiften. Nicht immer bedeutet das, dauerhaft auf feste Nahrung zu verzichten. Eine wesentlich sanftere und ebenso nachhaltige Methode ist der natürliche, langsame Entgiftungsprozess des Körpers. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Die außergewöhnlichsten Restaurants weltweit
Leuchtende Garnelen, Zirkusartisten, die über das Essen fliegen, oder schwebende Gerichte – die Sterneköche der Welt werden immer kreativer und verwöhnen ihre Gäste mit „Haute-Cuisine-Erlebnissen“ der besonderen Art. Umso wichtiger werden die Örtlichkeiten, in denen diese Genussreisen stattfinden. Ob in Deutschland oder auf der ganzen Welt: Der Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt und wir haben die außergewöhnlichsten Restaurants ausfündig gemacht. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
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