Third Wave Coffee – die drei Strömungen des Kaffees
Der Begriff Third Wave Coffee begegnet uns seit einiger Zeit immer häufiger. Was genau dahintersteckt, ist oftmals nicht ganz klar. Wir haben uns diese dritte Strömung des Kaffees mal genauer angeschaut, die anderen beiden natürlich auch! -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Selleriesaft – der Trend-Drink für die Gesundheit
Dieser neue Food-Trend gibt grünes Licht! Grünes Licht für die Gesundheit, für die schlanke Linie, für das Anti-Aging! Der Selleriesaft! Wie schmeckt dieser also und was macht ihn so beliebt bei Stars, Influencern und uns Normalos? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Oatmeal – das gesunde Frühstück zum Abnehmen
Hier handelt es sich um kein Superfood, keinen exotischen Trend aus fernen Ländern oder ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern einfach um Haferflocken, aufgekocht mit Milch oder Wasser und den unterschiedlichsten Toppings versehen. Und dieser einfache Haferbrei ist nicht nur wirklich gesund, sondern schmeckt auch noch wunderbar und soll sogar beim Abnehmen helfen. Was also macht Oatmeal zum vielleicht besten Frühstück überhaupt? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Nutzhanf – die wichtigsten Fakten
Denkt man an Hanf, schwingt noch immer ein Hauch Verbotenes mit. Doch nicht erst seit gestern weiß man, dass Hanf wahrlich zu den Superfoods unserer Zeit zählt. Hanf zeichnet sich durch eine ungewöhnlich hohe Nährstoffdichte aus und ist ein nachwachsender Rohstoff für die unterschiedlichsten Einsatzgebiete. Hanf zählt also schon heute zu den Wunderpflanzen 2019. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Was haben Restaurantbesuche mit Nachhaltigkeit zu tun?
Warum gehen wir Essen? Um mal etwas Neues auszuprobieren? Um nicht immer nur zu Hause zu essen? Um etwas zu feiern? So weit so gut. Doch gehen wir auch in Restaurants, um gesünder zu essen? Essen wir nicht gerade im Restaurant das, worauf wir Lust haben, ohne auf lästige Kalorien oder zu viel Fett zu achten? Warum lassen uns Restaurantbesuche also dennoch gesünder essen und welche Rolle spielt Nachhaltigkeit in der Gastronomie? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Hummus – die wichtigsten Fakten
Ein Hauch von 1000 und einer Nacht findet sich im nicht nur gesunden, sondern auch überaus köstlichen Kichererbsen-Dip wieder, dem Hummus. Ob er tatsächlich aus dem Nahen Osten kommt und was alles reingehört in diese exotische Creme, haben wir uns mal genauer angesehen. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Rote Beete – die wichtigsten Fakten
Nicht nur ein Superfood, sondern ein wahres Powerfood – die Rote Beete ist voll von Vitaminen, Eisen und Antioxidantien. Sie spendet Energie, sorgt für ein frisches Aussehen und stärkt das Immunsystem. Und das Beste: Sie wächst direkt vor unserer Tür und das auch noch in den kalten, nassen Wintermonaten von Oktober bis März! Wir wollten ein wenig mehr über die Energieknolle wissen und waren erstaunt, was sie alles kann! -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
