Hummus – die wichtigsten Fakten
Ein Hauch von 1000 und einer Nacht findet sich im nicht nur gesunden, sondern auch überaus köstlichen Kichererbsen-Dip wieder, dem Hummus. Ob er tatsächlich aus dem Nahen Osten kommt und was alles reingehört in diese exotische Creme, haben wir uns mal genauer angesehen. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Rote Beete – die wichtigsten Fakten
Nicht nur ein Superfood, sondern ein wahres Powerfood – die Rote Beete ist voll von Vitaminen, Eisen und Antioxidantien. Sie spendet Energie, sorgt für ein frisches Aussehen und stärkt das Immunsystem. Und das Beste: Sie wächst direkt vor unserer Tür und das auch noch in den kalten, nassen Wintermonaten von Oktober bis März! Wir wollten ein wenig mehr über die Energieknolle wissen und waren erstaunt, was sie alles kann! -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Woher kommen Pommes frites?
Salzig, fettig, einfach köstlich – Pommes frites sind die wohl beliebteste Variante der Kartoffel. Gehören sie bei uns zu jedem Burger, in den Schwimmbad-Kiosk und zum Schnitzel, werden sie in anderen Ländern doch etwas edler verspeist. So etwa in Belgien, wo sie erfunden und zur Nationalspeise wurden. Sehr zum Ärger der Franzosen übrigens! Wir haben uns die frittierten Kartoffelstäbchen mal etwas genauer angeschaut. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Popcorn – die wichtigsten Fakten
Süß oder salzig? Hier scheiden sich wohl die Geister. Dass Kino aber nicht ohne geht und es keinen besseren Snack auf Partys gibt, darüber ist man sich dann doch einig. Popcorn ist beliebter denn je und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Sogar Christoph Kolumbus ist dem köstlichen Puffmais verfallen. Wer aber dieses nun tatsächlich erfunden hat und warum Popcorn bei der Herstellung so schön ploppt, das lest Ihr hier! -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Warum backen wir zu Weihnachten Plätzchen?
Es gehört zu Weihnachten wie der leuchtende Christbaum im Wohnzimmer, Jingle Bells im Radio oder der alljährliche Stress, das passende Weihnachtsgeschenk zu finden – das Plätzchenbacken. Woher aber kommt dieser Brauch, der die Weihnachtszeit so köstlich macht? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Donuts – die wichtigsten Fakten
Eine der wohl süßesten Verführungen überhaupt! Homer Simpson kann nicht ohne, die Amerikaner erst recht nicht – der Donut! Ob gefüllt, bestreuselt, glasiert, der Donut ist beliebter denn je. Woher kommt aber diese süße Köstlichkeit mit dem Loch in der Mitte und was ist eigentlich ein Cronut? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Krummes Obst und Gemüse – kann man das noch essen?
Das sieht ja schräg aus! Unförmige Tomaten, Karotten mit zwei Beinen oder krumme Gurken? Viele Lebensmittelhändler sträuben sich noch immer davor, diese krummen Dinger in ihr Sortiment aufzunehmen. Aus Angst, der wählerische Kunde greift doch lieber zur optisch ansprechenderen Alternative. Dabei verändern diese kleinen Schönheitsfehler weder den Geschmack noch büßen sie an Qualität ein. Würden solche Außenseiter also wieder vermehrt in den Blick der Verbraucher rücken, würden sie vielleicht ihren Status als Sonderlinge schon bald verlieren. Über eine krumme Banane wundert sich ja auch niemand mehr! -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
