Regional und Saisonal: So schmeckt es noch frischer
Erdbeeren gehören in das späte Frühjahr, genauso wie Spargel, während Kohl in die kältere Jahreszeit gehört. So hat jede Sorte Obst und jede Gemüseart eine natürliche Zeit, in der sie verfügbar ist. Dann ist auch der Geschmack am besten. Mittlerweile ist es jedoch so, dass wir das ganze Jahr über frische Erdbeeren bekommen können. Über den Geschmack lässt sich dabei streiten. „Hauptsache verfügbar“ ist hier wohl der Hintergedanke. Wir sehen das etwas anders und möchten an dieser Stelle eine Lanze für regionale und saisonale Lebensmittel brechen. Wir verraten euch, warum ihr zu diesen Lebensmitteln greifen solltet und welche Vorteile sie haben. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Der Pelletgrill – Leckeres vom Alleskönner
In den USA sind sie bereits Trend: Pelletgrills. Und langsam finden sie auch hierzulande immer mehr Liebhaber. Kein Wunder, denn sie vereinen die einfache Handhabung eines Gasgrills mit den hervorragenden aromatischen Eigenschaften, die ein Holzkohlegrill hervorbringt. Das Grillgut kann indirekt gegart oder auf herkömmliche Weise gegrillt werden. Aber was ist ein Pelletgrill und was macht ihn so besonders? Das und noch mehr erfahrt ihr hier. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Gebührend feiern – die perfekte Location für den Geburtstag
Wenn die Pandemie vorbei ist, können auch Geburtstage wieder groß gefeiert werden! Ein runder Geburtstag könnte hier ein toller Anlass sein. Dabei stellt sich häufig das Problem: Wohin mit den ganzen geladenen Gästen? Der Ort sollte dabei nicht nur groß genug sein, sondern auch passen. Darüber sollte sich der Gastgeber schon frühzeitig Gedanken machen und sich selbst ein paar weiterführende Fragen beantworten. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Die Kücheninsel: Das muss bei der Küchenplanung beachtet werden
Welche Vor- und Nachteile bietet eine Kücheninsel (auch genannt: Kochinsel) und worauf sollte bei der Planung einer Kücheninsel geachtet werden? Eins ist klar: Eine Kücheninsel bietet sich im Konzept der offenen Wohnküche an. Sie liefert mehr Stauraum, eine große Arbeitsfläche und ist zentraler Punkt für gemeinsame Kocherlebnisse. Je nach Aufteilung kann auf allen vier Seiten gearbeitet werden. Auf Wunsch bildet das Kochfeld den Mittelpunkt. Im Gegensatz zur klassischen Küchenform ist hier die Kommunikation mit der Familie oder den Gästen wesentlich einfacher. Darüber hinaus gibt es noch weitere Vorteile aber auch einige Dinge bei der Küchenplanung zu beachten. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Schnelle Weihnachtsgeschenke aus der eigenen Küche
Weihnachten steht vor der Tür und Du bist mal wieder zu spät dran mit Geschenken oder Dir fehlt noch eine persönliche Kleinigkeit? Wir zeigen Dir drei liebevoll ausgewählte DIY-Geschenkideen, über die sich garantiert jeder freut. Denn Selbstgemachtes ist immer noch am besten! -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Welcher Wein passt zu welchem Essen?
Es gibt nichts Besseres als ein liebevoll durchdachtes Menü mit der passenden Wein-Abfolge. Doch den richtigen Wein zu dem richtigen Gericht zu finden ist gar nicht so einfach. Dabei können die richtigen Kombinationen die schmackhaften Aromen erst so richtig entfalten und für wahre Geschmacksexplosionen sorgen. Wir haben deshalb den optimalen Ratgeber für dich zusammengestellt, so dass dir zukünftig kein Fauxpas mehr passieren kann. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Selleriesaft – der Trend-Drink für die Gesundheit
Dieser Food-Trend gibt grünes Licht! Grünes Licht für die Gesundheit, für die schlanke Linie, für das Anti-Aging! Der Selleriesaft! Wie schmeckt dieser also und was macht ihn so beliebt bei Stars, Influencern und uns Normalos? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
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