Genießen & so
Selber kochen: Tipps für eine praktische Routine und gesunde Mahlzeiten
So schön der Restaurantbesuch ist – jeden Tag gehen die wenigsten Menschen auswärts essen. Auch die Zubereitung in der eigenen Küche kann Genussmomente bescheren und den Alltag mit abwechslungsreichen Speisen bereichern. Damit das Kochen zum gewünschten Ergebnis führt und nicht in chaotischen Verhältnissen endet, lohnt sich das Aneignen gewisser Routinen. Finde Inspirationen und Tipps zum Selber Kochen hier auf einen Blick. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Hokkaidokürbis – zum Aushöhlen zu schade
Eher klein, rund und leuchtend orangerot, manchmal auch dunkelgrün: So sieht der bekannte Hokkaidokürbis aus. Heute ist er aus unseren Küchen gar nicht mehr wegzudenken. Doch früher waren der Hokkaido und andere Kürbissorten nur als „Arme-Leute-Essen“ bekannt. Der Speisekürbis wird im Herbst und besonders an Halloween gerne als Dekoration verwendet. Allein zum Aushöhlen ist er allerdings viel zu schade. Was Du über den beliebten Kürbis wissen solltest und für welche Rezepte er sich ideal eignet, erfährst Du in unserem Beitrag. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Welche Lebensmittel sind ausschlaggebend für eine gesunde Ernährung?
Zur gesunden Ernährung gehören neben regelmäßigen Mahlzeiten auch nährstoffreiche Lebensmittel dazu. Für einen gesunden Körper braucht es jene Nahrungsmittel, die den Körper mit allen Vitalstoffen versorgen, ohne ihn dabei zu erschweren. Dazu zählen vor allem Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse sowie Vollkornprodukte. Dank der großen Auswahl in Supermärkten findet jeder Mensch die passenden Zutaten für eine bestärkende Ernährung. Nachfolgenend findet ihr alle Lebensmittel, die im Zuge einer nährstoffreichen Kost nicht fehlen dürfen. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Warum ist Kürbiskernöl gesund?
Wusstet ihr schon, dass Kürbiskernöl eines der gesündesten Pflanzenöle ist? Das Öl aus den dunklen Kernen ist nicht nur eine besonders leckere Alternative zum altbekannten Olivenöl, sondern gleichzeitig ein richtiges Superfood. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Genießen & so: Die verschiedenen Varianten von Kaffee
Kaffee ist schon lange nicht mehr nur Kaffee. Wer im Restaurant Kaffee ordert, hat die Qual die Wahl. Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino, Mokka oder einfach einen schwarzen Kaffee? Was ist aber was und worin liegt der Unterschied dieser zahlreichen Varianten des schwarzen Muntermachers? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Genießen & so: Multitalent Gasgrill
Die älteste Methode der Essenszubereitung ist wohl das Grillen. Dabei geht es mittlerweile nicht mehr nur darum, das Würstchen oder Fleisch auf dem Grill gar zu bekommen. Zu den üblichen simplen Dingen sind schon längst richtig raffinierte Rezepte hinzugekommen. So ist es für etwas Geübtere durchaus möglich, ein komplettes Menü nur auf dem Grill zusammenzustellen. Was hierbei tolles möglich ist kann man sich sogar auch in diversen Fernsehsendungen anschauen, wo regelrechte Wettbewerbe darin ausgetragen werden. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Die perfekte Torte – so gelingt diese einfach und schnell
Ob bei einem Geburtstag oder einer weiteren Feier, es gibt viele Anlässe um eine Torte zur Geltung bringen zu können. Hier ist auch der Kreativität keine Grenzen gesetzt, denn immerhin lassen sich unterschiedliche Mottos, Themen und viel mehr mit einer Torte darstellen. Doch um seine Ideen auch so umzusetzen braucht es auch eine Vorbereitungszeit, damit euer neues Projekt auch auf anhieb gelingt! Man muss kein erfahrener Konditor sein, sondern mit den passenden Tipps und den richtigen Tricks lassen sich die perfekten Torten zaubern. Wie dies genau funktioniert, zeigen wir euch im Folgenden und geben die richtigen Tipps. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
