Die große Müdigkeit nach dem Essen: das Mittagstief
Suppenkoma oder Foodnarkose – für das Mittagstief gibt es viele Synonyme und fast jeder hat schon einmal die große Müdigkeit verspürt, die sich nach dem Mittagessen einschleicht –konzentriertes Arbeiten ist da dann Fehlanzeige. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Tradition erleben: Brot selbst backen
Deutschland ist bekannt für seine Brotkultur. Dies wird von all denen die es täglich genießen dürfen häufig gar nicht so wahrgenommen aber spätestens im Urlaub müssen wir feststellen, dass es unser geliebtes Brot nur Zuhause gibt. Egal ob im Einzelhandel oder in Bäckereien, die Auswahl ist riesig und doch feiert das Brot backen Zuhause sein Comeback. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Weihnachten und Silvester: Restaurants für einen besonderen Abend
Langsam kommt die festliche Jahreszeit auf uns zu. Zu Weihnachten und Silvester wollen viele einen besonderen Abend erleben und möchten sich einen Abend in einem schicken Restaurant gönnen. Wir haben euch einige Restaurants von Sterne- und Fernsehköchen zusammengestellt. Wir wünschen euch viel Spaß bei der Planung der festlichsten Zeit des Jahres. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Plätzchen backen: Mit diesen Tipps gelingt es immer
Die Weihnachtszeit rückt immer näher und die ersten Backaktionen für Plätzchen und weihnachtliche Kekse stehen bereits in den Startlöchern. Doch damit das nicht in einem stressigen Chaos endet und auch gelingt, haben wir euch die besten Tipps für gelungene Plätzchen zusammengefasst. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Die Food Trends 2020
Jedes Jahr erstellt die Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler den Food Report für das folgende Jahr mit den kommenden Foodtrends. Dieses Jahr konnten wir schon viele Foodtrends ausprobieren und jetzt wo wir uns mitten in der zweiten Jahreshälfte befinden, können wir direkt einen Blick auf die kommenden Foodtrends werfen. Wir haben euch kurz die wichtigsten Infos zusammengepackt, so viel vorab: Einige Dinge werden uns auf jeden Fall auch im neuen Jahr begleiten. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Gesunde Frühstücksideen für den Alltag
Frühstücksliebhaber aufgepasst: Wir haben einige Tipps und Tricks für gesunde Frühstücksvariationen zusammengesucht, so dass du zukünftig ganz ohne schlechtes Gewissen in den Tag starten kannst. Dabei kommt es nicht zwingend auf die Menge an, sondern vielmehr auf die richtige Kombination von nährstoffreichen Zutaten. Besonders Zutaten, die uns viel Energie für den Tag liefern, und viel Flüssigkeit sind wichtig. Welche Zutaten das sind und wie du diese am besten kombinieren kannst, liest du hier. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Tacos – Das Lieblings-Street-Food der Mexikaner
¡Viva México! – Antike Ruinen, abwechslungsreiche Landschaften und weltbekanntes Essen: Mexiko hat kulinarisch einiges zu bieten. Besonders eines der Lieblingsgerichte der Mexikaner, Tacos in verschiedensten Arten, wird an kleinen Straßenständen an jeder Ecke verkauft. Doch entgegen dem deutschen Verständnis von Tacos (Hardshell-Tacos) wird die Taco-Füllung in zusammengerollten weichen Tortilla-Fladen, beispielsweise aus Weizen oder Mais, serviert. Besonders die Füllung ist dabei von Region zu Region unterschiedlich. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
