Gastronomie
Kulinarische Give-Aways für Gäste und Freunde
Kochen Sie sich in die Herzen Ihrer Gäste und Freunde mit kulinarischen Give-Aways! Lassen Sie Ihre Kreativität in der Küche freien Lauf und überraschen Sie Ihre Lieben mit selbstgemachten Leckereien. Von Marmeladen über Pestos bis hin zu Gewürzmischungen gibt es unzählige Möglichkeiten, Ihren Gästen etwas Besonderes mit nach Hause zu geben. In unserem neuen Blogbeitrag stellen wir Ihnen einige Ideen und Rezepte für kulinarische Give-Aways vor, die garantiert für Begeisterung sorgen werden. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
speisekarte.de startet eine Kooperation mit TheFork
Die Möglichkeit, den Restaurantbesuch im Vorfeld online reservieren zu können, spielt für Restaurantgäste eine immer wichtigere Rolle. Laut einer Umfrage von YouGov legen 47% aller Befragten großen Wert darauf, einen Tisch im Restaurant online reservieren zu können. Nicht nur für die Gäste, sondern auch für die Restaurantbetreiber, ist eine Reservierung von Vorteil, da beispielsweise die Personalbereitschaft, die Anordnung der Tische, sowie die Zubereitung der Mahlzeiten, viel besser organisiert werden kann. Besonders an Wochenenden oder an Abenden wird es immer schwieriger, einen Tisch ohne vorherige Ankündigung zu bekommen. In solchen Situationen ist eine Reservierung für beide Seiten von Vorteil, da das Restaurant besser verwaltet werden kann und dem Gast unmittelbar nach Erscheinen im Restaurant ein Platz zugesagt wird. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Wie man eine Internetpräsenz für Restaurants
entwickeltSelbst die besten Restaurants können sich ohne eine gute Internetpräsenz nicht von der
Konkurrenz abheben. Im Zeitalter des Internets erwarten die Gäste von einem Restaurant viel
mehr als nur eine Mahlzeit. Sie wollen ein soziales Erlebnis, das sie mit ihren Freunden teilen
können. Sie wollen eine Geschichte, durch die sie sich mit deiner Marke verbunden fühlen. Und
sie wollen die Möglichkeit, ihre Bestellungen oder Reservierungen mit einem Klick zu ändern.
Für Gastronomen, die es gewohnt sind, mit Messern und Pfannen zu arbeiten, kann sich die
digitale Welt fremd anfühlen. Aber es muss nicht schwierig sein, deinen Internetauftritt zu
verbessern – und es kann zu kostenloser Werbung und mehr Umsatz führen. Hier sind ein paar
Möglichkeiten, wie du die Online-Präsenz deines Restaurants verbessern kannst. -> Lesen Sie hier den kompletten ArtikelDas passende Branding – Design und Atmosphäre von Restaurants
Wenn wir ein Restaurant eröffnen, ist es nicht unwichtig sich im Vorhinein nicht nur mit den
Inhalten, sondern auch der Gestaltung von Speisekarten, Innenräumen, Logos und Co. zu
beschäftigen. Sie machen viel aus, wenn es um die Zielgruppe geht, die wir anziehen, und
wie wohl sie sich in unserem Restaurant fühlen. Was gibt es bei dem Branding unseres
Gastronomiebetriebs zu beachten? -> Lesen Sie hier den kompletten ArtikelJobmöglichkeiten in der Gastronomie – Es gibt immer was zu tun
Die Gastronomie-Branche bietet ein abwechslungsreiches Berufsumfeld mit einer Vielzahl an Aus- und Weiterbildungen. Gutes Personal wird sowohl in Luxus-Restaurants und Gourmet-Küchen als auch in Bistros, Kantinen und Fast-Food-Lokalen benötigt. Nicht zuletzt finden sich auf Kreuzfahrtschiffen zahlreiche Ausbildungs- und Anstellungsmöglichkeiten. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Energiesparen und Gastronomie
Die Energiekosten steigen von Jahr zu Jahr. Das bekommen nicht nur Privathaushalte zu spüren, sondern auch Gastronomiebetriebe. Dabei sollten Gastronomen gerade diesen Faktor nicht unterschätzen: Alleine der Strom verursacht rund 70 Prozent der Kosten in der Gastronomie. Deshalb stellen sich immer mehr Gastronomen die Frage, wie man Energie und damit Kosten sparen kann. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Schütze Dich und Dein Gewerbe – mit den richtigen Versicherungen für die Gastronomie
Der Traum des eigenen Restaurants, Cafés oder der eigenen Bar – egal ob Du kurz davor stehst Dir diesen Traum zu verwirklichen oder Du nur mit dem Gedanken spielst, ein Lokal zu eröffnen: dieser Artikel ist für Dich! Denn bevor Du mit Deiner Idee durchstarten und Deine Vision verwirklichen kannst, solltest Du Dich und Dein Gewerbe absichern. Du brauchst Versicherungen, die Dich nicht im Regen stehen lassen und zu Deinen Bedürfnissen passen. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
