Lebensmittel kaufen leicht gemacht
Wer kennt es nicht: Der Tag im Büro verläuft völlig anders als erwartet und der geplante Einkauf nach Feierabend fällt ins Wasser, weil man viel zu spät aus der Arbeit nach Hause kommt. Kein Wunder also, dass immer mehr Menschen auf das Internet beim Lebensmittelkauf setzen. Wir haben uns deshalb gefragt, welche Vorteile das Online-Lebensmittel-Shoppen überhaupt hat und haben generelle Tipps für einen sparsamen und schnellen Einkauf für dich zusammengefasst. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Nachhaltigkeit in der Gastronomie
Es ist kein Geheiminis mehr: Der Verpackungsmüll in Deutschland hat Ausmaße angenommen, die von der Umwelt nicht mehr zu tragen sind. Vor allem im „Food2go“-Bereich und bei Lieferdiensten werden Unmengen an Plastik, Aluminium und vielen weiteren Ressourcen verschwendet. Kein Wunder also, dass das Thema Nachhaltigkeit auch in diesem Bereich immer mehr an Aufmerksamkeit gewinnt. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Essen gegen den Klimawandel – Nachhaltigkeit in der Ernährung
Wir essen sehr viel Fleisch – egal ob in Form von Steaks, Wurst oder in Form von Hackfleisch als Zutat in unzähligen Gerichten. Besonders in Deutschland ist der durchschnittliche Fleischkonsum sehr hoch. Es scheint also, außer für Wahlvegetarier, kaum denkbar, darauf zu verzichten.
Doch unsere Essgewohnheiten haben natürlich einen Effekt auf die Umwelt und somit auch auf das Klima. Doch wie groß ist der Anteil der Viehzucht für die Versorgung mit tierischen Produkten wirklich, gemessen an anderen Klimafaktoren? Was sind Möglichkeiten, um diesen Zustand realistisch zu verbessern? -> Lesen Sie hier den kompletten ArtikelWas isst man in… Rumänien?
Das am Schwarzen Meer liegende Land wird ein immer beliebteres Reiseziel. Woran liegt das? Möglicherweise an den in freier Wildbahn lebenden Braunbären, Wölfen und Luchsen, oder vielleicht doch an ihrem außergewöhnlichen Essen? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Ein neuer Trend – Das Zeitalter der alkoholfreien Getränke
Wer kennt es nicht: Ein Business-Lunch mit Kollegen und Sie müssen fahren oder eine bestimmte Diät, die den Verzicht von Alkohol vorsieht. Besonders die jüngere Generation, verzichtet in Restaurants bewusst auf Alkohol. Bereits jeder 15. Liter Bier, der ausgeschenkt wird ist alkoholfrei – ein Trend, den sich Gastronomen, auch wegen des Umsatzes, zu Herzen nehmen sollten. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Gesund kochen für die Familie: Immer ein teurer Spaß?
Tägliches Kochen gehört in vielen Familien zum Alltagsgeschehen. Mit frischen Lebensmitteln auf dem Tisch lebt es sich bekanntlich gesünder – Ein Grund mehr, weshalb viele Menschen Fertigprodukte meiden. Oft allerdings kollidiert der Wunsch nach regelmäßigen, gesunden und frischen Mahlzeiten mit den finanziellen Möglichkeiten. Fallen die wöchentlichen Einkäufe zu teuer aus, ist es schnell vorbei mit der Freude an ausgewogener Ernährung. Einige Tipps können helfen. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Genuss erleben – 5 unerwartete Schlemmerparadiese in Europa
Von Frankreich oder Italien schwärmen wir alle, doch welche anderen kulinarischen Highlights gibt es eigentlich in Europa? Wir haben uns durch den Kontinent probiert und stellen hier einige der weniger bekannten, aber dennoch sehr empfehlenswerten Schlemmerparadiese in Europa für alle Foodies vor! -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
