Kräuterkunde: Majoran
Es ist festzuhalten, dass Majoran eine Gewürzpflanze ist, die hervorsticht durch die vielen Namen, die dieser Pflanze über die Jahre gegeben wurden. Als da sind: Badkraut, Bratekräutche, Bratenkräutel, Gartenmajoran, Kuchelkraut, Kuttelkraut, Mairan, Mairalkraut, Mairon, Miran, Mussärol, Kräutlein Wohlgemut, und nicht zuletzt Wurstkraut. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Verlierer Tomatensaft – speisekarte.de deckt auf
Es gibt Gewinner und Verlierer in diesem jüngsten europäischen Flugchaos, welches verursacht wurde durch die Aschewolke des schwer auszusprechenden Eyjafjallajökull. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Scoville – die scharfe Schätzung
„Das ist aber scharf!“ Die meisten Menschen teilen die Schärfegrade grob in mehrere Gruppen. Nicht scharf, milde Schärfe, scharf und sehr scharf. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Die Currywurst – eine Ikone der deutschen Kultur
Die Currywurst ist eine Ikone der deutschen Kultur. So meint es jedenfalls der englische Wikipedia Artikel. Ikone hin oder her, eine Currywurst ist lecker und Sie ist vor allem variantenreich. Es gibt sie berlinerisch mit oder ohne Darm oder ruhrpottlerisch als Bockwurst. Es gibt sie mit scharfer oder nicht so scharfer Sauce, mit Pommes oder mit Brötchen. Es gibt sie in der Kantine um 12 Uhr oder am Imbissstand um 3 Uhr nachts. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Ein Original Nürnberger Rostbratwurst Haiku
Über die schützenswerte Nürnberger Bratwurst ist alles schon geschrieben worden. Was sie ist und wo es sie gibt. Man widmete ihr sogar schon ein ganzes Dorf. Auch gibt es mittlerweile auch schon eine Möglichkeit sich spielerisch der Nürnberger Rostbratwurst zu nähern, mittels einem Original Nürnberger Bratwurstquartett. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Pressemitteilung: speisekarte.de vernetzt sich mit Facebook
Als erster Restaurantführer in Deutschland vernetzt sich speisekarte.de mit dem weltweit größten Sozialen Netzwerk Facebook. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
