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  • Majoran Pflanze
    Kräuter- und Gewürzkunde

    Kräuterkunde: Majoran

    Von Michael / 29. April 2010

    Es ist festzuhalten, dass Majoran eine Gewürzpflanze ist, die hervorsticht durch die vielen Namen, die dieser Pflanze über die Jahre gegeben wurden.  Als da sind: Badkraut, Bratekräutche, Bratenkräutel, Gartenmajoran, Kuchelkraut, Kuttelkraut, Mairan, Mairalkraut, Mairon, Miran, Mussärol, Kräutlein Wohlgemut, und nicht zuletzt Wurstkraut. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel

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  • Genießen & so

    Verlierer Tomatensaft – speisekarte.de deckt auf

    Von Michael / 22. April 2010

    Es gibt Gewinner und Verlierer in diesem jüngsten europäischen Flugchaos, welches verursacht wurde durch die Aschewolke des schwer auszusprechenden Eyjafjallajökull. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel

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  • Scoville - die scharfe Schätzung
    Was ist eigentlich ...?

    Scoville – die scharfe Schätzung

    Von Michael / 15. April 2010

    „Das ist aber scharf!“ Die meisten Menschen teilen die Schärfegrade grob in mehrere Gruppen. Nicht scharf, milde Schärfe, scharf und sehr scharf. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel

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  • Genießen & so

    Die Currywurst – eine Ikone der deutschen Kultur

    Von Michael / 8. April 2010

    Die Currywurst ist eine Ikone der deutschen Kultur. So meint es jedenfalls der englische Wikipedia Artikel.  Ikone hin oder her, eine Currywurst ist lecker und Sie ist vor allem variantenreich. Es gibt sie berlinerisch mit oder ohne Darm oder ruhrpottlerisch als Bockwurst. Es gibt sie mit scharfer oder nicht so scharfer Sauce, mit Pommes oder mit Brötchen. Es gibt sie in der Kantine um 12 Uhr oder am Imbissstand um 3 Uhr nachts. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel

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  • Genießen & so

    Ein Original Nürnberger Rostbratwurst Haiku

    Von Michael / 31. März 2010

    Über die schützenswerte Nürnberger Bratwurst ist alles schon geschrieben worden. Was sie ist und wo es sie gibt. Man widmete ihr sogar schon ein ganzes Dorf. Auch gibt es mittlerweile auch schon eine Möglichkeit sich spielerisch der Nürnberger Rostbratwurst zu nähern, mittels einem Original Nürnberger Bratwurstquartett. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel

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  • Neuigkeiten,  Presse

    Pressemitteilung: speisekarte.de vernetzt sich mit Facebook

    Von Michael / 26. März 2010

    Als erster Restaurantführer in Deutschland vernetzt sich speisekarte.de mit dem weltweit größten Sozialen Netzwerk Facebook. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel

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  • Entwicklung,  Neuigkeiten,  Über uns

    Facebook Connect auf speisekarte.de

    Von Michael / 24. März 2010

    -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel

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