Catering-Trends und Tipps für ein unvergessliches Event

Egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier – das richtige Catering und eine ausreichende Auswahl der Speisekarte ist der Schlüssel zu einem unvergesslichen Erlebnis. Deshalb ist es besonders wichtig, sich schon im Voraus über die aktuellsten Trends im Bereich Catering zu informieren. Immer mehr Menschen bevorzugen veganes Essen oder spezielle Diäten wie glutenfreie oder laktosefreie Nahrungsmittel und möchten auch beim Catering nicht darauf verzichten. Die Sicherung der Qualität steht hier an erster Stelle. Daher sollte man insbesondere bei größeren Veranstaltungen sichergehen, dass das Menü an alle Bedürfnisse angepasst wird. Auch regionale Speisen haben in letzter Zeit stark an Popularität gewonnen. Daher kann es eine schöne Idee sein, den Gästen typisch regionale Gerichte vorzustellen. Die Sicherung der Qualität ist jedoch das A und O – deshalb kann sich ein professionelles Catering besonders lohnen. Ein Buffet Catering deutschlandweit mit hoher Kundenzufriedenheit wird von vielen Unternehmen wie MYMY catering angeboten. Solche Unternehmen arbeiten mit regionalen Küchen in Deutschland und bieten Catering für kleinere Gruppen ab 10 Personen, sowie für Großveranstaltungen an.

Welche beliebten Fingerfood-Varianten eignen sich für Veranstaltungen und Versammlungen?

Fingerfood ist nicht umsonst eine beliebte Wahl für Veranstaltungen, denn es ist besonders leicht zu transportieren, bietet eine breite Auswahl der Speisekarte und ist dekorativ zu servieren. Einige der beliebtesten Optionen sind Häppchen, Sandwiches, Wraps, Mini-Quiches, Frühlingsrollen und Sushi. 
Häppchen werden oftmals auf Toast- oder Crackerbasis, mit verschiedenem Belag wie Lachs oder Käse, serviert. Ähnlich wie Sandwiches können sie in jeder Größe zubereitet werden und bieten eine große Auswahl an Füllungen wie Schinkensalat oder Hummus. Auch Wraps gelten als besonders beliebtes Fingerfood. Eine alternative Idee sind die Mini-Quiches, die nicht nur gut schmecken, sondern auch hübsch aussehen – insbesondere in Kombination mit anderen Fingerfood-Varianten. Bei den Frühlingsrollen, die meist aus Reispapier bestehen, handelt es sich um den ideellen Snack für jede Veranstaltung. In Kombination mit Sushi, dem absoluten Hit auf Veranstaltungen, bieten diese ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Wie kann die Menüauswahl den Erfolg einer Veranstaltung beeinflussen?

Die Menüauswahl kann den Erfolg einer Veranstaltung beeinflussen. Eine breite Auswahl auf der Speisekarte und Getränken kann dazu beitragen, dass die Gäste sich wohlfühlen und mit besseren Erinnerungen nach Hause gehen. Wenn Sie eine Veranstaltung planen, sollten Sie daher sicherstellen, dass Ihr Menü den Anforderungen der Gäste entspricht. Ebenso wichtig ist es, die richtige Menge an Speisen zur Verfügung zu stellen. Es ist oftmals eine gute Idee, etwas mehr als nötig vorzubereiten – schließlich soll niemand mit leerem Magen die Veranstaltung verlassen. Außerdem sollten Sie sicherstellen, dass alle Gerichte frisch zubereitet und appetitlich angerichtet sind. 
Die Art des Servierens spielt auch eine Rolle für den Erfolg Ihrer Veranstaltung: Buffets, bestehend aus Trends in der Cateringwelt, oder À-la-carte-Menüs mit geringerer Auswahl auf der Speisekarte? Seit der Digitalisierung und Modernisierung der Gastronomie ist dies mit modernem Catering wie von MYMY catering ganz einfach möglich.

Welche einzigartigen Buffetideen können die Gäste beeindrucken?

Ein Buffet ist eine großartige Möglichkeit, um Gäste zu beeindrucken. Es gibt einige unterschiedliche Arten von Buffets, die Sie für Ihre Veranstaltung auswählen können. Zu den beliebtesten Ideen zählt das internationale Buffet mit Gerichten aus aller Welt. Diese Art von Buffet bietet eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen, die jeden Gast begeistern werden. Auch das Tapas-Buffet mit kleinen Häppchen und Snacks aus verschiedensten Küchen der Welt wird gerne auf Veranstaltungen gewählt. Dieses Buffet ist ideal für Cocktailpartys oder andere informelle Anlässe. Ein Fingerfood-Buffet mit leckeren Kleinigkeiten wie Mini-Sandwiches, Frühlingsrollen oder Sushi. Diese Art des Buffets ist besonders gut geeignet für Partys und Events im Freien. Fondue-Buffets mit verschiedensten Fonduesorten wie Käsefondue, Schokoladenfondue oder Fleischfondue können ebenfalls begeistern, sind jedoch oftmals nicht für Veganer geeignet. Dieses interaktive Essenserlebnis ist perfekt für gemütliche Abende unter Freunden oder Familie geeignet. Schließlich kann ein Grillbuffet mit frischen Zutaten zum selbst Grillen am Tisch oder draußen am Lagerfeuer eine tolle Idee für Sommerabende sein.

Egal, für welche Variante Sie sich entscheiden – Ihre Gäste werden begeistert sein.

Foto: Olga Lioncat – pexels.com