Monat: Oktober 2010

Kräuter- und Gewürzkunde, Was ist eigentlich ...?

Was ist eigentlich … Curry?

So ziemlich jeder, der das Wort Curry hört denkt an das Gewürz mit der charakteristischen gelben Färbung. Aber wussten Sie, dass Curry eigentlich eine Bezeichnung für verschiedene eintopfartige Gerichte ist? Oder dass Currypulver im eigentlichen Sinne gar kein Gewürz ist, sondern eine Mischung aus zum Teil sehr vielen verschiedenen Gewürzen? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel