Gesundheit fördern: Die Geheimtipps unter den Lebensmitteln
14. Juni 2021Superfoods halten sich hartnäckig im Trend und das auch zu Recht! Aber nicht nur exotische Superfoods können unsere Gesundheit fördern und zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Es gibt durchaus aus Geheimtipps die wir bereits jetzt schon in unserem Vorratsschrank haben aber nie als „Superfood“ wahrgenommen haben. Wir zeigen euch wie ihr mit den Underdogs der Lebensmitteln eure Gesundheit fördern könnt. Greift zu den Geheimtipps unter den Lebensmitteln! -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Brunchen mit Familie und Freunden: die besten Tipps und Ideen
Es ist weder Mittagessen noch Frühstück. Beim Brunch handelt es sich um das Beste aus beiden Welten. Vor allem Brunchen am Wochende ist besonders toll. Freunde und Familie kommen zusammen, verbringen viel Zeit miteinander und essen gemütlich. Dabei kann das gemeinsame Essen gar nicht vielfältig genug sein. Oft werden Croissants und Brötchen, Ei und Speck, süße und salzige Spezialitäten aufgetischt. Doch wie sieht ein idealer Brunch aus? Wann findet er statt und was gehört alles dazu? Wir haben alles Wissenswerte zum Thema Brunchen und ein paar Tipps und Ideen gesammelt. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
5 Tipps: So bleiben Gastronome während der Pandemie präsent
Die Corona-Pandemie mit fortwährenden Lockdowns und großen Einschränkungen macht nicht nur eine Existenzgründung für Gastronomen momentan fast unmöglich, sondern stellt auch für bestehende Restaurants eine große Herausforderung dar. So hat sich die Mobilität der Deutschen stark verringert und Werbeplakate oder die Tafel mit der Speisekarte vor dem Restaurant werden kaum noch gesehen. Deshalb müssen sich Gastronomen andere Möglichkeiten überlegen, um während der Pandemie nicht in Vergessenheit zu geraten. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Regional und Saisonal: So schmeckt es noch frischer
Erdbeeren gehören in das späte Frühjahr, genauso wie Spargel, während Kohl in die kältere Jahreszeit gehört. So hat jede Sorte Obst und jede Gemüseart eine natürliche Zeit, in der sie verfügbar ist. Dann ist auch der Geschmack am besten. Mittlerweile ist es jedoch so, dass wir das ganze Jahr über frische Erdbeeren bekommen können. Über den Geschmack lässt sich dabei streiten. „Hauptsache verfügbar“ ist hier wohl der Hintergedanke. Wir sehen das etwas anders und möchten an dieser Stelle eine Lanze für regionale und saisonale Lebensmittel brechen. Wir verraten euch, warum ihr zu diesen Lebensmitteln greifen solltet und welche Vorteile sie haben. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Der Pelletgrill – Leckeres vom Alleskönner
In den USA sind sie bereits Trend: Pelletgrills. Und langsam finden sie auch hierzulande immer mehr Liebhaber. Kein Wunder, denn sie vereinen die einfache Handhabung eines Gasgrills mit den hervorragenden aromatischen Eigenschaften, die ein Holzkohlegrill hervorbringt. Das Grillgut kann indirekt gegart oder auf herkömmliche Weise gegrillt werden. Aber was ist ein Pelletgrill und was macht ihn so besonders? Das und noch mehr erfahrt ihr hier. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Gebührend feiern – die perfekte Location für den Geburtstag
Wenn die Pandemie vorbei ist, können auch Geburtstage wieder groß gefeiert werden! Ein runder Geburtstag könnte hier ein toller Anlass sein. Dabei stellt sich häufig das Problem: Wohin mit den ganzen geladenen Gästen? Der Ort sollte dabei nicht nur groß genug sein, sondern auch passen. Darüber sollte sich der Gastgeber schon frühzeitig Gedanken machen und sich selbst ein paar weiterführende Fragen beantworten. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Warum Fertiggerichte nicht ungesund sein müssen
Fertiggerichte haben den Ruf, ungesund zu sein. In den meisten Fällen ist dieser Ruf eine Bestätigung. Denn unter einem Fertiggericht versteht man vor allem Burger, fettige Pommes oder eine Pizza aus der Tiefkühltruhe. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
San Daniele Schinken: So beliebt wie noch nie in Deutschland
Prosciutto di San Daniele ist eine echte italienische Delikatesse, die seit 1997 offiziell die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) trägt. Ganz Italien kennt es und jeder liebt es aber tatsächlich reicht sein Erfolg über die italienischen Grenzen hinaus. Der San Daniele Schinken ist aktuell auch so beliebt wie noch nie in Deutschland. Das hat viele verschiedenen Gründe, einer davon ist sicherlich, dass auch wir hier in Deutschland nicht auf den Geschmack der wahren italienischen Tradition verzichten wollen. Durch den Wandel ist es nun auch möglich ein solches traditionelles Produkt online zu erwerben. So können Sie sich ein Stück Urlaubsgefühl nach Hause holen und einen Schinken mit einer so langen Tradition genießen. Die Herstellung des San Daniele Schinkens ist nämlich im Laufe der Jahre immer die gleiche geblieben, seit der Schinken im gleichnamigen Dorf entstand. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
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