Ess_be_Reich

Detmolder Straße 463
33605 Bielefeld

Speisekarte von Ess_be_Reich

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Saisonsalate mit Limonen-Olivenöldressing
4,50 €
Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel mit Feldsalat und Nusspesto
9,00 €
Überbackener Schafskäse mit Nüssen und Früchten
8,50 €
Hausgebeizter Wildlachs an Kartoffelrösti mit Senf-Honig-Dillsauce
9,00 €
Cocktail von Shrimps und Scampi
13,00 €
Tomatencremesuppe
4,50 €
Kartoffelcremesuppe mit Speck und Zwiebeln
5,00 €
Selleriesuppe mit Kaffeeschaum
5,50 €
Risotto mit Sommergemüse und grünem Schmand
9,00 €
Kleine, pikante Kartoffelklöße mit Kräutergemüse und Pilzrahmragout
9,50 €
Lachsforellenfilet mit Sauce von körnigem Senf, Pernodspinat und Butterkartoffeln
17,00 €
Zanderfilet unter der Kartoffelkruste mit Honig-Rahmkraut und Schnittlauchsauce
19,00 €
Krosse Maispoulardenbrust auf warmem Raukesalat, Champignons und Kräuterseitlingen mit Butter von Gartenkräutern, dazu Röstdrillinge
13,00 €
Schnitzel vom Jungschwein mit Gartengemüse und Bratkartoffeln
13,00 €
Gekräutertes Schweinefilet dazu Rahmgemüse und Rosmarindrillinge
15,50 €
Tafelspitz mit Meerettichsauce, Boillankartoffel und Blattsalat
15,00 €
Lammstelze mit Paprikaragout, Thymiansauce und Kartoffelpüree
17,00 €
Hochrippensteak mit Marktgemüse und Bauernpommes
19,50 €
Zartes Schnitzel mit Champignonrahmsauce, Pfannenkartoffeln und gemischtem Salat
14,00 €
Wildlachs an Safranschaum mit Kräuterdrillingen, Blattsalat und Pesto
18,00 €
Flammkuchen "Klassisch" mit Schmand, Speck und Zwiebeln
6,50 €
Flammkuchen "Rustikal" mit Raukesalat, Landschinken, Schmand und gehobeltem Hartkäse
8,50 €
Folienkartoffel mit Kräuterquark
4,00 €
Folienkartoffel mit Kräuterquark und Lachsstreifen
4,50 €
Strammer Max nach Art des "Ess_be_Reichs"
8,50 €
hamburger Bratenbrot mit Salatbeilage
9,00 €
Sonntagsmenü Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise
14,50 €
1. Gang Brokkolicremesuppe
2. Gang Westfälische Rinderroulade mit Apfelrotkraut und Petersilienkartoffeln
3. Gang Apfelbeignets in Bierteig mit hausgemachter Vanillesauce und Sahne
Wildconsomme
6,00 €
Wildschweingulasch mit Mandarinen, Champignons, Apfelrotkraut, Schmorbirne und gefüllten Kartoffelklößen
17,00 €
Braten von der Wildschweinskeule mit einer Wacholdersahnesauce, Rosenkohl in Rahm, Schmorchampignons und Herzoginkartoffeln
18,00 €
Rehragout "Waidmanns Art" mit Kräuterseitlingen, Rotkraut, hausgemachten Spätzle und Birnenkompott
19,00 €
Gespickter Rehkuelenbraten "Diana" mit einer Preiselbeerenrahmsauce, gefüllten Birnen, Austernpilzen, Rosenkohlröschen und Kroketten
19,50 €
Matjes "Hausfrauenart" mit kleinem Salat und Schnittlauchpumpernickel
9,50 €
Matjes mit Speckbohnen und Salzkartoffeln
9,50 €
Schokoladenmousse mit Erdbeersalat
4,50 €
Champagner-Minzparfait auf einem Beerenspiegel
5,50 €
Rote Grütze nach Art des "Ess_be_Reichs" mit einer Kugel Eis und Vanillesauce
6,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ess_be_Reich ist der 23.09.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.