Stone Brewing World Bistro and Gardens

Im Marienpark 22
12107 Berlin


Speisekarte von Stone Brewing World Bistro and Gardens

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Zuletzt aktualisiert am 11.01.2019
HAUSGEMACHTER BROTKORB
mit würziger Butter serviert
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WARME CASTELVETRANO OLIVEN
Oliven mit gerösteten Mandeln & Rosmarin
6,00
PIKANTE TORTILLA CHIPS
Guacamole, Red & White Salsa
6,00
BBQ PULLED PORK SPRING ROLL
mit Schweinefleisch, geräucherter Paprika, Coleslaw & Pflaumen-Pfeffer-Sauce
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STONE TSRUW YRRUC SNACK
Berliner Stumpe, gebackenes Laugengebäck, Curry Sauce & Jalapeños
8,00
NEM - CRISPY VERMICELLI ROLL
Original vietnamesische vegetarische gebackene Frühlingsrollen mit Reispapier, Glasnudeln, Gemüsestreifen, Röstzwiebeln & würzige Reisessig Marinade Karotten Rohkostsalat, Grünkohl Blätter & Cashewkerne
10,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HOISIN CHILI DUCK TACOS
Entenconfit mit Hoisin & Chili, Mais-Tortilla, Rotkohl, roter Salsa, Kohlrabisalat in Avocado-Koriander-Dressing
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SHRIMP TACOS
Shrimps in Tortillas, Weißkohl, weißer Salsa & Kohlrabisalat in Avocado-Koriander Dressing
18,00
WURST & KÄSE AUSWAHL MIT HAUSGEBACKENEM BROT
Hirschpastete im Glas mit Jägerpesto & Schalottenmarmelade, Pastrami, Salami, Serrano Schinken, Mailänder Salami & Cornichons, Würzige Butter & Tomaten Frischkäse Brie mit Stone White Geist Berliner Weiße & Blüten affiniert, Bärlauchkäse & Reblochon
18,00
BRUSSELS SPROUTS - ROSENKOHLSALAT
Speck, Champignon & Zwiebeln Dressing mit Arrogant Bastard Ale & Haselnuss Krokant Granatampfel & Treber Brot
12,00
CAESAR SALAT MIT GEGRILLTEM JALAPENO CIABATTA
halbierte mini Romana Salate, Parmesan, Caesar-Dressing & Parmesan-Zitronen Öl
12,00
6,00 + gebratene Shrimps
6,00 +gegrillte Hähnchenstreifen von der Keule
CURLY KALE - GRÜNKOHL SALAT MIT ROTEM MANGOLD & WEISSEM ZEIGENKÄSE "NOUGAT"
Hokkaido Kürbis & Apfel Hobel, Karotten, Rosinen & Sonnenblumenkerne, Ziegenkäse Créme mit getrockneten Früchten & Nüssen
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GELBE PAPRIKA-KOKOS-CURRY SUPPE
Ricotta Frischkäse, würziges Paprika Öl mit Süßkartoffel Chips & Rettich Kresse
6,00
RINDFLEISCHEINTOPF SERVIERT IM ALT-BERLINER BIERGLAS
Rinderschulter, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Kohl & hausgemachtes Roggenmischbrot
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"VEGANES THAI CHICKEN"
Vegane Hähnchenstreifen vom "Der Vegetarische Metzger" Kokos Sud, Zucchini, Karotten, Paprika, Pak Choi, Kaiserschoten, Champignons & Glasnudeln
14,00

vegan vegan

TAGLIATELLE MIT WALDPILZEN
Kräuterseitlinge, Stein Champignon, Pfifferlinge & Steinpilze in Rahmsauce junger Lauch & Parmesan
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGETARISCHER TEMPEH "FUEGO BURGER"
knusprig gebratener, feuriger & vegetarischer Tempeh-Burger mit Pilzen Cheddar & eingelegte Jalapeños, Arrogant Bastard Cherry Barbeque Sauce, White Salsa, Beilagensalat oder pikante Tortilla Chips
16,00

vegetarisch vegetarisch

SAN DIEGO STYLE TEMPEH CHILI MIT TORTILLA CHIPS
Tempeh & Kidneybohnen in Chilifond gegart & mit Cheddar gratiniert
14,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WURST TRIO: TRUTHAHN KÄSEKRAINER, GROBE BRATWURST & MERGUEZ
mit Jalapeño Sauerrahm überbackene Kartoffel, serviert mit Stone Ruination Double IPS Senf, Stone BBQ Sauce & White Salsa
16,00
BITTER-SÜSSES GERÖSTETES HÄHNCHEN
Hähnchen mit Schokolade mariniert, Kartoffeln mit scharfen Ají Amarillo Chili,mini Grünkohl, karamellisierte Datteln & Mandeln
18,00
DICKE SCHWEINERIPPCHEN MIT KOREANISCHER BBQ MARINADE & APRIKOSE
gebackene Brussels Sprouts - Rosenkohl mit Speck, Zwiebeln & Champignons, serviert mit Kartoffel-Succotash Gratin
18,00
BBQ BRISKIT - GERÄUCHERTE RINDERBRUST IN BBQ SAUCE
Pak Choi-Süßkartoffeln, Getoasteter Brioche mit Feigenmarmelade & Cheddar
18,00
ARROGANT BASTARD ALE BEEF BURGER
250g Fresh Beef Patty, Cheddar & Arrogant Bastard Cherry Barbeque Sauce, Speck-Zwiebeln & Champignon Marmelade, Gewürzgurken, Tomate & Blattsalat Weißkohl-Röstzwiebel Creme, Red Salsa Beilagensalat oder pikante Tortilla Chips
18,00
GEBRATENES LACHSFILET MIT KNUSPRIGEM PANCETTA
Lauwarmer Kartoffelsalat & Gurken Tagliatelle mit Joghurt, Stone White Geist Berliner Weisse-Senf-Dill Glasur
18,00
FISH ´N´ CHIPS: KABELJAU IN KARTOFFEL - KRÄUTERKRUSTE
Im Kartoffelmantel knusprig gebraten, Rote-Beete-Trüffel-Salat, hausgemachte Kartoffel Chips mit Bieressig, Remoulade & Zitrone
20,00
GEGRILLTES RIB EYE AUS FREILANDHALTUNG
Stone BBQ Sauce, Café de Paris Butter, White Salsa mit knusprigen Kartoffel Chips & Ofengemüse der Saison
36,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEGRILLTES STRIP STEAK AUD FREILANDHALTUNG
Stone BBQ Sauce, Café de Paris Butter, White Salsa mit knusprigen Kartoffel Chips & Ofengemüse der Saison
32,00
WARMER SCHOKOLADENKUCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN
Kokos Chiboust & Sorbet aus Kokos & mango mit einem Hauch Safran
8,00
LAUWARMER HEIDELBEERKUCHEN & ORANGEN - MANDEL CRUMBLE
Mandel Tarte, Pudding & Streusel und hausgemachten Vanilleeis
6,00
STONE XOCOVEZA-PFLAUMEN TIRAMISU
Mascarpone Creme, hausgebackenes Löffelbiskuit, Pflaume Stone Xocoveza Gelee & Kaffee Eiscreme
6,00
HIMBEER CHEESECAKE
Himbeere, Limonen Espuma mit Haselnuss Krokant
6,00
SPIRELLI MIT HAUSGEMACHTER TOMATENSAUCE
6,00
KLEINES BACKHENDL MIT OFENGEMÜSE & KARTOFFEL-GRATIN
9,00
HAUSGEMACHTE FISCHSTÄBCHEN MIT KARTOFFELSTAMPF
9,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stone Brewing World Bistro and Gardens ist der 11.01.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.