Masala

Friedbergstraße 38
14057 Berlin


Speisekarte von Masala

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Zuletzt aktualisiert am 20.09.2023
Samosa
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen, heiß serviert
5,20
Kalmi Kabab
Hühnerschenkel mariniert in Cashewkern-Mandelsauce und im Tandur gegrillt
8,60
Mixed Pakora
mit gemischten Pakoras aus Blumenkohl, Käse, Champignons und Kartoffeln
6,20
Jhinga Pakora
in Kichererbsenmehl panierte und frittierte Großgarnelen mit diversen Saucen
8,20
Mulligatawny Suppe
Hühnersuppe mit feinen Kräutern und Reis
5,30
Gemüsesuppe
frisches, fein geschnittenes Gemüse mit indischen Kräutern
5,10
Tomatensuppe
cremige Tomatensuppe nach nordindischer Art
5,10
Desi Salat
mit Tomaten, roten Zwiebeln und frischem grünem Chili
4,20
Gemischter Salat
mit Eisbergsalat, Paprika, Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln und Haus-Dressing
5,80
Chicken Salat
gewürzte Hühnerbrustfiletstreifen auf einem Salatbett mit Haus-Dressing
10,80
Jhinga Salat
großer Salat mit Riesengarnelen und Haus-Dressing
12,60
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Shakahari Pulao
mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Zucchini, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
12,90
Biryani Motimahal
mit Hühnerbrustfiletstückchen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
13,90
Bukhara Biryani
mit Lammfleisch, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Zucchini, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
15,60
Mix Masala Biryani
mit Huhn, Lamm, frischem Gemüse, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
15,90
Scampi Biryani
mit Großgarnelen, frischem Gemüse, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
17,90
Ente Biryani
mit Entenbrustfilet, Zwiebeln, Erben, Paprika, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
17,80
Dal Bukhara
mit Mung, Channalinsen, Kidneybohnen nach nordindischer Art
10,90

vegetarisch vegetarisch

Vegetable Jhalfrezi (pikant)
verschiedene, frische Gemüsesorten mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch
12,80

vegetarisch vegetarisch

Punjabi Bengan
gefüllte Aubergine mit einer Paneer-Kartoffel-Rosinenmischung und Currysauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

Mattar Paneer
hausgemachter, indischer Rahmkäse mit Erbsen, Currysauce und geriebenem Rahmkäse garniert
12,60

vegetarisch vegetarisch

Shahi Paneer
hausgemachte Rahmkäsewürfel mit milder Tomaten-Cashewkern-Currysauce
12,80

vegetarisch vegetarisch

Palak Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit würzigem Spinat, frischem Ingwer und mit geriebenem Rahmkäse garniert
12,80

vegetarisch vegetarisch

Malai Kofta
hausgemachte, frittierte Rahmkäsebällchen gefüllt mit Cashewkernen, Rosinen, geriebenen Kartoffeln und Cashewkern-Cremesauce
13,90

vegetarisch vegetarisch

Alloo Channa Saag (pikant)
würziger Rahmspinat mit Kartoffeln, Erbsen, frischen Ingwer, Currysauce und mit geriebenem Rahmkäse garniert
13,60

vegetarisch vegetarisch

Chicken Curry
Hühnerbrustfilet mit Korianderkörnern, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Currysauce und frischem Koriander nach nordindischer Art
13,90
Chicken Kohlapuri (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Koriander, Senfkörnern, Tomaten-Currysauce und frischen Chilischoten
14,90
Chicken Saag
Hühnerbrustfilet mit würzigem Spinat, frischem Koriander und Ingwer
14,90
Chicken Madras (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Kreuzkümmel und Kokosmilch nach südindischer Art
14,90
Chicken Mughlai
Hühnerbrustfilet mit Rosinen, Cashewnüssen, Sahnesauce und gehobelten Mandeln
14,60
Butter Chicken
Hühnerbrustfilet mit Tomatensauce und Butter
14,80
Chicken Mango
Hühnchenbrustfilet mit Mango-Cashewkern-Sahnesauce
15,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Curry-Masalasauce und Ingwerscheiben
15,60
Chicken Tikka Masala (pikant)
24 Stunden in einer Joghurt-Kräuter-Mischung marinierter Hähnchenbrustfiletspieß mit frischem Koriander, Ingwer und verschiedenen Gewürzen
15,80
Ente Curry
Entenbrustfilet mit Koriander, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Currysauce und frischem Koriander nach nordindischer Art
17,90
Ente Madras (scharf)
Entenbrustfilet mit frischem Ingwer, roten Zwiebeln, Kokos-Currysauce und Kokosraspeln
17,90
Ente Jhalfrezi (pikant)
Entenbrustfilet mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen, Currysauce und Ingwerscheiben
17,80
Ente Korma
Entenbrustfilet mit Rosinen, Cashewnüssen, Sahnesauce und gehobelten Mandeln
17,60
Ente Vindaloo (scharf)
Entenbrustfilet mit Kartoffeln, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Curry-Masalasauce und Ingwerscheiben
17,90
Mutton Curry
Lammfleisch mit Korianderkörnern, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Currysauce und frischem Koriander
15,90
Lamm Dhansek (mäßig scharf)
Lammfleisch mit verschiedenen Linsensorten und frisch geriebenem Ingwer
16,60
Mutton Mughlai
Lammfleisch mit Rosinen-Cashewkernsauce und gehobelten Mandeln
16,80
Bhuna Gosht (pikant)
gebratene Lammfleischwürfel mit frischen Tomaten, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten-Masalasauce und Röstzwiebeln
16,80
Lamb Goa (scharf)
Lammfleischwürfel mit Senfkörnern, Curry-Kokosmilchsauce und Ingwerstreifen
16,80
Lamm Vindaloo (scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln, Kreuzkümmel, Zwiebeln und Curry-Masalasauce nach südindischer Art
16,90
Keema Masala (mäßig scharf)
gehacktes Lammfleisch mit Kreuzkümmel, Erbsen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Curry-Masalasauce und Ingwerscheiben
16,40
Lamb Saag
Lammfleischwürfel mit würzigem Spinat, frischem Koriander und Ingwer
16,90
Fisch Goanese Curry (pikant)
mit Senfkörnern und Kokosmilch gebratenes Rotbarschfilet mit pikanter Currysauce
14,90
Fisch Kohlapuri (scharf)
gebratene Rotbarschfiletstückchen mit Koriander, Senfkörnern, frischen Chilischoten und würziger Tomaten-Currysauce
15,80
Fisch Jhalfrezi (pikant)
Rotbarschfilet mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen und Currysauce
15,80
Jhinga Masala
gedünstete Großgarnelen mit Knoblauch-Senfmischung, Currysauce und frischem Koriander nach nordindischer Art
19,80
Scampi Jhalfrezi (pikant)
Großgarnelen mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen und Currysauce
20,80
Jhinga Banglori (scharf)
Großgarnelen mit Senfkörnern, Curry-Kokosmilch-Mischung und Kokosraspeln nach südindischer Art
20,80
Chicken Tandoori
24 Stunden in einer Joghurt-Safransauce marinierte Hähnchenkeule mit 21 Tandoori-Gewürzen
14,90
Chicken Tikka
24 Stunden in Joghurt-Safransauce mariniertes Hähnchenbrustfilet mit schmackhafter Joghurt-Safransauce
15,90
Mix Grillplatte
Mischung aus Chicken Tandoori, Chicken Tikka, Kalmi Kebab, Lamm Tikka, Sikh Kebab und Großgarnelen
21,80
Scampi Tikka
marinierter Großgarnelenspieß mit Joghurt-Ingwer-Kräutermischung
22,60
Bhatura
frittiertes Fladenbrot
2,60
Tandoori Roti
Vollkornfladenbrot
2,60
Naan
im Lehmofen gebackenes Brot aus Weizenmehl
2,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Koriander Naan
im Lehmofen gebackenes Brot aus Weizenmehl mit Koriander
2,80
Kokos Naan
im Lehmofen gebackenes Brot aus Weizenmehl mit Kokosraspeln
2,80
Butter Naan
im Lehmofen gebackenes Brot aus Weizenmehl mit Butter
2,80
Garlic Naan
im Lehmofen gebackenes Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch
2,80
Mixed Pickles (scharf)
Gemüse und Früchte in Öl eingelegt
2,40
Mango Chutney
Mangosauce
2,40
Raita
speziell gewürzter Joghurt
2,40
Papadam (pikant)
knusprig gebackenes Linsenbrot
1,40

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Masala ist der 20.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.