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Berliner Marcus Bräu

Münzstr. 1-3
10178 Berlin

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Speisekarte von Berliner Marcus Bräu

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Zuletzt aktualisiert am 13.03.2023
Rosa Luxemburgs Linseneintopf
mit Rauchknacker
5,00 €
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Brauhaus- Kesselgulasch
mit 4cl warmen Bier abgerundet
5,00 €
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Franz Biberkopfs Lieblingseintopf
Berliner Kartoffelsuppe mit Würstchen
5,00 €
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Münzhof- Salat
Hähnchenbrust auf Gartensalat und warmer Ananas
8,00 €
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Eisbergsalat in Balsamico- Vinaigrette
mit geräuchertem Lachs und Kürbiskernen
8,00 €
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Tomatensalat
mit Mozzarella und Basilikum verfeinert
8,00 €
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Bierkutscher Steak
zartes Schweinerückensteak, mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln
11,00 €
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„Marcus- Bräu“
kross gebratene Rostbratwurst, mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
10,00 €
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1 - Meter –Rostbratwurst
1- Meter Berliner Rostbratwurst vom Hausmetzger, mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
13,00 €
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Pfälzer Saumagen
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Schweinshaxe
in Schwarzbiersoße, mit Sauerkraut und Kartoffeln
11,00 €
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Eine Delikatesse nach original Elsässer Rezepten!
Elsässer Flammkuchen
mit magerem Speck, Zwiebeln und Sauerrahm
8,00 €
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Flammkuchen „ Marcus- Bräu“
mit Salami, Mozzarella, Oregano, Cremé fraìche
9,00 €
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Flammkuchen „ Brandenburger“
mit Speck, Spinat, Zwiebeln und Sauerrahm
9,00 €
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Flammkuchen „ Italia“
mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Sauerrahm
9,00 €
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Flammkuchen „Apfeltraum“
belegt mit dünnen Apfelscheiben, hausgemachtem Apfelmus und gesüßt mit Zimt-Zucker
8,00 €
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Flambierter Spieß
zartes Schweinefilet, am Tisch flambiert mit edlem Weinbrand, Rosmarinkartoffeln und grünem Pfeffer
15,00 €
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Rinderbraten
Klassischer Rinderbraten nach Großmutters Art mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
12,00 €
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Brotzeit
Schwarzwälder Schinken, Gouda, Gorgonzola saure Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven &Brot
7,00 €
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Krustenbraten
mit frischen Kartoffelklößen, Sauerkraut und Schwarzbiersauce
9,00 €
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Matjesfilet
mit Sahneremoulade, Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Bratkartoffeln
10,00 €
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Bauernbrot
mit Harzer Käse, Gewürzgurken, Schmalztopf
8,00 €
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Berliner Sülze
mit Sahneremoulade, Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Salatbeilage
9,00 €
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Bayerischer Leberkäse
auf Bratkartoffeln und Spiegelei
9,00 €
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Strammer Max
Bauernbrot mit Speckwürfeln und Spiegeleiern
8,00 €
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Gebratene Hähnchenbrust
mit warmer Ananas und Butterreis
12,00 €
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- in verschiedene Himmelsrichtungen- !
Schnitzel “Berlin”
dazu lauwarmer Kartoffelsalat
12,00 €
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Schnitzel “London”
mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln
12,00 €
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Schnitzel “Budapest”
mit Letscho und Bratkartoffeln
12,00 €
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Schnitzel “Rom”
mit Tomaten und Mozzarella belegt, dazu Bratkartoffeln
13,00 €
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Schnitzel “Paris” Cordon bleu
gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Champignons und Bratkartoffeln
13,00 €
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Schnitzel “Wiener Art”
mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berliner Marcus Bräu ist der 13.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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