Carambar

Rathausstraße 1
10178 Berlin


Speisekarte von Carambar

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Zuletzt aktualisiert am 07.08.2023
10.00 – 14.00 Uhr
FRÜHSTÜCK FÜR 2 PERSONEN
Aufschnittplatte mit verschiedenem Käse und Wurstspezialitäten, Räucherlachs, Garnelen, gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Zigarrenbörek mit Schafskäse, frisches Gemüse, Marmelade, Butter, ofenfrische Brötchen, Müsli mit Obst, Berliner Currywurst, gegrillte Hähnchenbrust mit Spiegelei & Bacon, dazu je ein 0,1 l Glas frisch gepresster Orangensaft oder Sekt
33,90
BIRCHER MÜSLI
Haferflocken gemischt mit Joghurt, frisch geriebenem Apfel, Beeren, Bananenscheiben, frischer Minze, Honig & Walnüssen
6,90
PANCAKES
5 gebackene Pancakes mit warmer Vanillesauce und Nutella, garniert mit frischem Obst
8,50
POWER MÜSLI G,H
Honig-Quark mit frischem Obstsalat, Vollkornmüsli, Chiasamen & Popcorn
6,90
SÜßES FRÜHSTÜCK
Buttercroissant mit Marmelade, Honig, Nutella und Butter, 3 Pancakes mit frischem Obst
8,90
HAUPTSTADT FRÜHSTÜCK
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Spiegelei mit Bacon, Schnitt- & Frischkäse, Salami, Geflügelwiener, Butter & Marmelade, frisches Obst & Gemüse, Brotkorb
15,50
MEDITERRANES FRÜHSTÜCK
Tomate-Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Serrano-Schinken, Oliven, Schafskäse, Gurke, Maiskolben & gefüllte Paprika mit Frischkäse, Brotkorb
9,90
START UP
Käseaufschnitt, Salami, frisches Obst, Gemüse, Nutella, Marmelade, Butter & Brotkorb
8,50
SPORTLER FRÜHSTÜCK
Schnittkäse, Räucherlachs mit Meerrettich, frisches Obst & Gemüse, Rührei mit Kräutern, gegrillter Hähnchenspieß, Garnelen, Schafskäse, frische Avocado & Oliven, Brotkorb
13,50
RÜHREI NATUR
Gebratenes Rührei mit frischem Schnittlauch, frisches Gemüse, Butter & Brotkorb
6,90
RÜHREI MIT BACON
Gebratenes Rührei mit Bacon, frischem Schnittlauch, frisches Gemüse, Butter & Brotkorb
8,90
RÜHREI MIT TOMATE-MOZZARELLA
Gebratenes Rührei mit Tomate-Mozzarella, frischem Schnittlauch, frisches Gemüse, Butter & Brotkorb
8,90
RÜHREI MIT PILZE
Gebratenes Rührei mit Pilze, frischem Schnittlauch, frisches Gemüse, Butter & Brotkorb
7,90
OMELETT NATURE
Gebratenes Omelett an Salatgarnitur, Schafskäse, Butter & Brotkorb
6,90
OMELETT MIT KÄSE
Gebratenes Omelett mit Käse, an Salatgarnitur, Schafskäse, Butter & Brotkorb
8,90
OMELETT MIT BACON & BOHNEN
Gebratenes Omelett mit Bacon und Bohnen, an Salatgarnitur, Schafskäse, Butter & Brotkorb
9,90
SPIEGELEIER DELUXE
2 gebratene Spiegeleier mit Bacon, Bohnen, Geflügelwiener, Salatgarnitur, Butter & Brotkorb
10,90
SPIEGELEIER NATUR
3 Spiegeleier Natur mit Salatgarnitur, Butter & Brotkorb
6,90
Alle Hotdogs werden mit Pommes Frites serviert. (Süßkartoffel-Frites Aufpreis von 1,50 €)
FEURIGER DON MEXICANO
3 gebratene Chorizo-Würste im warmen Hotdog-Brötchen mit feurig scharfem Chili con Carne
13,90
WIKINGER
Heiße knackige 150g Geflügelwiener im Hotdog-Brötchen mit dänischer Ketchup-Senf-Sauce, Röstzwiebeln & dänischen Gewürzgurken
11,90
BERLINER CURRY ALEX
Frittierte Currywurst im Hotdog-Bötchen mit hausgemachter Curry-Cola-Sauce, bestäubt mit englischem Curry
10,90
U.S. AMERICAN
Heiße knackige 150g Geflügelwiener im Hotdog-Brötchen mit Mac’n’Cheese, knusprigem Bacon & Jalapeños
10,90
VEGGIE VEGETABLES
Gebratene vegetarische Bratwurst im Hotdog-Brötchen mit Ratatouille und Gurken-Paprika-Relish
12,90

vegetarisch vegetarisch

THÜRINGER OSSI
Original gegrillte Thüringer Rostbratwurst im Hotdog-Brötchen mit Sauerkraut sächsischer Art & Senfsoße
11,90
FRITTEN KASSELER FERNSEHTURM
Pommes Frites mit Sauerkraut, gebratenem Kasseler & Bratensauce
9,90
FRITTEN STRAMMER MAX
Pommes Frites mit gebratenen Schinkenstreifen, Gewürzgurken, Kartoffelsauce & 2 Spiegeleier
11,90
FRITTEN ROT-WEIß SCHRANKE
Pommes Frites mit Majo & Ketchup
7,50
FRITTEN BERLIN DELUXE
Pommes Frites mit gebratenen Rindfleischstreifen mit Zwiebeln in Teriyaki-Sauce, 3 Garnelen mit Gurken-Relish
13,90
FRITTEN CURRY MEHRINGDAMM
Pommes Frites mit Currywurst in hausgemachter Curry-Cola-Sauce und Currystaub
11,90
FRITTEN CHECKPOINT CHARLIE
Pommes Frites mit amerikanischen Mac’n’Cheese, Hähnchen & Jalapeños
11,90
NACHOS BURGER
Nachos überbacken mit Cheddar & Mozzarella, gegrilltem Burgerfleisch, Röstzwiebeln, Gewürzgurken & knusprigem Bacon, dazu servieren wir Käsesauce, Salsa & Guacamole
10,40
NACHOS CURRYWURST
Nachos überbacken mit Cheddar & Mozzarella, Currywurst in hausgemachter Curry-Cola-Sauce, Currystaub, dazu servieren wir Käsesauce, Salsa & Guacamole
9,40
NACHOS CHICKEN CHEESE
Nachos überbacken mit Cheddar & Mozzarella, gebratenen Hähnchenwürfeln, Jalapeños & Käsesauce, dazu servieren wir Käsesauce, Salsa & Guacamole
9,40
NACHOS CHILI CON CARNE
Nachos überbacken mit Cheddar & Mozzarella und hausgemachtem Chili con Carne, dazu servieren wir Käsesauce, Salsa & Guacamole
9,40
NACHOS
Nachos mit Käsesauce, Salsa & Guacamole
6,40
NACHOS ÜBERBACKEN
Nachos überbacken mit Cheddar & Mozzarella, dazu servieren wir Käsesauce, Salsa & Guacamole
7,40
Alle Burger werden mit Pommes Frites serviert. (Süßkartoffel-Frites Aufpreis von 1,50 €)
ITALIANO CAPRESE BURGER
Gegrilltes Beefhacksteak überbacken mit saftigen Strauchtomaten und Mozzarella, Tomatenpesto, nussigem Rucola im knusprig-frischen Burger-Brötchen
11,50
CAESAR BURGER
Gebackenes Hähnchenschnitzel mit Römersalat, Parmesansoße & frischem Römersalat im Burger-Bun
11,90
SPINACI GORGONZOLA BURGER
Gegrilltes Beefhacksteak überbacken mit Babyspinat, geschmolzenem Gorgonzola & Spiegelei im gerösteten Burger-Brötchen
13,50
DOUBLE BEEF BACON BURGER
2 gegrillte Beefhacksteaks überbacken mit Cheddar, saftigen Tomatenscheiben, knackfrischem Blattsalat, gebratenem Bacon, Röstzwiebeln und BBQ-Sauce
16,90
VEGGIE BURGER
Vegetarischer Patty mit gegrilltem Gemüse & Guacamole im ofenfrischen Burger-Brötchen
13,50

vegetarisch vegetarisch

MAC ´N´ CHEESE BURGER
Gegrilltes Beefhacksteak mit heißen Mac’n’Cheese- Nudeln, Jalapeños im frischem Burger-Bun
12,50
SURF & TURF BURGER
Gegrilltes Beefhacksteak mit 2 Surimi, gegrillter Ananas, Garnelen-Spieß, Cocktailsauce, frischem Blattsalat im ofenfrischen Burger-Bun
16,90
HAMBURGER
Gegrilltes Beefhacksteak mit Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, knackigem Salat & hausgemachter Burgersauce im Burger-Bun
8,90
CHEESEBURGER
Gegrilltes Beefhacksteak mit Cheddar-Käse,Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, knackigem Salat & hausgemachter Burgersauce im Burger-Bun
9,90
PIZZA PROSCIUTTO
Hausgemachte Steinofen-Pizza mit Mozzarella, Kochschinken, Broccoli & Sauce Hollandaise
12,90
PIZZA TONNO ARABICA
Hausgemachte Steinofen-Pizza mit Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Chili & Schafskäse
13,90
PIZZA BERLIN STYLE
Hausgemachte Steinofen-Pizza mit Currysauce, Pommes Frites, Currywurst & Currystaub
11,90
PIZZA AMERICA
Hausgemachte Steinofen-Pizza mit Mac’n’Cheese, Bacon & Jalapeños
12,90
PIZZA VERDURE
Hausgemachte Steinofen-Pizza mit gegrilltem Gemüse, Rucola & Parmesan
11,90
PIZZA CARAMBAR
Hausgemachte Steinofen-Pizza mit Hähnchen, Garnelen, Peperoni, Oliven, Tomaten, Chili & Petersilie
14,90
PIZZA MARGHERITA
Hausgemachte Steinofen-Pizza mit Mozzarella, Tomatensauce & frischem Basilikum
9,90
PIZZA SALAMI
Hausgemachte Steinofen-Pizza mit Mozzarella, Tomatensauce & Salami
10,50
PIZZA MISTA
Hausgemachte Steinofen-Pizza mit Mozzarella, Tomaten, Salami, Kochschinken & Pilze
12,90
OBSTTELLER
Frisches Obst der Saison schön angerichtet
12,90
OBSTTELLER MIT SCHOKOLADEN-FONDUE
Frisches Obst der Saison schön angerichtet mit Schokoladen-Fondue und Spießen
17,90
KÄSE SYMPHONIE
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Tomate-Mozzarella, Grillkäse, Schnitt- & Frischkäse, Zigarrenbörek, Käsesauce, Salzgebäck & Nüsse, Weintrauben, Feigensenf-Dip
17,90
TEX-MEX PLATTE
4 Chickenwings, 3 Mozzarella-Sticks, 3 Zigarrenböreks, 3 Zwiebelringe, 3 Tintenfischringe, Jalapeños, Country Potatoes mit Kräuterquark, Guacamole, Käsesauce, Salsa-Dip & Tabasco
18,90
TOMATENCREMESUPPE MOZZARELLA
Würzig-fruchtiges Tomatencremesüppchen mit 4 Mozzarella-Sticks, Sahne & frischem Basilikum
7,90
BRUSCHETTA A
3 geröstete Ciabatta-Scheiben mit hausgemachtem Tomatensalat
6,50
GEFÜLLTE WEINBLÄTTER
Weinblätter mit Kräuterreis gefüllt auf Gurkenquark mit frischen Kräutern und Tomatenwürfeln
9,90
GEGRILLTER SCHAFSKÄSE
Gegrillter Schafskäse auf gebratener Tomaten-Zwiebelpfanne serviert mit Ofenbrot
7,90
CHILI CON CARNE
Hausgemachtes Chili mit Rinderhack, Möhren, Paprika, Sellerie, Mais & Kidneybohnen, serviert mit Nachos
8,90
ROTE-LINSEN-KOKOSSUPPE
mit Chiliflocken & gegrilltem Teriyaki-Hähnchenspieß
7,90
FALAFEL A
8 gebackene Falafeln auf hausgemachtem Hummus mit gegrillten Tortillas, Sumak & Oregano
10,90
BURRATA
Italienischer Frischkäse auf nussigem Rucola, Tomatenecken, Balsamicoglace & gerösteten Pinienkernen
10,90
KUMPIR
Heiße Ofenkartoffel mit Kräuter-Sahnequark und frischem Schnittlauch
7,50
CAESAR SALAT
knackig-frischer Römersalat mit Parmesandressing, gebratene Hähnchenbrustwürfel, Parmesanspänen & Buttercroûtons
13,40
GARNELEN SALAT
5 gebratene Süßwassergarnelen in Knoblauch-Chili-Butter geschwenkt, auf gemischtem Salat der Saison mit frischer Zitrone
16,00
BEEF SALAT
Roastbeef-Tranchen auf nussigem Rucola-Salat mit Balsamicodressing, getrockneten & frischen Tomaten mit Parmesan und Pinienkernen
16,00
VEGGI SPECIAL
Wildkräutersalat mit Granatapfelkernen, Falafel, gerösteten Pinienkernen & Joghurtdressing
11,40
SCHOPSKA SALAT
Frische Paprika, Gurke, Tomate, Oliven, rote Zwiebelringe, Schafskäse auf Blattsalat der Saison & Carambar-Hausdressing
11,40
Hähnchen
3,50
Rinderstreifen
5,50
8,50
PENNE GORGONZOLA
Penne-Nudeln mit gebratenem Hähnchen mit Broccoli & Parmesan in Gorgonzola-Sauce
13,40
SPAGHETTI GAMBA
Spaghetti mit Tomatensauce, Knoblauch, Petersilie, Chili & 4 gebratenen Garnelen
14,40
TORTELLINI STEINPILZ
Tortellini mit Steinpilz-Ricotta-Füllung in Salbeibutter & gebratenen Champignons
13,40
PENNE BEEF GRATIN
Scharf angebratene Rinderstreifen in Tomatensauce mit Paprika, Zwiebeln & Kräutern, gratiniert mit Cheddar & Mozzarella
14,40
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
Spaghetti mit frischen Peperonchino, Knoblauch, Petersilie & Parmesan
9,40
SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti mit Rinderhackfleisch in Tomatensauce, Petersilie & Parmesan
10,40
SPAGHETTI CARBONARA
Spaghetti mit Kochschinken, Zwiebeln, frisches Eigelb, Sahne & Parmesan
10,40
TAGLIATELLE CARAMBAR
Mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Paprika, Zucchini und Aubergine in Sahnesauce & Parmesan
14,40
FEURIGE MEXIKO-PFANNE
3 gegrillte Schweine-Minutensteaks auf scharfem mexikanischen Reis, gegrillten Tortillas & Dip
15,40
BERLINER CURRYWURST
2 gebackene Currywürste mit hausgemachter Currysauce, Currystaub an Pommes Frites
11,40
SCHWEINESTEAK PFEFFER
2 gegrillte Schweinesteaks 180g auf Grünpfeffer-Sauce mit Broccoli & Sauce Hollandaise an Country Potatoes
14,40
SCHWEINESCHNITZEL CHAMPI
Gebratenes Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce an Bratkartoffeln
14,40
SPARE RIBS CARAMBAR
Geschmorte BBQ-Ribs vom Schwein mit Grillzwiebeln, Mais, Grilltomaten, Pimientos, Knoblauchbaguette, Cole Slaw, Kräuterbutter & Backkartoffel mit Kräuter-Sahnequark
25,90
CHEESE CHICKENFINGERS
Panierte Hähnchenstreifen mit Käsesauce, Cheddar & Mozzarella überbacken, separate Dips Guacamole, Quark & Salsa
11,40
HÄHNCHEN RED CURRY
Gebratene Hähnchenbruststreifen mit Gemüse in roter Curry-Sauce mit Basmatireis
14,40
HÄHNCHEN SATÉ
3 gegrillte Hähnchenspieße auf Teriyaki-Gemüse mit Basmatireis
14,40
CHICKEN SURF & TURF
2 gegrillte Hähnchenbrüste mit Ananas-Garnelen-Spieß an Backkartoffel mit Sahnequark, Gurken & Paprika Relish
16,40
Bitte wählen Sie Ihr Fleisch und Ihre Beilage: Pommes Frites oder Country Potatoes.Alle Grillgerichte werden mit Grilltomate, Mais, Kräuterbutter, Pimientos, Zwiebeln und Dip serviert.
RINDERFILET
200g
24,90
ENTRECôTE
250g
27,90
15,90
RUMPSTEAK
220g
23,90
GRILLPLATTE FÜR 2 PERSONEN
2x gegrilltes Schweinesteak, Spare Rib, 2x Hähnchensteak, Chickenwings, Roastbeef, Grilltomate, Mais, Kräuterbutter, Grillzwiebel, gemischter Wildkräutersalat mit 2x Knoblauch- Garnelen, 3x verschiedene Dips, 1x Knoblauchbrot, Pommes, Süsskartoffelpommes, Country Potatoes
59,90
OMAS OFENFRISCHER APFELKUCHEN
mit Sahne & Apfel-Erdbeer-Bubbles (Kaviar)
6,00
MILCHREIS-GRATIN
Gebackener Milchreis mit Zimt, Zucker & Waldbeerenmix
6,40
KAISERSCHMARRN
Gebratener Kaiserschmarrn mit Rohrzucker karamellisiert, Apfelmus & Vanillesauce
7,40
BERLIN BROWNIE
Heißer Schokoladen-Brownie mit Rote-Beeren-Grütze & Vanilleeis
7,40

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Carambar ist der 07.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.