Kleehof in der Gärtnerstadt

Untere Königstraße 6-8
96052 Bamberg


Speisekarte von Kleehof in der Gärtnerstadt

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Zuletzt aktualisiert am 04.03.2024
3erlei hausgemachte Butter & Brotkorb (für 2 Personen)
6,20
Kleiner Gärtnersalat
7,30
Lila Karottensuppe mit Ingwer
8,00
Tomatisierte Fischsuppe
mit Bärlauchklößchen und Gemüsejuliennes
10,00
Rote Bete-Variation
mit veganem Feta, Stangensellerie und Kürbiskernen
12,90

vegan vegan

Vitello Tonnato – Rosa gegarter Kalbsrücken mit Thunfischcreme
auf gerösteter Focaccia mit Friséesalat und Kapern
15,50
Tapas-Trilogie: Fleisch, Fisch & Vegetarisch
lassen Sie sich überraschen…
16,50

vegetarisch vegetarisch

Zu allen Vorspeisen reichen wir einen Brotkorb. Jeder weitere Brotkorb à 2,80.
HÄCKERSALAT
Großer, bunter Salatteller in Balsamicodressing & eingelegtes Gemüse mit gratiniertem Ziegenkäse
16,90
FISCHWOCHEN
45,00
1. Gang Tomatisierte Fischsuppe mit Bärlauchklößchen und Gemüsejuliennes
2. Gang Tranchen vom Skrei auf Senf-Gurkengemüse und Wernsdorfer Salzkartoffeln
3. Gang Zitronen-Creme mit Lavendelbaiser und kandierten Minzblättern
Lachstatar
mit Creme Fraîche, Gurke und Wasabi
15,90
Gebackene Oktopus-Arme
mit Litschi, Serrano-Schinken und Quinoa
17,90
Rote Meerbarbenfilets
auf Bärlauchrisotto und angemachtem Friséesalat
19,50
Tranchen vom Skrei
auf Senf-Gurkengemüse und Wernsdorfer Salzkartoffeln
29,50
Duett von Seesaibling und Seeteufel
auf sautiertem Pack Choi, Basmatireis und Safransoße
33,00
Tagliatelle in Bärlauchpesto
mit getrockneten Tomaten, gerösteten Pinienkernen und Parmesan
16,50

vegan vegan

Spinatrisotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kräuterhippe
17,50

vegan vegan

Bärlauch-Kartoffelwaffel auf Kohlrabigemüse
und geröstetem Pastinaken-Knoblauchpüree
17,50

vegan vegan

Kartoffel-Safranpüree im Krautblatt
mit gerösteten Babymöhren und sautiertem Pak Choi
19,60

vegan vegan

Gegrillte Maishähnchenbrust
mit Bärlauch-Kartoffelwaffel, Babymöhren und Portweinjus
19,60
Wiener Schnitzel
mit Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren und Salatbukett
25,80
Kleehofs Club Sandwich
Gegrillte Hähnchenbrust, Spiegelei, krosser Speck, Tomaten und Salat, dazu Gemüsechips
19,60
Rosa Wildschweinrücken
mit geröstetem Pastinaken-Knoblauchpüree, sautiertem Pak Choi und Fondant-Kartoffeln
28,80
Gegrilltes Bavette-Steak
mit Herzoginkartoffeln, Portobello-Pilz, Sauce Robert und Rucola
27,80
Kugel hausgemachtes Sorbet oder Eis à
3,40
Sorbet mit fränkischem Winzersekt aufgegossen +
3,70
Crème Brûlée mit frischen Beeren garniert
7,70
„Tropical“ Kokos-Eis
mit Sesam und Papaya
7,70
Zitronen-Creme
mit Lavendelbaiser und kandierten Minzblättern
9,00
Olivenöl-Eiscreme
in Schoko-Kakaonibsmantel, Hafer-Crumble und glasierten Kirschen
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kleehof in der Gärtnerstadt ist der 04.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.