Horns ‘n‘ Hoofs

Dotzheimer Straße 15
65185 Wiesbaden


Speisekarte von Horns ‘n‘ Hoofs

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Zuletzt aktualisiert am 17.11.2016
SOUPS
Tagessuppe – unser Team berät Sie gern
Soup of the day – our staff will advise you
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Tomatensuppe, verfeinert mit Petersilie
Fresh tomato soup topped with parsley
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cremige Zucchini-Fischsuppe mit Meeresfrüchten, leicht pikant gewürzt
Creamy zucchini fish soup with seafood, seasoned slightly spicy
8,50
SALADS
Gemischter Salat im Honig-Dijonsenf-Balsamico Dressing
Mixed salad in a honey-balsamic-mustard-dressing
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rucolasalat in Olivenöl & Balsamico, bestreut mit Parmesanflocken
Rocket salad in olive oil and balsamic with parmesan flakes
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cremige Zucchini-Fischsuppe mit Meeresfrüchten, leicht pikant gewürzt
Creamy zucchini fish soup with seafood, seasoned slightly spicy
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cesars Salat mit Croûtons & Parmesanflocken
Caesars salad with caesar dressing, croûtons and parmesan flakes
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STARTERS
Bruschetta aus hausgemachtem Ciabatta, mit Tomaten und Zwiebelwürfeln
Bruschetta with homemade ciabatta bred, tomatoes and onions
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hamdgemachte Blätterteigröllchen, gefüllt mit Schafskäse und Minze
Handmade puff pastry rolls, filled with feta cheese and mint
6,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mini Beef Burger mit Gorgonzola, frittiertem Thymian, Salat, Gurkenglassierten Zwiebeln und BBQ Soße
Mini beef burger with blue cheese, fried thyme, salad, cucumber, glazed onionsand BBQ sauce
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Black Angus mit Rucola und Parmesanflocken,verfeinert mit Olivenöl
Black Angus beef carpaccio with rocket salad, parmesan flakes and olive oil
13,90
Würfel vom Gelbflossenthunfisch im Sesammantel,an Gemüsejuliens und einer Limonen-Mohn-Jus
Cubes out of a yellow fin tuna in sesame with vegetables and a lemon-poppy-jus
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Jakobsmuscheln auf Zitronen-Rahm-Gemüse,bestreut mit Petersilie
Grilled scallops with lemon-cream-vegetables, topped with parsley
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Black Tiger Garnelen vom Grill, auf einer Babyspargelraute,dazu frische Avo cado, garniert mit Basilikum-Parmesan-Pesto
Black Tiger prawns, grilled, with baby asparagus, fresh avocado and lemon
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAKS
Rumpsteak – US Nebraska Prime Beef
Rumpsteak – US Nebraska Prime Beef
22,90 300 g
35,90 500 g
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rib-Eye-Steak – US Nebraska Prime Beef
Rib-Eye-Steak – US Nebraska Prime Beef
24,90 300 g
37,90 500 g
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet – Filet Mignon vom Argentinischen Black Angus Beef
Beef tender loin – Filet Mignon from an argentine Black Angus Beef
Ladies Cut 200g
22,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet – Filet Mignon vom Argentinischen Black Angus Beef
Beef tender loin – Filet Mignon from an argentine Black Angus Beef
Best Cut 300g
28,90
Rinderfilet – Filet Mignon vom Argentinischen Black Angus Beef
Beef tender loin – Filet Mignon from an argentine Black Angus Beef
Lawyers Cut 400g
37,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet – Filet Mignon vom Argentinischen Black Angus Beef
Beef tender loin – Filet Mignon from an argentine Black Angus Beef
Beef Cut 500g
46,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet – Filet Mignon vom US Nebraska Prime Beef
Beef tender loin – Filet Mignon from an US Nebraska Prime Beef(available from 200g)
100g
18,90
Chateau Briand – klassisch serviert – drangiert,dazu hausgemachte Sauce Béarnaise vom argentinischen Black Angus Beef
Chateau Briand – served classical – sliced,with homemade Sauce Béarnaise
from an argentine Black Angus Beef
28,90 250 g
57,90 500 g
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chateau Briand – klassisch serviert – drangiert,dazu hausgemachte Sauce Béarnaise vom US Nebraska Prime Beef
Chateau Briand – served classical – sliced,with homemade Sauce Béarnaise
from an US Nebraska Prime Beef
46,90 250 g
93,90 500 g
SAUCES
Kräuterbutter
Herb butter
1,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champignonrahmsoße
Mushroom-cream-sauce
2,20

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grüner Amazonas Pfeffersoße
Pepper sauce out of green amazonas-pepper
2,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauce Dijonaise – mit groben Dijons Sauce
Dijonaise – with raw dijon-mustard
2,20
Gorgonzolasoße
Gorgonzola sauce – Italien bluecheese
2,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauce Bernaise – klassisch zubereitet
Sauce Bernaise – prepared classical
2,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAK TOPPINGS
Kräuterkruste
Herb-crust
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräuter-Zwiebel-Mantel
Herb-onion-topping
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Parmesan-Kräuterkruste
Parmesan-herb-crust
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Getrocknete Tomaten-Oliven-Kruste
Dried tomato-olive-crust
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Trüffel-Pilze-Parmesan-Kruste
Truffel-parmesan-mushroom-crust
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MEAT & FISH
“Meyer Lansky” Hacksteak vom Rind mit Spiegelei und Schmorzwiebeln
“Meyer Lansky” Beef-Tatar-Steak with a Fried egg and braised onions
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
New Zealand Lammkoteletts auf Rosmarin und Salbei, dazu Sauce Dijonaise
New Zealand lamb-chops with rosmarin, sage and sauce dijonaise
24,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Variation aus Ladies Cut und Lammkotletts mit Kräutern gegrillt
A Ladys Cut and lamb chops, grilled with herbs
29,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Beef n Reef” Ladys Cut im Duett mit Blacktigergarnelen,dazu Haussalat und Knoblauchbrot
“Beef n Reef A Ladys Cut and Black Tiger prawns,with a mixed salad and garlic bread
37,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Surf n Turf” Ladys Cut mit einem halben Hummer in Krustentiere-Gemüßesoße
“Surf n Turf” A Ladys Cut with a half of a lobster, in a prawn-vegetable-sauce
45,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch des Tages – unser Team berät Sie gern
Fish of the day – our staff will advise you
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Blacktigergarnelen auf einem Gemüsebeet, dazu Knoblauchbrot Grilled Black
Tiger prawns on grilled vegetables, with garlic bread
23,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Variation aus Meeresfrüchten vom Grill, serviert mit Zitrone und Kräutern
Variation out of seafood, grilled, served with lemon and herbs
28,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SIDE DISHES
Knoblauchbrot / Kräuterbutter
Garlic bread / Herb bread
3,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pommes Frites / Pommes “Provincial” / Pommes “Rosmarin”
French Fries / French Fries with herbs / French Fries with rosmarin
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Petersilie / Rosmarinkartoffeln
Fried potatoes with onions and parsley / Rosmarin potatoes
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelpüree – mit oder ohne Knoblauch
Mashed potatoes – with or without garlic
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
Baked potatoes with herb quark
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Zwiebeln / Röstzwiebeln
Braised onions / Fried onions
3,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Champignons
Roasted Champignons
3,90
Gegrillte grüne Bohnen mit roten Zwiebeln
Grilled beans with red onions
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blattspinat / Rahmspinat
Leaf spinach / Cream spinach
4,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Gemüse – Karotten, Zucchini, grüne Bohnen, Champignons
Grilled vegetables – carrots, zucchini, green beans, mushrooms
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pochiertes Gemüse – Karotten, Zucchini, grüne Bohnen
Poached vegetables – carrots, zucchini, green beans
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DESSERTS
Hausgemachte Kokos-Panna-Cotta mit Ananas-Ragout
Homemade coconut panna cotta with pineapple ragout
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Eisbecher, auf Wunsch mit Sahne
Mixed ice cream, on demand also with whipped cream
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème Brûlée, klassisch überbacken, garniert mit Früchten
Crème Brûlée, classical crusted, topped with fruits
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frischer Obstsalat nach Art des Hauses
Fresh fruit salad, homemade
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsevariation mit Feigensenf
Cheese variation with fig-mustard
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Horns ‘n‘ Hoofs ist der 17.11.2016. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.