Speisekarte von Wissegiggl Restaurant - Bar

Hausgemachte Suppen

Klare Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

4,80 €

Schmeckt mir!

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Vorspeisen

Hausgemachte Brezel mit Kräuterquark

4,80 €

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Hüttenberger Bauern Handkäse mit Musik

dazu Landbrot und Butter

6,80 €

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Rheingauer Spundekäs garniert mit einer Salzbrezel

6,80 €

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Garnelenpfännchen in Knoblauchbutter

mit Baguette

7,80 €

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Schafskäse garniert an schwarzen und grünen Oliven

mit Knoblauchöl und Baguette

7,80 €

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Kleiner Marktsalat mit gerösteten Kernen

6,80 €

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Wirtshausfladen

dünn gerollter Hefeteig mit cremigem Rahm bestrichen und knusprig gebacken

mit Thunfisch, Zwiebeln und Tomaten

9,80 €

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mit Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln und pikanter Salami

9,80 €

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mit frischen Champignons, Zwiebeln und Rucola

9,80 €

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mit Schinkenstreifen, Zwiebeln, Tomaten und Mozzarella

9,80 €

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Salatvariationen

Bunter Marktsalat Schafskäse

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Paprika und Baguette

14,80 €

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Bunter Marktsalat Käse & Schinken

mit gekochtem Ei und Baguette

14,80 €

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Bunter Marktsalat Hähnchenbrust

mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust, Wiesenchampignons und Baguette

15,80 €

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Bunter Marktsalat Garnelen

mit gerösteten Kürbiskernen und Baguette

15,80 €

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Nudeln (im Gusspfännchen)

Bandnudeln mit Lachs in Tomaten-Sahnesauce

15,80 €

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Rigatoni mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Rucola und Parmesan

14,80 €

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Rigatoni mit gemischtem Gemüse

13,80 €

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Parmesan als Beilage (frisch gehobelt im Glas)

1,00 €

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Aus der Gusspfanne

Vegetarische Spätzle-Gemüsepfanne

14,80 €

vegetarisch

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Kartoffelpfännchen mit gegrillten Rindfleisch-Streifen

17,80 €

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Fisch

Lachsfilet vom Grill – auf Blattspinat

mit Thymiankartoffeln

19,80 €

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Hausgemachte Burger

Burger Classic Cheese

mit Rinderhack, Cheddarkäse, Tomaten, Gurkenscheiben, Zwiebeln und Salatherzen

13,80 €

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mit Pommes-Frites

15,80 €

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Beyond Burger, Patty

aus pflanzlichen Eiweißen von Erbsen mit Avocado-Creme (vegan)

14,80 €

vegan

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mit Pommes-Frites

16,80 €

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Rind

Argentinisches Rumpsteak - vom Grill -

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln u. Salat / 200 g

23,80 €

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mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln u. Salat / 350 g

29,80 €

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gebratene Zwiebeln oder Pfeffersauce

2,00 €

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Selbstgemachte BBQ-Dips zum Rumpsteak (je Dip)

Paprika-Salsa (Tomate, Zwiebel, Paprika), Joghurt Basilikum (Joghurt, Knoblauch, Zitrone), Kurkuma (Creme Fraiche, Senf, Ingwer, Kurkuma)

1,80 €

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Bratkartoffelsalat

mit kleinem argentinischen Rumpsteak

18,80 €

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Wild aus dem Laubustal

Wildgulasch (Hirsch oder Wildschwein) an Preiselbeeren,

mit Kartoffelklößen oder Spätzle und Apfelrotkohl

16,80 €

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Vom Schwein

Cordon-Bleu

mit Pommes-Frites und Beilagensalat

19,80 €

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wahlweise mit Wiesenchampignons in Rahm

2,00 €

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Schnitzel Wiener Art

mit Pommes-Frites und Beilagensalat

17,80 €

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wahlweise auch mit

Wiesenchampignons in Rahm

2,00 €

vegetarisch

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Rahmsauce

2,00 €

vegetarisch

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Zigeuner-Sauce

2,00 €

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Für Kinder und Senioren

Chicken Nuggets mit Pommes

7,80 €

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Bandnudeln mit Tomatensauce

7,80 €

vegetarisch

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Kartoffelpuffer mit Apfelkompott

7,80 €

vegetarisch

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Kinder-Schnitzel mit Pommes (ohne Beilagensalat)

9,80 €

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Senioren-Schnitzel mit Pommes (inkl. Beilagensalat)

14,80 €

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Desserts

Zweierlei Schokoladenmousse mit Vanillesauce

4,80 €

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Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

5,80 €

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Portion Sahne

1,00 €

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Kugel Eis je Kugel

1,80 €

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Selbst gemacht aus Biomilch in unserem Eislabor

Sorten

Vanille, Schoko, Stracciatella,

1,80 €

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Haselnuss, Zitrone (vegan)

1,80 €

vegan

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Portion Sahne

1,00 €

vegetarisch

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