Speisekarte von Zur Wilden Ente

Vorspeisen:

Vive la France

Elsässer Zwiebelsuppe mit Croûtons & leckerem Käse überbacken nach Original-Rezept aus der Straßburger Markthallen *enthält Alkohol

6,90 €

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Omas saarländische Grumbeersupp

mit Speck, knackigen Croûtons & Lyonereinlage

6,90 €

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Schafer Käse

Gratinierter Schafskäse mit Tomaten. Knoblauch. Oliven & Olivenöl

8,90 €

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Brizza

urbayrisch salzig-luftiger Brezelteig - die Flam mkuchenalternative:

Klassisch

Brizza mit Crème Fraîche, Speck & Zwiebeln

14,50 €

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Vegetarisch

Brizza mit Crème Fraîche, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse & Oliven

14,50 €

vegetarisch

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Saarländisch

Brizza mit Crème Fraîche, Lyoner, Lauch, Zwiebeln, Käse & Spiegelei

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bayrisch

Brizza mit „Braubazi" nach Obazda Art, Zwiebeln, Entenweißwurst & süßem Senf

14,90 €

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Französisch

Brizza mit Crème Fraîche, franz. Brie & Preiselbeeren

14,90 €

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Kinder-Ententeich

Zutritt zum Kinder-Ententeich nur bis 12 Jahre:

Räuberteller

ein leerer Teller und Du raubst Dir Dein Essen bei Mama und Papa

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Schaufel Pommes

mit Ketchup

6,50 €

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Hoorische

mit Rahmsoße

8,50 €

vegetarisch

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Schnitzel „Wiener Art"

mit Pommes & Ketchup

9,90 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes & Ketchup

9,90 €

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Salate

dem Gemüsebauer sein Vitaminstößchen, mit hauseigener Anmache:

Kleiner Salat

kleine Schüssel Blattsalate mit hauseigener Anmache

4,20 €

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Frauen-Versteher

Salatbowl mit feinen Streifen von der Hähnchenbrust auf bunten Salatblättern & Rohkost

15,90 €

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Der gute alte Hirte

Salatbowl mit Blatt- & Rohkostsalat, Paprika, Schafskäse, Oliven & Zwiebeln

13,90 €

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Nicht nur für Mannsbilder

Salatbowl mit Blatt- & Rohkostsalat, gebratenen Roastbeefstreifen, bunter Pfeffer & Preiselbeeren

17,90 €

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Wer hat's erfunden?

Wurstsalat nach Schweizer Art mit Reibekäse & Röstkartoffeln an Salatbouquet

14,50 €

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Wir haben's erfunden!

Rindfleischsalat mit Röstkartoffeln an Salatbouquet

15,50 €

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Täschdel-Mäschdel und mehr

Wurstsalat flirtet mit Rindfleischsalat, beobachtet vom Eier-Salat an Salatbouguet, da werden die Röstkartoffeln von alleine heiß!

15,50 €

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Wiener Salat

Salatbowl mit Blatt- & Rohkostsalat & Schnitzelstreifen

14,90 €

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Eier-Salat

Hausgemachter Eiersalat an Röstkartoffeln & Salatbouquet

12,90 €

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Verleiht Fligel

Salatbowl mit Blattsalat- & Rohkost, dazu eine rosa gebratene Entenbrust vom Lugeder Hof in schönen Scheiben, zum Reinknien!

17,90 €

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100% Vegetarisch:

Geschmorter Chicorée

an Balsamicosoße, Gremolata & getriffeltem Kartoffel-Sellerie-Stampf (vegan)

13,90 €

vegan

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Der Berg ruft

Käsespätzle mit geschmolzenen Zwiebeln

13,50 €

vegetarisch

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Kleiner Salat

kleine Schüssel Blattsalate mit hauseigenem Dressing

4,20 €

vegetarisch

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Schafer Käse

Schafskäse gratiniert mit Tomaten, Knoblauch, Oliven & Olivenöl (für vorneweg)

8,90 €

vegetarisch

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BRIZZA Vegetarisch

Brizzn mit Crème Fraîche, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse & Oliven

14,50 €

vegetarisch

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Rund um die Ente:

Das Duett

Entenbratwürste aus dem Hause Petermann (2x Salsiccia & 2x Merguez) an Röstkartoffeln mit Harissa-Dip

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

jede weitere Wurst zzgl. je

3,80 €

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Verleiht Flügel

eine rosa gebratene Entenbrust vom Lugeder Hof in schönen Scheiben an frischem Marktsalat, zum Reinknien!

17,90 €

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Beilage

Pommes oder Röstkartoffeln

4,20 €

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Landente

Entenbrustfilet mit wohlschmeckendem Entenjus & Röstkartoffeln *enthält Alkohol

18,90 €

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Das Federvieh- der Entenbraten:

vom Lugeder Hof aus Pleiskirchen mit Serviettenknödeln, Rotkraut & Entensoße *enthält Alkohol

1/4 Ente (Keule)

16,90 €

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1/4 Ente (Brust)

17,90 €

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1/2 Ente verzehrfertig in der Küche tranchiert

32,00 €

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1/1 Ente verzehrfertig in der Küche tranchiert

58,00 €

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Kleiner Salat

kleine Schüssel Blattsalate mit hauseigenem Dressing

4,20 €

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Vom Schwein:

Saarlandpfanne

Röstkartoffeln mit Lyonerscheiben, Lauch, Zwiebeln & Spiegelei

14,90 €

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Wiener Schmäh

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes auf Wunsch dazu: Pfeffer-, Rahm- oder Waldpilzsoße zzgl. je 2,50

13,90 €

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Alm-Öhi

paniertes Schweineschnitzel nach Schweizer Art in Rahmsoße mit Kochschinken & Käse überbacken, in der Pfanne serviert, dazu Pommes

16,50 €

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Rumpsteak - Klassische Alte Art

natur gebraten - mit Kräuterbutter, frischen Champignons & Zwiebeln & Pommes auf Wunsch: Pfeffersoße zzgl. je 2,50

23,90 €

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Nachspeisen:

Heiße Liebe

ein Traum von zartschmelzendem Vanille-Eis mit warmen Himbeeren & einem Hauch Alkohol

6,90 €

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Dame Blanche

ein Traum von zartschmelzendem Vanille-Eis mit warmer Zartbitter-Schokosoße

6,90 €

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Warmer Klassiker

warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße

7,50 €

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Süßer Flammkuchen

mit Crème Fraîche, in Calvados eingelegten Äpfeln, Zucker & Zimt

9,50 €

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Bällchen Eis

Erdbeer, Schoko, Vanille oder Zitrone je Kugel

1,50 €

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Schlag Obers

Portion Sahne

1,20 €

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