R1 Giuseppe Ristorante

Schmollerstraße 1a
66111 Saarbrücken


Speisekarte von R1 Giuseppe Ristorante

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 23.03.2023
Bruschetta al Pomodoro
geröstetes Brot mit Tomaten & Basilikum
7,50
Bruschetta al Tonno
geröstetes Brot mit Thunfisch
7,50
Bruschetta Pomodoro Grattinata
geröstetes Brot mit Tomaten & Mozzarella gratiniert
8,50
Focaccia al Naturale
Pizzabrot natur mit Oregano & Olivenöl
7,50
Focaccia al Pomodoro
Pizzabrot mit Tomatenwürfel
8,50
Focaccia parma e Rucola, Parmiggiano
Pizzabrot natur mit Parmaschinken, Rucola & Parmesan
11,00
Focaccia pomodorini mozzarella e basilico
Pizzabrot natur mit Sherry Tomaten. Mozzarella & Basilikum
11,00
Focaccia Napoletana con Acciughe, Aglio e origani
Pizzabrot mit Tomatensauce, Sardellen, Knoblauch & Oregano
11,00
Tomatencreme Suppe
mit Gin
7,90
Fischsuppe alla mediterranea
mit Crostini & Oregano
12,80
Insalatino Contorno
kleiner Beilagensalat
6,50
Insalata pomodorini Pachino
Kirschtomatensalat mit Schalotten, Oregano & Olivenöl
12,00
Insalata stagionale mista
großer gemischter Salat der Saison
7,50
Rucola con Parmiggiano
Rucolasalat mit Kirschtomaten & geraspeltem Parmesan
11,00
Rucola con Gamberetti
Rucolasalat mit gebratenen Garnelen & Kirschtomaten
14,50
Insalata R1. Giuseppe
großer Salat der Saison mit frischem Mozzarella, Schinken, Tomaten, Gurken, Artischocke, Oliven & gekochtem Ei
14,50
Antipasto della masseria
Aufschnitt von verschiedenen italienischen Wurstspezialitäten, eingelegtes Gemüse, geröstetem Brot und Olivenpesto
14,50
Antipasto tutto Orto
Vegetarische Vorspeisenvariation
12,50

vegetarisch vegetarisch

Caprese con Pomodori
Tomaten & Mozzarella Fächer mit Basilikum
10,50
Carpaccio di Manzo
Carpaccio von Rinderfilet an Senf-Balsamico mit Rucola, Parmesanraspel und Trüffelöl
13,50
Mozzarella di Buffala Aversa
Original Büffelmozzarela mit Parmaschinken und Kirchtomaten auf Rucolabett
14,00
Vitello tonnato
Gesottenes Kalbskarre an feiner Thunfisch-Kaperncreme
13,50
Ravioli ai porcini alla crema tartufata
Hausgemachte Ravioli mit einer Füllung aus Steinpilzen an getrüffelter Sahnecreme
16,00
Ravioli vegetariani
Hausgemachte Ravioli mit Spinat-Ricotta Füllung an Salbeibuttercreme
14,50

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti aglio olio e peperoncino fresco
Original Spaghetti mit frischen Chilischoten, Olivenöl und Knoblauch
11,90
Spaghetti al ragù
Spaghetti mit gemischter Hackfleischsoße nach Mama Art
12,00
Strozzapreti con manzo
Hausgemachte Spiralnudeln mit Champignons, Rindfleischstreifen in Veste Rosa
17,50
Tagliatelle alla Spitali G.
Tagliatelle mit Garnelen, wilden Kräutern und Kirschtomaten an Zitronengras-Sugo
16,50
Bistecca Charolais al pepe verde
Charolais Rumpsteak mit grüner Pfeffersoße
25,50
Bistecca Charolais di manzo al rosmarino
Charolais Rumpsteak mit Knoblauch, frischen Peperoncino, Rosmarin und heißem Olivenöl
24,50
Fileto Charolais al pepe verde
Charolais Rinderfilet in grüner Pfeffersoße
39,50
Fileto Charolais di manzo ai ferri
Charolais Rinderfilet natur vom Lavasteingrill
36,50
Filetto Charolais di manzo Barolo Balsamico
Charolais Rinderfilet in Barolo mit Soße von altem Balsamico
39,50
Maltagliata di manzo Charolais
Gegrilltes und tranchiertes Charolais Rumpsteak auf Ruccola mit heißem Balsamico-Knoblauch-Olivenöl
28,50
33 cm
Calabrese
Tomatensoße, Mozzarella, Auberginen, Kirschtomaten, pikante Salami aus Kalabrien und frischer Baslikum
14,50
Camorrista
Tomatensoße, Mozzarella, Sardellenfilets, Kapern und Knoblauch
9,50
Classica
Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons und Salami
12,50
Elisa Margherita
Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum
9,80
Ortolana
Tomatensoße, Mozzarella, Paprika, Auberginen und Zucchini
12,00

vegetarisch vegetarisch

R1 Giuseppe
Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Parmaschinken, Rucola, Parmesanraspel und Trüffelöl
14,50
Sofia Loren
Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Salami und zwei Spiegeleier
13,00
Spitali G.
Tomaten, Mozzarella, grünem Peperoni, frischen Tomaten und Peperoniwurst
11,80
Tonno cipolla rossa
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und rote Zwiebeln
12,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von R1 Giuseppe Ristorante ist der 23.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.