Gasthaus Zahm

Saarstraße 6
66111 Saarbrücken


Speisekarte von Gasthaus Zahm

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Zuletzt aktualisiert am 13.08.2022
Für unsere Vorspeisen verwenden wir nur beste, frische Zutaten, die durch unser Küchenteam mit viel Liebe zu einem wunderbaren, kulianrischen Erlebnis zubereitet werden.
Fischsuppe von A bis Z hausgemacht
mit Käse, Croûton und Rouille
13,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Friture
fritierte Minifische mit hausgemachter Remoulade
8,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ziegenkäse-Brûlée
mit Trauben und Sellerie/Apfelsalat
12,50
Schneckenpfännchen
1 Dutzend Schnecken in Kräuterrahm
9,50
Matjesfilets „Hausfrauenart“
14,50
Paté (Leberpastete)
an Sellerie/Apfelsalat mit Preiselbeeren
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauernsülze
mit Zwiebelvinaigrette und Bratkartoffeln
11,50
„Geiß im Sack“ (vegetarisch)
Ziegenkäse, Apfel, Thymian, Honig,im Brikteig gebacken, mit Salatbouquet
12,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steak Tatar
rohes Hacksteak vom Rinderfilet (mit Messer geschnitten) mit Senf, Zwiebeln, Kapern… dazu Pommes Frites & Salat
16,50
Boudin noir (französische Blutwurst)
bio, vom Martinshof, Osterbrück mit Apfel und Zwiebeln, dazu Kartoffelstampf
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammlachs rosa gebraten
mit Bliesgaulinsen, Rosmarinkartöffelchen
20,50
3 Lammbratwürste (bio, vom Martinshof)
mit Bliesgaulinsen und Rosmarinkartoffeln
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrust in Morchelrahm
Pommes chips, Salat
17,50
Hähnchenbrust in Pfefferrahmsauce
Pommes chips, Salat
17,50
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Apfel, Zwiebel und Kartoffelstampf
17,50
Cordon Bleu vom italienischen Landschwein
gefüllt mit würzigem Bergkäse und Serranoschinken, dazu Pommes Frites und Salat
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steak Frites
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
22,50
Wiener Schnitzel klassisch (vom Kalb)
mit Pommes Frites und Salat
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème Brûlée mit Heidelbeeren
7,50
geeiste Orange
mit Orangeneisfüllung
6,50
neu: jetzt auch
6,50

vegan vegan

ananas givré
7,50

vegan vegan

Kokosnusseis in der Schale
6,50
Moëlleux au chocolat, sauce vanille
Schokotörtchen mit Vanillesauce
7,50
Dame Blanche
Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne
6,50
Brébis basque (junger Schafskäse aus dem Baskenland)
mit Konfitüre von schwarzen Kirschen
8,50
Käsetriple
3 Sorten feine Käse* mit Feigensenf
9,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Zahm ist der 13.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.