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Mangal Kebap & Steak Restaurant

Eberhardstrasse 9
72764 Reutlingen

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Speisekarte von Mangal Kebap & Steak Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 15.03.2019
ÇOBAN SALATASI
Gemischter Salat auf türkische Art mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Petersilie. Angerichtet mit Olivenöl und Zitronensaft.
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DÖNERLİ SALATA
Gemischter bunter Eisbergsalat mit Tomaten, Paprikastückchen, Zwiebeln und Petersilie. Serviert mit unserem saftigen Dönerfleisch.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PATLICAN SALATASI
Gebackene und gehackte Auberginen mit Paprika, Tomaten und vielfältigen frischen Kräutern
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PATLICAN EZMESİ
Gebackene Auberginen werden ohne Haut püriert, mit Olivenöl angereichert und mit cremigem Joghurt übergossen
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ANTEP EZMESİ
Eine feurig-scharfe und fruchtige Gemüsesalsa aus roten und grünen Paprika, gehackten Paprika- und Tomatenmark. Gewürzt mit Thymian, Blattpetersilie, Pfefferminze sowie Olivenöl und Granatapfelsirup
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CACIK
Joghurt mit klein geschnittenen Gurken. Verfeinert mit, Olivenöl, frischer Pfefferminze und Knoblauch
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HUMUS
Kichererbsenpüree, mit diversen Kräutern zubereitet
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HAVUÇ TARATÖR
Gedünstete Biomöhren im cremigen Joghurt mit Kräutern verfeinert
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warme Vorspeisen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
IÇLi KÖFTE
Gebratene Weizenklöße mit einer herzhaft gewürzten Hackfleischfüllung
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SiĜARA BÖREĞİ
Mit Schafskäse und Petersilie gefüllte knackige Blätterteigröllchen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ARNAVUT CIĞERİ
Panierte und mit Cayennepfeffer gewürzte Kalbsleber. Serviert mit Zwiebelsalat, Tomatenstücken und Petersilie
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ADANA KEBAP
Herzhafte mittelscharf gewürzte Lammhackfleischspieße vom Grill Serviert mit leckerem Reis, Gemüsesalsa und Salatgarnitur.
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YOGURTLU ADANA ISKENDER
Lammhackfleischspieße vom Grill auf geröstetem und mit Butter abgeschmeckten Fladenbrotwürfeln mit cremigem Joghurt und pikanter Tomatensauce.
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PATLICAN KEBAP
Lammhackfleischspieß vom Grill mit leckeren gegrillten Auberginen. Serviert mit leckerem Reis, Gemüsesalsa und Salatgarnitur.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BEYTI KEBAP
In dünnes Fladenbrot im Goudakäse eingerolltes und gegrilltes Lammhackfleischspieß aus dem Ofen mit cremigem Joghurt und pikanter Tomatensauce übergossen.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KUZU PiRZOLA
Saftige herzhaft marinierte Lammkoteletts, welche auf dem Holzkohlegrill gegrillt werden. Serviert mit leckerem Reis, Gemüsesalsa und Salatgarnitur.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KUZU SAC KAVURMA
Die Hirtenpfanne ist ein orientalisches Lammgericht – mit marinierten Lammfleischstückchen, aromatischen Paprikastückchen und frischen Kräutern. Serviert mit leckerem Reis.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KUZU SOTE
Die Hirtenpfanne ist ein orientalisches Lammgericht – mit marinierten Lammfleischstückchen mit einem Spritzer Tomatensauce, knackigen Tomaten, und frischen Kräutern. Serviert mit leckerem Reis.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DANA SAC KAVURMA
Kalbsgeschnetzeltes türkischer Art mit frischen, aromatischen Zwiebeln, leckeren Paprikastreifen sowie diversen Kräutern und Gewürzen. Serviert mit leckerem Reis.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TAVUK SAC KAVURMA
Hähnchenbrustfiletstreifen mit knackigen Karotten, kräftigen Paprikastreifen und vielfältigen Kräutern. Serviert mit leckerem Reis.
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TAVUK SOTE
Hähnchenbrustfiletstreifen mit einem Spritzer Tomatensauce. Bereichert mit knackigen Karotten, sonnengereiften Tomaten, kräftigen Paprikastreifen und vielfältigen Kräutern. Serviert mit Reis.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ARNAVUT CIĞERI
Panierte und mit Cayennepfeffer gewürzte Leber. Serviert mit Beilage
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
IÇLi KÖFTE
Gebratene Weizenklöße mit einer herzhaft gewürzten Hackfleischfüllung
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FIRIN SÜTLÜAC
Milchreis aus dem Ofen mit einer karamellisierten Zuckerschicht auf der Oberfläche. Serviert mit gehackten Haselnüssen.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mangal Kebap & Steak Restaurant ist der 15.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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