"Speckmantel"
- auf Sahnesauerkraut und gebratenen Kartoffelhälften13,40 €
- Kartoffeln in Speckmantel4,00 €
- Schafskäse im Speckmantel4,00 €
- Fleischklößchen mit Tomatensoße , Gambaspudding, marinierte Schafskäse, kleine Sandwich mit Schafskäse und Serrano Schinken, Datteln in Speckmantel und eine SalsaTapas, Fleischklößchen, Tomatensauce, Gambaspudding, mariniert, Schafskäse, klein, Sandwich, Serrano-Schinken, Schinken, Datteln, Speckmantel, Salsa18,00 €
- Feine Schweinemedaillons an einer umwerfenden Sauce Bernaise mit Pfefferschrot, dazu Bohnen im Speckmantel12,90 €
- 1. Klare Tomatenkraftbrühe mit Basilikumklößchen 2. Lachsstrudel an Fenchelstreifen mit Champignonkartoffeln 3. Calamansissorbet mit Sekt aufgegossen 4. Rinderfilet, im Speckmantel gebraten, an Rotwein-Schalottensoße mit Pommes Dauphines und Gemüse umlegt 5. Zweierlei Mousse au Chocolat mit FrüchtenKastanien, klar, Tomatenkraftbrühe, Basilikumklößchen, Lachsstrudel, Fenchel, Champignon-Kartoffel, Rinderfilet, Speckmantel, gebraten, Pommes Frites, Dauphines, Gemüse, umlegt, Mousse au chocolat, Früchte46,50 €
- mit Pfeffersauce,an Lauchgemüse und Kartoffelsenfpüree11,50 €
- Spanischer Serranoschinken, Spanische gegrillte Chorizo-Würstchen, Boquerones, Kapernäpfel, getrocknete Tomaten, gegrillte Zucchini, gegrillte Aubergine,Pflaumen im Speckmantel, gefüllte Champignons, gefüllte Weinblätter, eingelegte Zwiebeln, Fetakäse, gemischte Oliven, Brotkorb und Aioligemischt, Tapas, Spanisch, Serrano-Schinken, gegrillt, Chorizo-Würstchen, Sardelle, Kapernapfel, Tomaten (getrocknet), Zucchini gegrillt, Aubergine, Pflaumen, Speckmantel, gefüllt, Champignon, Gefüllte Weinblätter, eingelegt, Zwiebel, Fetakäse, Oliven, Brotkorb, Aioli11,30 €
- auf Kartoffelgratin mit tourniertem Gemüse und Portweinsauce13,80 €
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