"Semmelknödel"
- KRÄUTERSAITLINGEN UND KÜRBISKERN - SEMMELKNÖDELN16,00 €
- 1. Gang: AMUSE BOUCHE2. Gang: CONSOMME VON DER ENTE MIT STEINPILZRAVIOLI3. Gang: SORBET4. Gang: SCHMORRAGOUT VOM REH MIT PREISELBEER - ROTKOHL, KRÄUTERSAITLINGEN UND KÜRBISKERN - SEMMELKNÖDELN5. Gang: PRALINENSCHNITTE MIT BIRNENKOMPOTT UND GLÜHWEINEISMenü, Amuse, Bouche, Ente, Steinpilzravioli, Sorbet, Schmorragout, Rehfleisch, Preiselbeere, Rotkohl, Kürbiskern, Birnenkompott29,00 €
- (ein Augustiner Dunkelbiergulasch vom Rind mit Semmelknödel und Beilagensalat)8,90 €
- (gemischte Rahmpilze mit Semmelknödel)7,80 €
- aus Kalbs- und Schweinslunge, Kutteln und Kalbsbries, süß-sauer zubereitet, dazu Semmelknödel6,80 €
- aus der Schulter, mit Bräu Girgl Dunkel übergossen, dazu Semmelknödel und Krautsalat9,50 €
- gesurtes und gebratenes Schweinernes, Bratwürstl, Sauerkraut und Semmelknödel12,90 €
- feinwürzig eingelegt mit Semmelknödel und gemischtem Salat13,30 €
- mit Rosinensoße, Apfelrotkraut und hausgemachten Semmelknödeln10,90 €
- mit rohem Kloß oder Semmelknödel10,60 €
