"Quark"
- Ofen-Kartoffel mit gegrillten Putenstreifen & Quark8,56 €
- Ofenkartoffel mit gebratenen Champignons & Quark7,97 €
- 1. Gang: PÂTÉ MIT CORNICHONS & ROHKOSTSALATEN2. Gang: „BIBELESKÄS“- Quark mit Schalotten, Kräutern & Knoblauch,Fromage blanc3. Gang: FORELLE in Mandelbutter mit Salat und Petersilienkartoffeln oder4. Gang: „CHOUCROUTE GARNIE“ Sauerkrautplatte mit Würsten, Kasseler & Rauchfleisch, Kartoffelpürée5. Gang: SORBET ARROSÉ 1 Kugel Sorbet: Apfel, Birne oder Himbeer- mit Schnaps übergossenelsässisch, Menü, Cornichons, Rohkostsalat, Bibeleskäs, Quark, Schalotten, Kräuter, Knoblauch, Fromage, weiß, Forelle, Mandelbutter, Salat, Petersilienkartoffel, Wurst, Kassler, Rauchfleisch, Kartoffelbrei, Sorbet, Apfel, Birne, Himbeere, Schnaps, übergossen22,90 €
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Basis Mürbeteigboden, zwei Schichten Schokoladenbiskuit mit einer Füllung aus Himbeermark, Sahne und Quark - 1 Kännchen Kaffee (wahlweise Kaffee, Hag od. Tee) Rosinenstuten, Graubrot, Schwarzbrot, Butter, Quark Konfitüre, Wurst und Käse eine Waffel Reis (mit Zimt und Zucker) ohne Kaffee 9,90 €traditionell, Kaffee, Tee, Graubrot, Schwarzbrot, Butter, Quark, Konfitüre, Wurst, Käse, Waffel, Reis, Zimt, Zucker12,90 €
- (mit Nachservice bei einheitlicher Bestellung! Keine Einzelabrechnung) Kaffee aus der Dröppelmina Rosinenstuten, Kartoffelbrot, Schwarz- und Graubrot Butter, Honig, Rübenkraut, Konfitüre, Quark, Käse, 2 Sorten Hausmacherwurst und gekochter Schinken Milchreis mit Zucker und Zimt, heiße Kirschen, Sahne Waffeln zum Abschluss ein bergischer Korngroß, Kaffee, Kartoffelbrot, Graubrot, Butter, Honig, Rübenkraut, Konfitüre, Quark, Käse, Kochschinken, Milchreis, Zucker, Zimt, Kirsche, Sahne, Waffel, Korn16,50 €
- ab 8 Personen (keine Einzelabrechnung, kein Nachservice!) Kaffee incl. (wahlweise 1 Kännchen, Hag od. Tee), Orangensaft, kleine Brötchen, Rosinenstuten, Kartoffelbrot, Schwarz- und Graubrot Butter, Honig, Rübenkraut, Konfitüre, Quark, Käse, 2 Sorten Hausmacherwurst, gekochter Schinken und RühreiFrühstück, Buffet, Kaffee, Tee, Orangensaft, klein, Brötchen, Kartoffelbrot, Graubrot, Butter, Honig, Rübenkraut, Konfitüre, Quark, Käse, Kochschinken, Rührei12,90 €
- (nur auf Vorbestellung, keine Einzelabrechnung, kein Nachservice!) kleine Brötchen, Rosinenstuten, Kartoffelbrot, Schwarz- und Graubrot Butter, Honig, Rübenkraut, Konfitüre, Quark, Käse, Hausmacherwurst und gekochter Schinken, Rührei kleine Salatplatte mit Salaten der Saison dazu servieren wir warm: Kartoffelcremsuppe Braten von Schwein und Rind , oder Geflügel Kartoffelgratin und Bratkartoffeln Gemüse und kleine SalatplatteBrunch, Buffet, klein, Brötchen, Kartoffelbrot, Graubrot, Butter, Honig, Rübenkraut, Konfitüre, Quark, Käse, Kochschinken, Rührei, Salatplatte, Salat, Saison, warm, Braten, Schwein, Rind, Geflügel, Kartoffel-Gratin, Bratkartoffeln, Gemüse16,90 €
- - Bratkartoffeln 2,50€ - Brauhausfritten 2,50€ - kleiner gemischter Salat 2,50€ - Ofenkartoffel mit Quark 2,90 €
- Farmerbrötchen, Körnerbrötchen, Brotauswahl, hausgemachte Marmelade, Putenbrust geräuchert, Krustenhinterschinken, Ammerländer Katenschinken und -Landmettwurst, Brie und Frischkäse, süßer und pikanter Quark, Obst, zwei 0,1l Gläser Prosecco, für zwei PersonenProsecco, Frühstück, Körnerbrötchen, Brotauswahl, hausgemacht, Marmelade, Putenbrust, geräuchert, Krustenhinterschinken, Katenschinken, Brie, Frischkäse, süß, pikant, Quark, Obst23,00 €
- kräftige Scheibe vom Vollkornbrot mit Quark und Kräutern1,80 €
- ein dunkles Brötchen, eine Scheibe Schwarzbrot, ein kerniges Mehrkornbrötchen, dazu Frischkäse, Konfitüre, Käsevariation, Quark mit frischen Früchten und ein Glas Orangensaftdunkel, Brötchen, Schwarzbrot, Frischkäse, Konfitüre, Käsevariation, Quark, Früchte, Glas, Orangensaft6,90 €
- mit Quark Vanille an einer Schokoladensauce6,50 €
- Quarkkuchen, Schokoladensauce11,00 €
- Preis pro Person1. Gang: Orangensaft & Multivitaminsaft2. Gang: Brötchen-, Brot- & Croissantauswahl3. Gang: Butter & Margarine4. Gang: Verschiedene Marmeladen, Honig, Nutella5. Gang: Auswahl an Cerealien, Joghurt, Quark6. Gang: Frischkäse, Käseaufschnitt & Wurstauswahl7. Gang: Rührei mit frischen Kräutern oder Spiegeleier werden frisch für Sie zubereitet8. Gang: Feiner Rauchlachs mit Meerettich9. Gang: Tomate mit Mozzarella, verfeinert mit Pesto und weißem Balsamico10. Gang: Auswahl an DessertOrangensaft, Multivitaminsaft, Brot, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Cerealien, Joghurt, Quark, Frischkäse, Käse, Wurstauswahl, Rührei, Kräuter, Spiegelei, frisch, Räucherlachs, Meerrettich, Tomaten, Mozzarella, verfeinert, Pesto, Balsamico, Dessert5,90 €
- Preis pro Person1. Gang: Kaffee, Tee, Orangensaft & Multivitaminsaft2. Gang: Brötchen-, Brot- & Croissantauswahl, Butter & Margarine3. Gang: Verschiedene Marmeladen, Honig, Nutella4. Gang: Auswahl an Cerealien, Joghurt, Quark5. Gang: Frischkäse, Käseaufschnitt & Wurstauswahl6. Gang: Rührei mit frischen Kräutern, separat gegrillter Speck & Nürnberger Rostbratwürstchen7. Gang: Krabben-, Gefügel- & Fleischsalat8. Gang: Vitello Tonnato von der Putenbrust9. Gang: Edelfischplatte mit Rauchlachs & pochierter Lachsforelle10. Gang: Tomate mit Mozzarella, verfeinert mit Pesto und weißem Balsamico11. Gang: Auswahl an DessertKaffee, Tee, Orangensaft, Multivitaminsaft, Brot, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Cerealien, Joghurt, Quark, Frischkäse, Käse, Wurstauswahl, Rührei, Kräuter, Speck gegrillt, Nürnberger, Rostbratwurst, Krabben-, Geflügel, Fleischsalat, Vitello Tonnato, Putenbrust, Edelfischplatte, Räucherlachs, Pochiert, Lachsforelle, Tomaten, Mozzarella, verfeinert, Pesto, Balsamico, Dessert14,50 €