"Honig"
- Marinated Brilia Savarin with pears and maple honey15,00 €
- mit Blütenhonig, gratiniertem Ziegenkäse und Croutons mixed salad with blooms honey gratinated with goat cheese & croutonsbunt, gemischt, Blattsalat, Blütenhonig, gratiniert, Ziegenkäse, Croûtons, gemischter Salat, Honig, goat cheese9,50 €
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- Ziegenkäse, Feldsalat, Trüffelhonig, Honig6,50 €
- (ab 2 Personen / Weinbegleitung: +21 €)1. Gang: Marinierter Wildlachs und gebratene Jakobsmuschel mit allgäuer Edelkrebsen an Estragonbutter2. Gang: Wan-Tan gefülltmit Krebsmousse an Sambal Oelek, Pesto und Erdnuss-Chutney3. Gang: Medaillon vom Kabeljau und Garnelen an Ingwergemüse und Tomaten-Vinaigrette4. Gang: Ananas-Carpaccio mit Vanille und Honig an Ananas-Kokos-Eis oder KäseauswahlGaumenfreund39082 . | Wildlachs, gebraten, Jakobsmuschel, Allgäuer, Flusskrebs, Estragonbutter, Wan Tan, Krebsmousse, Sambal Oelek, Pesto, Erdnuss-Chutney, Medaillon, Kabeljau, Garnelen, Ingwergemüse, Tomaten-Vinaigrette, Ananas Carpaccio, Vanille, Honig, Ananaseis, Käse62,00 €
- Spinatrührei, Schinken, Räucherschinken, Käse, Leberpastete, Joghurt oder Müsli mit frischen Früchten, frischer O-Saft, Honig, Konfitüre, Brotkorbisa . | Balzac, Spinatrührei, Schinken, geräucherter Schinken, Käse, Leberpastete, Joghurt, Müsli, Früchte, frisch, O-Saft, Honig, Konfitüre, Brotkorb7,90 €
- Rührei, Parmaschinken, Edelsalami, Melone, Tomate-Mozarella mit Pesto, frischer O- Saft, Konfitüre, Honig, Butter, Brotkorbisa . | Picasso, Rührei, Parmaschinken, Edelsalami, Melone, Mozzarella-Tomate, Pesto, frisch, Konfitüre, Honig, Butter, Brotkorb7,90 €
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