Speisekarte von 237oxhoft

Vorspeisen oder leckere Begleiter zum Wein

Bio Büffelmozzarella aus Jüterbog

mit halbgetrockneten Tomaten & Basilikumpesto

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Luftgereifter Italienischer Landschinken

auf unserer Volano zart aufgeschnitten, mit getrockneten Tomaten & Oliven

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vitello tonnato

rosa gegartes Kalbfleisch mit Thunfischsauce & Kapern

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Unser Carpaccio

mit angemachtem Ruccola & gehobeltem Grana Padano

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Antipasto misto oxhoft

gemischte Vorspeisen für 2 Personen (Preis pro Person)

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Scampi al forno

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Suppe

Cremesuppe vom Philippsthaler Hokkaido & Kokos

mit Ziegenfrischkäsepraline & Ananas

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Unsere Tomaten - Karottensuppe

mit Tomaten - Mozzarella - Crêpe

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pasta

Strozzapreti

mit Wildschweinragout

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spaghetti

mit Wildkräuterpesto & Ofentomaten

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tortiglioni

mit Parmesanschaum, Ruccola & italienischem Schinken

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nudelstrudel

mit Tomate & Büffelmozzarella gefüllt

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spezialitäten

Wildschweinfrikadelle

mit Stückener Landei, Birnen - Balsamico Jus, Buttermöhren & Steinpilz-Kartoffelstampf

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wiener Kalbsgoulasch

mit aufgebratenem Semmelknödel & Blattsalat

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel vom Havelländer Apfelschwein

mit frischem Gemüse & Bratkartoffeln

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratene Maispoulardenbrust

mit Salbei im Schinkenmantel, Kürbis-Ratatouille & Lavendel-Polenta

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

In Kräuteröl gebratene Saiblingsfilets

aus dem Fläming mit Dill-Schmorgurken & Butterkartoffel

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knusprige Gänsekeule aus dem Ofen

mit Apfelrotkohl, unserem legendären Grünkohl & Kartoffelklößen

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

300 gr. Entrecôte

mit Pfeffersauce, frischem Gemüse & Bratkartoffeln

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

200 gr. Rinderfiletsteak

mit Cafe de Paris Sauce, Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln

26,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Essbare Landschaften

Blattsalat

mit halbgetrockneten Tomaten
Balsamicovinaigrette & gehobeltem Grana Padano

6,00 €

8,00 € oder

Schmeckt mir!

Merken!

oxhoft Tomaten-Brotsalat

mit gebratenen Garnelen

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lauwarmer getrüffelter Ziegenfrischkäse

im Kürbiskernmantel mit mariniertem Blattsalat, Honig & Trüffelreduktion

8,00 €

10,00 € oder

Schmeckt mir!

Merken!

Wildkräutersalat

mit gebratenen Saiblingsfilets aus dem Fläming

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

...noch Platz gelassen? Süßes & Käse

Creme brûlée

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sorbet

Mango, Wodka, Himbeere

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Buttermilchmousse

mit Beeren

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zartbitter Schokoladenmousse

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tod durch Schokolade - aber glücklich

Mousse, Süppchen, Eis, Soufflé

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dreierlei Biokäse von der Gläsernen

Molkerei Münchehofe mit Feigensenf

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!