Speisekarte von Hayat's Restaurant

Mezze

kleine arabische Speisen, beliebig kombinierbar entweder als Hauptgang oder als Vorspeise

Hummus Tahina

Kichererbsen-Sesampaste mit Olivenöl

4,40 €

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Zaalouk

Auberginenpaste

4,40 €

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Laban Thum

Yogurth-Knoblauch-Frischkäse-Paste

4,00 €

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Köfte

Hackfleischbällchen aus Rind in pikanter Tomatensoße

6,10 €

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Tabouleh

Petersiliensalat mit Couscous und Zitronensaft

4,90 €

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Lubia

weiße Bohnen in Koriander-Tomatensoße

4,80 €

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Taktuka

Paprika-Tomaten-Paste (scharf)

4,40 €

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Felfel

in Kräutern gegrillte Paprika mit Knoblauch

4,40 €

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Kalimara

in Kräutern und Knoblauch gebratene Calamari

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jubna feyeta

Scheiben vom warmen Kräuter-Fetakäse

4,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aleadas

rote Linsenpaste

4,50 €

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Jambarai

in Kräutern und Knoblauch gebratene Garnelen

7,20 €

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Portion warmes Fladenbrot

2,60 €

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Vorspeisen

Harera

marokkanische Suppe mit Hülsenfrüchten und frischen Kräutern

4,80 €

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Feta-Käse auf Grillgemüse

warmer Kräuter-Fetakäse auf Grillgemüse mit Fladenbrot

7,50 €

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Halloumi Auberginenpaste

warmer Halloumi - Käse auf Auberginenpaste mit Fladenbrot

7,20 €

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Couscous als Hauptgang

mit Lammkeule

16,80 €

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mit Rind

14,50 €

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mit Hähnchen

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Gemüse (vegetarisch)

12,50 €

vegetarisch

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Marokkanische Spezialitäten

gebackener Halloumikäse

auf Zucchiniragout mit Safranreis

12,80 €

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Falafel - Kichererbsentaler

auf Grillgemüse und Safranreis mit Salat und Minz-Joghurt-Dip

12,80 €

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gegrillte Hühnerbrust pikant

auf Auberginenmousse mit Safranreis

12,80 €

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Köfte- Tagine

Rind- und Lammhackbällchen mit Gemüse

13,50 €

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Rinder-Tagine

Rindfleisch im Schmortopf mit getrockneten Pflaumen (nicht süß), gerösteten MandelnH und Safranreis

14,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchen-Tagine

Hähnchenteile im Schmortopf mit Oliven, Sud aus eingelegten Zitronen und Safranreis oder Pommes frites

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Enten-Tagine

Knusprige Ententeile im Schmortopf mit Äpfeln mit Safranreis

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammkeulen-Tagine

Lammkeule im Schmortopf im Safran-Zwiebelsud mit Bulgur

16,80 €

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Kaninchenkeule

geschmorte Kaninchenkeul im Sud aus eingelegten Zitronen, Safranreis und Salat

13,80 €

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Seehechtfilet

auf Grillgemüse mit Rosmarinkartoffeln und Salat

14,80 €

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Extra-Beilage (Reis, Pommes oder Salat)

3,80 €

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Regionale Speisen

Räucherlachs

mit Baggers und Sahnemeerrettich

11,80 €

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knackige Blattsalate

mit Putenbruststreifen an weißem Balsamicodressing

10,50 €

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Salate vom Markt

mit gegr. Gemüse und geriebenem Parmesan

10,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat

10,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cordon Bleu

mit Pommes frites oder hausgem. Kartoffelsalat

11,80 €

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pikantes Rindergulasch

mit Spätzle und Salat

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Holzfäller Steak

mit Mischpilzsoße und Pommes frites

11,80 €

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Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und Salat

10,50 €

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Desserts

Süßes und Fruchtiges

Stück vom hausgemachten Schokosoufflé

mit Vanilleeis

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

hausgemachter Mandel-Flan

mit Fruchtsoße

6,20 €

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Baghrir souzette

mit Walnusseis

6,50 €

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Warme Feigen

mit Honig und Vanilleeis

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren

5,50 €

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