Bratwursthäusle – Gästebewertungen
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Wir lieben Senf! Du auch? Dann lass ihn gerne als Bewertung hier bei uns!
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30.10.2023
Beim Vorbesitzer waren die Würste um Welten besser…..die beim neuen Pächter schmecken scheisse nie mehr
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10.05.2023
Hier erlebt man in extrem gemütlicher Atmosphäre noch echte Gastfreundschaft und trifft auf freundliche Tischgesellschaften. Die Bedienungen sind sehr freundlich und flink, die Gaststube und Toiletten sauber, die Stube mit Auskleidung aus alten Echtholz ist extrem urig und die Preise der Qualität angemessen. Das hier verkostete Schäuferla belegt in meinem privaten Nürnberger Schäuferlatest den Platz 1, denn es war zart und hatte eine wunderbare aufgepoppte Kruste und war sehr gut gewürzt, dazu gab es einen schönen grob-rohen Kloß und eine gute Sauce. Klare Empfehlung, wir kommen wieder!
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10.05.2023
Hier erlebt man in extrem gemütlicher Atmosphäre noch echte Gastfreundschaft und trifft auf freundliche Tischgesellschaften. Die Bedienungen sind sehr freundlich und flink, die Gaststube und Toiletten sauber, die Stube mit Auskleidung aus alten Echtholz ist extrem urig und die Preise der Qualität angemessen. Das hier verkostete Schäuferla belegt in meinem privaten Nürnberger Schäuferlatest den Platz 1, denn es war zart und hatte eine wunderbare aufgepoppte Kruste und war sehr gut gewürzt, dazu gab es einen schönen grob-rohen Kloß und eine gute Sauce. Klare Empfehlung, wir kommen wieder!
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05.07.2022
Es war sooooo lecker, Bedienung sehr freundlich. Nicht ganz günstig - aber das war es wert
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31.05.2022
Kein fairer Service für Touristen. Eine Kellnerin mit kurzen braunen Haaren hat uns sehr schlecht behandelt. Sie bediente andere Gäste, die später kamen, zuerst. Als wir schließlich um Bezahlung baten, hat sie erst das deutsche Paar neben uns abgerechnet. Und lustigerweise, als dieses Paar ihr das dann mitteilte, sagte sie nur, dass es ihr egal sei. Die Sprache war kein Problem, da wir Deutsch als Fremdsprache sprechen können. Ich empfehle diesem Ort dringend, seine Mitarbeiter zu schulen, um eine breitere Perspektive in Bezug auf Vielfalt und Inklusion zu haben.
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17.08.2020
Das war früher echt mal besser. In der letzten Woche besuchten wir das Nürnberger Bratwursthäusle bei St. Sebald in Nürnberg. Es ist wohl eines der ältesten - wenn nicht sogar das älteste Bratwursthäuschen in der Altstadt. Zugegeben die Bratwürste sind ganz gut vom Geschmack her, aber seit der Besitzer vor ein paar Monaten gewechselt hat (oder vllt. auch wegen Corona?) hat sich viele geändert. Wir waren recht zeitig dort, es war ein Dienstag, ich wunderte mich noch, denn eine große Schiefertafel empfahl "Schäufele". Wir lieben Schäufele, also die Schweineschaufel mit Sauce und Kloß, aber gib es die nicht normalerweise und laut Karte nur Mo, Mi + Fr? Also nachgefragt, ne falsche Seite der Tafel, gibt es nicht. Also bestellten wir - was sonst - Nürnberger Bratwürste, denn etwas anderes gibt es ja auch nicht. Es gibt wirklich nur diese Bratwürste... 6/8/10/12 Stück mit Kraut, Kartoffelsalat oder Meerrettich zu 9,50/ 11,70/ 13,90/16.10 Euro. Brezeln standen fürher auf dem Tisch, klar geht ja nicht mehr Corona wegen, bestellten wir aber. Waren sehr lätschig, ohne Salz und über und über mit Mehl zugestäubt. Früher waren sie frisch, warm, knackig und mit Salz. Senf stand früher auf dem Tisch, bekommt man nun in Minitüten "der Umwelt zuliebe" ...Ich musste bei insgesamt fast 32 Würsten und nur 3 Tütchen zig mal nachbestellen. Das kann nicht wegen Corona sein, denn woanders gibt es noch Senftöpchen. Der Kellner, er war am 1. Tag am Bedienen, war zwar nett, aber mega zerstreut: Statt Cola light, brachte er normales. Ich bestellte Sprudelwasser, da kam Medium. Das schmeckte sehr flach, ich reklamierte. Er nahm die Flasche wollte sie tauschen, kam dann aber mit derselben zurück, denn es gibt gar keine Sprudelwasserflaschen, nur still oder Medium (auch fast still). Ich bestellte Tomatensalat (kostet knapp 5 Euro, eine einfache aufgeschnittene Tomate mit Essig & Öl), denn das gibt es seit Jahr und Tag. Er: Haben wir nicht, nur was auf der Karte steht. Ich: Aber das esse ich immer! Er nachgefragt und bekam gesagt, dass es das im Sommer immer gibt, also bekam ich das dann doch. Statt Kraut brachte er Kartoffelsalat usw. Dann wollten wir zahlen - mit Karte. Das wusste er nicht wie das geht, war auch ein ca. 15 minütiger Aufwand. Ich verstehe ja, wenn einer den 1. Tag bedient, aber da muss ihm jemand besser einlernen oder ein Ansprechpartner zur Seite stehen, insgesamt war es schon recht nervig wirklich jede Position beanstanden zu müssen. Insgesamt sitzt man ganz nett draußen, die Tischabstandsregeln wurden eingehalten. Man sitzt auch zentral mitten in der Alstadt. Drinnen saßen wir auch schon, allerdings natürlich recht zugequalmt, da sich dort ja der Bucheholzofen befindet auf dem im Akkord gegrillt wird. Die Toiletten befinden sich im Eingangsbereicht insgesamt recht sauber. Mein Fazit: Früher unser Hotspot, heute haben wir nun gewechselt zum Mitbewerber ...Bericht folgt. Denn ein bisschen mehr an Auswahl (wenigstens Pommes oder Beilagensalat) bräuchte ich schon. Die Brezeln, die ich immer so liebte waren furchtbar, das Tütenaufgezoppelt ging mir auf die Nerven, nbald war der Tisch mit Senftütchen übersät und verkleckst, ich fragte ob man mir nicht mal ein Schälchen zur Ablage bringen möge, was man auch tat. Es geht wirklich besser. Im übrigen werden die Würstchen auf herzförmigen Zimmtellern serviert. Der Biergarten hat ein paar Stufen, falls jemand gehbehindert ist und man aufs WC möchte, wird das etwas schwierig.
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21.05.2019
Bratwurst nur hier?
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01.11.2017
Draußen eine große Terrasse, drinnen gediegen ausgestattet, in der Mitte des Raumes ist die Schankanlage und der Grill für die Würstchen. Man sitzt an größeren Tischen, teilweise gibt es auch separate Nischen. Die Speisekarte ist deftig orientiert, natürlich stehen die Nürnberger Bratwürstchen an erster Stelle (kann man auch zum Mitnehmen kaufen). Es ist ein echter Touristentreff, genau neben der Sebalduskirche und gegenüber vom alten Rathaus mit den Lochgefängnissen. Die Lautstärke ist hoch, der Service freundlich, aber teilweise etwas überfordert. Das Essen war lecker, und es gibt gutes Bier. Preise waren noch ok.
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10.01.2016
So jetzt werden erstmal die die Uhren um eine gute h zurückgestellt . Nein keine Winterzeit zumindest hier hat sich diesbezüglich noch nichts getan ,aber dieses persönliche Erlebnis fand 1 Stunde vor meinem letzten Beitrag zum Christkindelmarkt statt . Die Uhrzeiger St.Sebalds zeigten vor einigen Minuten die Mittagszwölf an und unsere Truppe verspürte langsam ein wenig Hunger mit Ausnahme von "Harry dem Fresssack" der hatte vorher schon :-) Und da Ich die Führrung übernahm standen wir auch planmässig pünktlich hier auf der Mattte . Und da muss Ich gleich einigen Vorbewertern widersprechen ein Insidertip ist dieses nun wahrlich nicht sondern schon mit die touristischste aber auch typische Bratwurstbude . Seit 1313 werden hier die kleinen Nürnberger Rostbratwürste mittig ,offen im Raum über Buchenholzfeuer zubereitet . Und da legt man Wert drauf ,frisch aus hauseigener Metzgerei angeheizt mit Buchenholzspänen . Und da 2 der Truppe noch nie in Nürnberg waren fiel unsere Wahl auch ganz bewusst aus . Als wir reingingen war der nicht zu große Raum bereits gut gefüllt . Das Interieur verdient die Bezeichnung urig(bayrisch griabig) und der Duft des Bratwurstfeuers war der dominierende hier . MoMa preschte nach der "Zuerst Ich Devise" voran und fand einen Platz ,am Tisch wäre aber nur Platz für 3 gewesen . Zumindest die 4 anderen der Truppe waren der Meinung man wolle zusammen sitzen .. Aber das Glück war uns hold eine sehr nette Servierkraft flüsterte mir zu ,bei ihr würde gleich ein Tisch frei . Na bitte Ich habs doch immer gesagt ,am leichtesten tut man sich wenn man erstmal das "gemeine Personal" eines Blickes würdigt und freundlich von sich aus begrüßt ,was Ich kurz zu vor tat . Wir nahmen Platz und nach kurzer Zeit schnaubte MoMa heran und Harry bekam einen weiteren Anschiss weil die Kettenreakion "Wir haben da drüben Platz " nur von Element 1-4 funktionierte . Harry blickte , im Umgang mit MoMa's Anranzern geübt , nur kurz auf und hatte längst die Speisekarte für sich entdeckt . Diese ist beabsichtigt knapp gehalten und voll und ganz auf fränkische Hausmannskost spezialisiert . Meine Wahl stand schon vorher fest ,die Standardvariante . 6 Nürnberger mit hausgemachten lauwarmen Kartoffelsalat (7.20 E) Ich gebe zu vorher schon angerufen zu haben und auch die Bedienung wurde gefragt ob der Salat wirklich aus eigener Herstellung ist ,was stolz bekundet wurde . Ansonsten ein Auszug aus der Karte : Saure Zipfel (Nürnberger Bratwürste gekocht im Essig -Wein Sud) Nürnberger Stadtwurst vom Grill Knöchle (Eisbein auf fränkisch) Fränkische Kartoffelsuppe Herz und Züngerl gesotten nach Altfränkischer Art Nur Harry hatte Pech, die Spezialität "Schäufle" gibts nur an einigen Wochentagen . Schäufle ist die Bezeichnung für eine Schweineschulter Harry assoziiert dieses wahrscheinlich mit Schaufeln und dieses kann er nun wirklich gut . Darüber hinaus denkt er stets stategisch ,auf die kurze Frage eines anderen warum er keine Bratwurst bestelle entgegnete er die "3 im Weckla" drei Nürnberger im Brötchen könne er noch nebenbei in der kleinen Bude davor oder spätestens auf dem Weihnachtsmarkt einverleiben . So schloss er sich MoMa an (freiwillig) und bestellte Züngerl . Die Speisen wurden stilecht im Zinngeschirr serviert und waren naja sehr übersichtlich ,sagte selbst Ich . Die Bratwürste hingegen extrem lecker ,kein Vergleich zu den im Handel üblichen SB verpackten . Kann hier übrigens auch vakuumiert und in Dosen erworben werden machte Ich nicht da noch auf einen Metzger im HBF gehofft wurde . (Beitrag folgt) Der Kartoffelsalat war ok ,hab aber in Oberbayern schon bessere erlebt . Getränke gab es natürlich auch ,Tucher Dunkel vom Fass allerdings stolze 3.40 Euro bei 0,4 liter (macht die Halbe 4.25 !!!) Insgesamt waren wir mit dem Essen zufrieden selbst MoMa die genüsslich mit ihrem Züngerl züngelte (Gesegnet sei einer dieser wenigen Momente) Die Atmosphäre entspricht nicht unbedingt einer gediegenen Sonntagsmittaggesellschaft aber wie erwähnt recht stimmungsvoll . Fazit : Astreine 3* Kann mal durchaus mal testen ,würde beim nächstenmal aber einen Mitbewerber in unmittelbarer Nähe bevorzugen da mehr Auswahl und Platz . Über dem Durchschnitt die sehr freundliche und flinke Bedienung das Essen durchaus gut im Preis-Leistungsverhältnis dann aber ebebnd nur 3* . Habe durchaus schlimmere Touristenfallen erlebt aber zu meinen Favoriten reichts dann doch nicht ganz .
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20.11.2015
Sehr lecker - etwas klein aber sehr gemütlich. Mittags sehr voll. Man kann zuschauen, wie die Bratwürstchen gebraten werden. Auch gibt es drei im Weckla "to go" . Saure Zipfel sind super - Personal sehr nett und nicht aufdringlich. Preis-Leistung sind super - immer wieder gerne!
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09.12.2013
Bewertung wurde ohne Kommentar abgegeben
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02.11.2013
Top Erlebnis immer wieder. Das Lokal ist rustikal eingerichtet. Die Nürnberger Würstchen werden ganz frisch im Haus hergestellt und sofort auf dem großen Buchenholzgrill gebraten. Der Chef Behringer steht meistens im Eingangsbereich und begrüßt jeden Gast.
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19.03.2013
Ein echter Geheimtipp für alle Touristen, die Nürnberg besuchen, aber auch für Einheimische. Das Bratwurst-Häusle hat sich der Zubereitung der Nürnberger Spezialität Nr.1 verschrieben und ist darin wirklich großartig. Nürnberger Rostbratwürste, wie sie sein sollten, frisch, würzig, mit vielen Beilagen und extrem lecker. Der Preis ist angemessen dafür, was man hier bekommt. Sehr empfehlenswert!
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08.11.2012
Die Atmosphäre war super. Die Würstl sind halt die Spezialität!
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30.10.2012
Das Bratwurst-Häusle bietet die klassischen fränkisch-nürnbergischen Bratwürste an. Diese schmecken sehr gut; würzig, fleischig, genau wie sie sein sollten. Das nenne ich echte Nürnberger Bratwürste! Der Preis ist auch sehr fair bei dem Geschmack. Absolut empfehlenswert!
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23.10.2012
Perfektion in Nürnbercher Bratwürst ! Selbstgemacht, würzig, rauchig...original Fränkisches Flair
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14.10.2012
Ich liebe Sie "Die drei im Weggla" vom Bratwurst-Häusle. Absolut geniale Qualität und eine sehr nette und gemütliche Atmosphäre. Mein Tipp für jeden der mal in Nürnberg ist und die leckeren Bratwürste essen möchte. Immer wenn ich Besuch hatte, habe ich diesen ins Bratwurst-Häusel geschleppt und ich bekam von allen durchgehend positive Rückmeldungen. Super finde ich auch, dass das Bratwurst-Häusle seine Nürnberger Bratwürste selbst herstellt. Preislich ist das Bratwurst-Häusle auch absolut Top! Super Qualität für einen absolut angemessenen Preis. Die Lage könnte auch bessern nicht sein: Mitten in der Stadt!
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08.08.2012
Kult! 3 im Weggla für wenig Geld. Gebraten wird mitten im Gastraum. Die Einrichtung ist urig mittelalterlich. Wenig Platz, immer voll. Muss man gesehen haben!!!
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12.02.2012
Meiner Meinung nach die besten Nürnberger Rostbratwürste der Stadt, mitten im Lokal auf Buchenholz gebraten. Sehr schönes Ambiente, immer voll, aber man bekommt fast immer noch einen Platz. Sehr nette, schnelle Bedienungen.
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10.12.2010
Ja, " drei im Weggla " vom Bratwurst Häusla sind wirklich ein Genuss. Davon kann man gar nicht genug bekommen. Zumindest geht es mir so. Bei jedem meiner Besuche in Nürnberg hole ich mir " drei im Weggla ". Die sind überall in Nürnberg lecker. Zumindest nach meiner bisherigen Erfahrung. Vor allem die vom Bratwurst Häusla. Macht weiter so!
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25.07.2008
Mit eine der besten "Broutwöscht" oder "Drei im Weggla" fer ganz Nemberch- nicht nur für Touristen zu empfehlen!
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01.01.2008
Sehr gutes Essen, faire Preise, tolle Atmosphäre. Ein MUSS für jeden Nürnberg Besucher.