Gaststätte Spatenhaus an der Oper

Residenzstraße 12
80333 München


Speisekarte von Gaststätte Spatenhaus an der Oper

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Zuletzt aktualisiert am 21.09.2023
Bayerischer Vorspeisenteller
Radi, Radieserl, Schnittlauchbrot, Obatzter, Griebenschmalz, Speck
21,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frisch angemachtes Rindertatar
Erbsen-Minz-Mayo und Grissini
24,50
Der französische Klassiker zum Entrée
6 Stück Gillardeau Austern mit Chesterbrot und Zitrone
39,00
Hausgebeizter Lachs
fein mariniert in der Gurken-Charlotte, mit Kartoffelrösti und Senf-Fenchelhonig-Chutney
28,50
Kuffler Superfood Salat
Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien – und purer GENUSS! Handverlesene Blattsalate und Kräuter vom Münchner Gärtner Böck im Kuffler-Mix, mit Avocado, Granatapfel, Blaubeeren, Walnusscrunch und Kale-Chips
19,00
mit gratiniertem Ziegenkäse
plus
9,50
mit 3 Stück Riesengarnelen unter Kräutern gebraten
plus
22,50
ab 17.00 Uhr erlauben wir uns einen Gedeckpreis .von € 3,20 p.P. zu berechnen.
Rahmsuppe vom Muskatkürbis
mit gerösteten Kernen und steirischem Öl
11,00
Entenessenz
mit Steinpilzravioli
11,50
Kraftvolle Bouillon vom Rindertafelspitz wahlweise
mit: Pfannkuchenstreifen
10,00
Leberknödel
10,00
Trüffelgnocchi in leichtem Rahm
mit grünem Spargel und gehobelter Belper Knolle

vegan vegan

Große Portion
23,00

vegan vegan

kleine Portion
18,00

vegan vegan

Veganes Belugalinsen-Curry
in Kokosmilch mit Süßkartoffeln, jungem Spinat und Basmatireis
23,50

vegan vegan

Gebratener Seesaibling
auf Schwammerlrisotto und Champagnersauce
33,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wolfsbarschfilet vom Grill
aromatisiertes Tomaten – Zucchini-Ragout, gebackene Kartoffeln
36,00
Pulpo, Jakobsmuschel, Garnele und "Meer"
Pfannengemüse, Grenaille-Kartoffeln und Limone
38,00
Halbe bayerische Bauernente
Apfelblaukraut, Kartoffelknödel und Jus
35,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kross gebratenes, niederbayerisches Spanferkel
Apfelblaukraut und gemischte Knödel
30,50
Duett von ¼ Ente und knusprigem Spanferkel
Krautsalat und gemischte Knödel
33,00
Original Kuffler Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Rahm-Gurkensalat
34,00
Butterzarter Tafelspitz
Junger Spinat, Apfel-Meerrettichsauce, frischer Meerrettich, Bratkartoffeln
32,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber vom Grill
Kartoffelpüree, sautierte Apfelspalten und Rotweinjus
31,50
Zwiebelrostbraten
zweierlei Zwiebeln, Bratkartoffeln, feine Blattsalate
38,00
Poltinger Rehlasagne
mit Blaukrautsalat
32,50

vegan vegan

Medaillons vom Hirschrücken
Preiselbeersauce, Rahmwirsing, Walnussspätzle
39,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet unter Kräutern
Prinzessböhnchen, bunte Kartoffeln und Rotweinjus
49,00
Steak vom Poltinger Lamm
Aromatensauce, Ratatouillegemüse Pomme Rissolee
39,00
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandeln, Apfelmus oder Zwetschgenröster
13,90
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce oder BARTU Vanilleeis
14,00
Immer wieder großartig
Selbstgemachte Spatenhaus Bayerisch Creme
13,00
Variation vom heimischen Käse
Feigensenf, Brotauswahl und Salzbutter
19,00
Milcheis
New York Cheesecake
Vanille
Salzkaramell
Pistazie
Malaga
Sorbet
Erdbeere
Schokolade
Himbeer
Zitrone
Maracuja
Preis pro Kugel
3,60

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Spatenhaus an der Oper ist der 21.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.