Villa Floßlände

Zentralländstraße 30
81379 München


Speisekarte von Villa Floßlände

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 29.08.2017
Pfifferlinge
in Kräuterrührei mit frischen Reibedatschi & buntem Salatbouquet
11,90
Sautierte Pfifferlinge
auf knackigen Sommersalaten in Balsamicodressing mit Kirschen, gerösteten Sonnenblumenkernen & Baguette
12,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca
vom Schweinefilet in Marsalasauce auf Kräuter Risotto mit sautierten Pfifferlingen & gehobeltem Parmesan, dazu glasiertes Gemüse
20,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons von Lachs, Kabeljau & Scampi
im Mangoldmantel pochiert auf Basilikumschaum mit zweierlei Bandnudeln & geschmorten Balsamico – Kirschtomaten
21,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat
von gegrilltem Auberginen, Zucchini & roten Paprika in Limonen Kräutermarinade mit Mozzarellini, frischem Basilikum & Toskanabrot
10,90
Carpaccio
vom Angusrind in feiner Limonenmarinade mit frisch gehobeltem Parmesan & Wildkräutersalat
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zucchini-Zitronencremesuppe
mit Petersilie & gehobeltem Parmesan
6,50
Möhren-Orangensuppe
mit Honig & Pistazien
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mit Honig & Rosmarin gratinierter Bergziegenkäse
auf Feld- & Rucolasalat in Buttermilchdressing mit blauen Trauben & gerösteten Pinienkernen
13,90
9,50 als Vorspeise
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Fischfilets
auf marktfrischen Sommersalaten in Kräuter-Limonen Dressing mit Tomaten, Gurken, Kresse & Knoblauchbaguettes
14,50
9,80 als Vorspeise
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Linguine Scampi“
feine Nudeln in Tomaten-Knoblauchsauce mit gebratenen Riesengarnelen, Honigfenchel & gebackenem Rucola
15,20
Gegrillte Hähnchenbrust
auf Fusilli in Gorgonzolasauce mit Babymangold & gerösteten Cashewkernen
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flößertopf
Edelfischragout mit Shrimps & Scampi in würziger Tomatenolivensauce mit Honigfenchel und Pinienkernreis
20,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
In Thymian Butter gebratenes Zanderfilet
in Prosecco Sauce auf Kirschtomaten-Gurkengemüse mit kleinen Kräuterkartoffeln
19,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Forelle
mit frischem Gemüse, kleinen Kartoffeln, Schalotten & Kräutern im Pergamentpapier gegart, dazu Zitronen-Petersilienbutter
15,20
Ofengemüse
von Karotten, Paprika, Fenchel, Zucchini & Süßkartoffeln mit Kräuterdip
12,90

vegetarisch vegetarisch

Knuspriges Perlhuhnbrüstchen
gefüllt mit getrockneten Tomaten & Pinienkernen in Madeirasauce auf frischem Babymangold und roter Bete, dazu geröstete Parmesan-Polentamonde
21,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Marinierte Lammkoteletts
mit Kräuterbutter auf gegrilltem Gemüse & einer Ofenkartoffel mit Gurken- Joghurt
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Lendensteak
vom Angusrind auf grüner Pfeffer Cognacsauce mit Apfel-Kartoffel Gratin & glasiertem Gemüse
22,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Münchner Schnitzel
in der Meerrettich-Senfkruste mit Kartoffel-Gurkensalat
13,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten
in Dunkelbiersauce mit gerösteten Brez`nknödel & Speckkrautsalat
13,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
¼ gebratene Bauernente
in Rosmarinsauce mit Kartoffelknödel & Apfelblaukraut
15,90
½ gebratene Bauernente
20,90
Parfait
von Kirschen & Rahmjoghurt auf weißem Schokoladenspiegel
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Limoncello Panna Cotta
mit Aprikosen-Erdbeersalsa
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Créme brulée
karamellisierte Vanillecréme mit frischen Früchten
6,20
Zwetschgen-, Apfel-, oder Topfenstrudel
mit Vanilleeis & Schlagsahne
6,30

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Villa Floßlände ist der 29.08.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.