Asam Schlössl

Maria-Einsiedel-Straße 45
81379 München


Speisekarte von Asam Schlössl

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Zuletzt aktualisiert am 25.08.2023
Rinderfilet (200g)
40,00
Rib Eye (350g)
Dry Aged, vom bayrischen Weideochsen
38,00
Tomahawk (1300g)
Dry Aged, für zwei bis vier Personen
110,00
Porterhouse (1kg)
Dry Aged, für zwei Personen
105,00
Karree vom irischen Salzwiesenlamm
(400g)
45,00
Flanksteak (1kg)
Black Aberdeen, für zwei bis vier Personen
100,00
SHANES SURF AN D TURF
dazu Pimientos de Padrón, Pommes frites und Café de Paris-Butter
45,00
Rosmarin Kartoffeln
6,00
Pommes Frites
6,00
Pimientos de Padrón
6,00
Körniger Kartoffelsalat
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kashmir Curry Cous Cous
6,00
Coleslaw
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Café de Paris-Butter
3,00
Schlössl-BBQ-Sauce
3,00
Gesottener Rindertafelspitz
serviert in Semmelkren mit Kartoffel-Wurzelgemüse
25,00
Poltinger Maishendl Suprême vom Grill
auf süß-sauer mariniertem Gemüse der Saison und Süßkartoffelpüree
26,00
Ochsen-Short Rib
in Rotweinjus geschmort, mit Marktgemüse und Kartoffel-Lauch-Püree
27,00
Asam Prime Beef Burger
mit Ochsenherztomate, Eisbergsalat und Shanes BBQ Sauce
18,00
5,00 + Portion Pommes
Schlössl Fisch Burger
mit Eisbergsalat und Sauce Remoula
19,00
5,00 + Portion Pommes
Iberico Steak vom Grill
auf Balsamico-Pfifferlingsrahm mit Kartoffelpüree
28,00
Barbecue Kitzbüheler Berglamm Spare Ribs
mit Rosmarin Kartoffeln
29,00
Heimischer ofenfrischer Krusten-Schweinebraten
mit Dunkelbier-Jus, Kartoffelknödel und Krautsalat
18,00
25,00 kleine Portion
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
in feinem Butterschmalz gebacken, mit Wild-Preiselbeeren und Bratkartoffeln, körnigem Kartoffelsalat oder Pommes frites
28,00
20,00 kleine Portion
Krossgebratener Kabeljau
auf mediterraner Fregola Sarda, mit Paprika, jungem Lauch, Ofentomaten und Baby-Spinat
30,00
Safran-Limetten-Risotto
mit Pulpo vom Grill und Rucolaspitzen
32,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fjord Lachsfilet vom Grill
mit Kashmir Curry Cous Cous, Mango-Salsa und Limette
27,00
Gazpacho
Romana Salatherzen, Basilikum und Estragon
10,00
Gurkenkaltschale
mit jungen Erbsen, Sauerrahm, Wasabi und Kresse
8,00
Buntes Schlössl Gemüse (vegan)
Paprika, Pak Choi, Kaiserschotten, Blumenkohl, junger Lauch, süß-sauer mit gegrillter Wassermelone
18,00

vegan vegan

Schlutzkrapfen – gefüllt mit Kartoffeln, Sauerrahm und Schnittlauch
in brauner Butter geschwenkt, mit geriebenem Parmesan und kleinem Salat
20,00

vegan vegan

Bayrische Burrata
mit Ofentomaten, Rucola und Basilikumpesto
15,00
Tatar vom Rinderfilet (200g)
mit Ofentomaten, Brunnenkresse und frisch geriebenem Meerrettich, dazu geröstetes Bauernbrot
26,00
Pulpo vom Grill auf „spicy“ Ochsenmaulsalat
mit Schwarzbrotcroûtons und Rucola
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Urkarotten-Tatar (vegan)
mit Granatapfel, Sumach, Avocado-Wasabi-Creme und Yuzu-Dressing
16,00

vegan vegan

Carpaccio vom Scampi
Gemüse-Vinaigrette, Ofentomaten und Rucola
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steirischer Rindfleischsalat
mit Bohnen, Apfelspalten, karamellisierten Kürbiskernen, Brunnenkresse und steirischem Kürbiskernöl
17,00
Gemischter Blattsalat
6,00
10,00 groß
Obatzter
mit roten Zwiebeln und ofenfrischer Breze
6,00
Ofenfrische Breze
oder Kartoffelbrot
2,00
Zwei Stück original Münchner Weißwürste
mit süßem Senf und ofenfrischer Breze
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Backhendl-Filets
mit Pommes Frites
10,00

vegan vegan

Fusilli
mit Butter und Parmesan
8,00
Topfenspätzle
mit Sauce
6,00
Portion Buttergemüse
5,00

vegetarisch vegetarisch

Portion Pommes Frites
6,00

vegan vegan

Portion Kartoffelpüree
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knödel mit Sauce
5,00
Tiroler Grießknödel
mit eingelegten Marillen aus der Wachaua
12,00
Bayrisch Creme
mit gemischten Beeren
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Asam Schlössl ist der 25.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.