Ratskeller Meißen

Markt 1
01662 Meißen, Sachsen


Speisekarte von Ratskeller Meißen

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Zuletzt aktualisiert am 21.08.2023
Hausgemachtes Würzfleisch
aus Geflügel · Pilze · mit Käse überbacken · Baguette
8,50
Ziegenfrischkäse mariniert
mit Wildkräutersalat · Trauben-Chutney · Baguette
13,90
Tagessuppe
Angebot je nach Jahreszeit (fragen Sie bitte unser Servicepersonal)
7,40
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleine gemischte Salatvariation
Marktgemüse der Saison · hausgemachtes Dressing · Croûtons
8,50
Salat Bowl fit und gesund mit vielen Mineralstoffen & Vitamine
Blattsalat · Tomate · Gurke · Paprika · Croûtons
8,50 ohne Beilage
7,50 wahlweise mit Rinderstreifen +
6,50 wahlweise mit Hähnchenbruststreifen +
sättigungsbeilage
Auf Wunsch servieren wir Ihnen dazu gern frisches Baguette.
1,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Spitzpaprikaschote
gefüllt mit Gemüse-Linsensalat · glasierte Kaiserschoten
17,50

vegetarisch vegetarisch

Spinat tagliatelle
mit getrockneten Tomaten · Austernseitlinge
16,80

vegetarisch vegetarisch

Saiblingsfilet
gebraten · Pack Choi · Duftreis · Kokos-Curry-Sauce
22,90
Ratsherrenschnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken, gefüllt mit Bergkäse und Chorizo · Bratkartoffeln · Salat
19,90
Supreme von der Maispoulardenbrust
dazu Spitzpaprika gefüllt mit Gemüse-Linsen · glasierte Kaiserschoten
21,50
Lammhaxe
geschmort, mit sächsischen Kartoffelklöße und Speckbohnen
21,50
Rinderhüftsteak
fein marmoriert · herzhaft im Geschmack
24,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak
edelstes Stück vom Rind · lockere Faserstruktur leicht marmoriert und zart
29,50
Rumpsteak
sehr saftig · geschmackvoll mit kleinem Fettrand
25,00 180 g
29,50 300 g
Rib-Eye-Steak
saftiges Stück aus Hochrippe mit Fettkern intensiver Geschmack
28,50
Lammrücken
hervorragende Fleischqualität · saftig · intensiver Geschmack
25,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindercarpaccio
zarte Rindercarpaccio mit Balsamico-Vinaigrette und gehobeltem Grana Padano
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Sülze vom Rindertafelspitz
mit Tataren Sauce, deftigen Bratkartoffeln und Salatgarnitur
16,80
Rinderbraten vom Hereforder Rind
geschmort · Austernseitlinge · Kartoffelgratin · Rotweinsoße
21,80
Rinderroulade „Meissner Art“
mit Apfelrotkohl und sächsischen Kartoffelklößen
21,80
Black Aberdeen Angus Burger
Aberdeen Angus Beef 200 g · Burgerbuns · Käse · Bacon · Gewürzgurke · Tomate · Salat rote Zwiebel · Süßkartoffel Pommes Frites · klassische Burgersauce
19,50
Ziegenkäsetaler
gratiniert mit Honig und Mandeln · lila Feigensenf · Salat
14,50
Ratskeller Bratenbrot
Brot vom Hausbäcker · belegt mit Braten vom Hereforder Rind · Tataren Sauce · Gewürzgurken · Zwiebeln
14,50
Ratsherrenvesper
Körnerbrot · marinierter Frischkäse · Salami, Schinken, Knacker von unserer Hausschlachterei · Oliven · Salatgarnitur
18,50
Kartoffelrösti
dazu Hüttenkäse mit Knoblauch und Gurke · Rauchlachs
14,50
Köstliche Praline mit und ohne Alkohol
2,00
Sächsische Quarkkäulchen
hausgebackene Spezialität auf gezuckertem Apfelmus
8,00
Crème Brûlée
von der Bourbonvanille mit Fruchtsorbet
8,00
Ratskeller Despresso
Köstlicher Espresso mit einem Überraschungsdessert
8,50
Schokoladen Parfait
von dunkler Schokolade mit marinierten Beeren
8,80
Panna Cotta
von der Tonkabohne mit marinierten Beeren
7,50
Sächsische Eierschecke – original hausgebacken
4,20
Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße und frischer Schlagsahne
7,50 ohne Vanilleeis
8,50 mit Vanilleeis
Hausgemachte Rote Grütze
mit einer Kugel Vanilleeiscreme
6,00
Eisschokolade
Köstliches Schokoladengetränk mit Vanilleeiscreme und Sahne garniert
6,00
Eiskaffee
Aromatischer kalter Kaffee mit Vanilleeiscreme und Sahne garniert
5,50
Sektsorbet
Eine Kugel Sorbet mit prickelndem Sekt aufgefüllt
5,80
Gemischter Eisbecher
Jeweils eine Kugel Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis
5,50 ohne Sahne
7,00 mit Sahne
Schwedeneisbecher
Drei Kugeln zartschmelzendes Vanilleeis auf Apfelmus – dazu Sahne und Eierlikör
9,50
Kugel Eiscreme
2,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ratskeller Meißen ist der 21.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.