Restaurant Fuchsbau

Buererstraße 40
45768 Marl-Polsum


Speisekarte von Restaurant Fuchsbau

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Zuletzt aktualisiert am 13.01.2014
Carpacco
14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Meeresfrüchte-Salat
mit Toast und Butter
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Diverse Salate
mit Putenbrust
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatplatte "Caprizosa"
mit Thunfisch, frischen Salaten, Sardellen, Oliven, Tomaten, Ei
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräucherter Lachs
Preiselbeeren-Meerrettich
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Krabben-Cocktail
mit Butter und Toast
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Carbonada"
Argentinische Gulaschsuppe
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ungarische Gulaschsuppe
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnersuppe
mit Einlage und Toast
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebelsuppe "Pigale"
garniert
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Toast
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Gambas
naturgebraten mit Knoblauch, abgelöscht mit Weißwein
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Williamsbirne, Butter und Toast
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Panierter Käse
mit Sauce Tartar
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Champignons
auf Wunsch mit Knoblauch
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
1/2 Dutzend Weinbergschnecken
"Provence"
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Damen-Toast
Schweinefilet mit Birne überbacken
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Theater-Toast
Schweinelendchen, Ananas, Banane und Currysauce
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen
mit Spargel und Sauce Hollandaise
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Toast "Armstrong"
zwei Lendchen, Champignons, Teufelssauce, Tomaten, Zwiebelringe
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Toast "Elisabeth"
Hühnerbrüstchen, Ananas, Williamsbirne und Sauce Hollandaise
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Toast "Hawaii"
Ananas auf Toast, gekochter Schinken mit Käse überbacken
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Senioren-Teller
lassen Sie sich überraschen
18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet "Acapulco"
mit Schinken, Spargel, Sauce Hollandaise überbacken, Kroketten und Blumenkohl
25 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen "Martinique"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, Sauce garniert mit Kroketten und Gemüse
14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen
in grüner Pfeffersauce, mit Kroketten und Salat
14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steak "Rebecca"
mit gerösteten Zwiebeln, Champignons und Käse überbacken, Buttererbsen, Pommes Frites und Salat
20 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet "Chefin Art"
rosa gebratenes Filet in Pfifferlingrahmsauce und Berner Röstis
15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
mit Pommes Frites und Salat
17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Natur-Schnitzel
mit Kroketten und Salat
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Champingnon-Schnitzel
mit Pommes Frites und Salat
14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Cordon bleu" - Schnitzel
mit Schinken und Käse gefüllt, paniert, reich garniert
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak "Lyonaise"
mit gerösteten Zwiebeln, Pommes Frites und Salat
21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
Champingnons mit Kroketten, Butterreis und Salat
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Pfeffersteak
mit Maisgemüse, Pommes Frites und Salat
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frankreich-Steak
mit Knoblauchsauce, Kroketten und Prinzessbohnen
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetsteak "Berner Art"
mit Schinken, Ananas, Käse und Sauce Bérnaise überbacken, Pommes Frites und Prinzessbohnen
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetsteak "Art des Hauses"
mit Spargel und Chesterkäse überbacken, Sauce Choron, Butterreis und Kroketten
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetsteak
mit Pfifferlingen und Pommes Frites
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnerbrust "Indien"
mit Curry-Rahmsauce und Butterreis
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fruchtiges Putenschnitzel
mit Butterreis
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mandel-Putensteak
in Butterreis, feines Gemüse
Nudeltopf a la Nonna
mit Pulardenbrust, Champignons, Tomaten und Concassées, dazu Butterreis
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Puten-Medaillons
Putenbrust, Champingnonsauce, Pommes Frites, Kroketten und Spinat
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Puten-Filetsteak
in Pfefferrahmsauce, Röstis und Salat
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Pfanne
überbacken

vegetarisch vegetarisch

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Hüftsteak
Bife de Cuadril - das Beste aus der Rinderkeule Pegueno 200 g
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Hüftsteak
Bife de Cuadril - das Beste aus der Rinderkeule Mediano 250 g
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Hüftsteak
Grande 300 g
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak
Bife Angosto - Steak aus dem Rinderrücken Pegueno 200 g
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak
Bife Angosto - Steak aus dem Rinderrücken Mediano 250 g
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rumpsteak
Bife Angosto - Steak aus dem Rinderrücken Grande 300 g
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachs-Steak vom Grill
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Blattspinat
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seeteufelmedaillons gebraten
mit Broccoli und Salzkartoffeln
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Regenbogen-Forelle "Müllerin"
mit Salzkartoffeln und Salat
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mandel-Forelle "Straßburger Art"
mit Salzkartoffeln und Salat
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Regenbogen-Forelle "blau"
mit Salzkartoffeln und Salat
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seezunge vom Grill
ca. 500 g mit Broccoli
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Belgrader-Pfanne (sehr scharf)
mit Schweinefiletspitzen, gedünsteten Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Eiern überbacken, Röstkartoffeln und Salat
15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filettopf "Art des Hauses"
3 verschiedene Filets, Jägersauce, Kroketten und Salat
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetpfanne "Tolstoi"
Rinder- und Schweinefiletspitzen mit Kroketten und Salat
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sahnelendchen "Dubary"
mit Chamgignoncreme-Sauce und Blumenkohl überbacken, dazu Butterreis
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filettopf "Balkan"
3 verschiedene Filets, Champignon-Sauce, Kroketten und Salat
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Béarnaise-Pfanne
Puten-, Rind- und Schweinefilet, dazu Rösti
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammfilet
mit Kräutern, Blattspinat und Bratkartoffeln
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber "Berliner Art"
mit gerösteten Zwiebeln, Apfelscheiben und Röstkartoffeln
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Raznijci
mit Djuvecreis und Salat
11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pljeskavica
mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Räuberspieß
verschiedene Sorten Fleisch mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller
verschiedene Sorten Fleisch mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
33 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Belgrad-Spieß
Schweinefilets, panierter Käse, Djuvecreis und Salat
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Piraten-Spieß
auf Djuvecreis, Röstkartoffeln und Salat
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vesalica
Schweinefilet vom Rost mit Röstkartoffeln und Salat
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Putenleber
Röstis, rohe Zwiebeln und Salat
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillplatte
verschiedene Sorten Fleisch, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Potpourri-Platte
verschiedene Sorten Fleisch mit Djuvecreis, Pommes Frites, Obst-Spieß und Salat
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geheimnis-Platte
lassen Sie sich Überraschen
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chateaubriand
mit Sauce Madeira und Gemüseplatte
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Fuchsbau ist der 13.01.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.