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Al Cortile

Kartäuserstraße 14
55116 Mainz

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Speisekarte von Al Cortile

Alle Vorspeisen werden mit dem original italienischen Brot aus Apulien „pane pugliese“ serviert
Burrata-Frischkäse D.O.P. mit gegrillten Auberginen
eingelegt in Olivenöl mit Minze und Basilikum
14,90 €
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Gegrillte Calamaretti
mit Pfifferlingen, Schalotten, Kräutern und Peperoncino
16,90 €
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Gegrillte Garnelen auf Zucchinicarpaccio
mit rote Beete-Salat und Pinienkernen
16,90 €
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Kalbscarpaccio mit grünem Spargel
gehobeltem Grana Padano D.O.P. und Trüffelöl
16,90 €
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Pfifferling-Pizza
mit Tomaten, Mozzarella, Pfifferlingen, fruchtigen Cherrytomaten, schwarzen Oliven, Zucchini, Knoblauch und frischem Thymian
17,90 €
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Spaghetti mit Garnelen
mit Cocktailtomaten, Chili und Knoblauch
18,70 €
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Handgemachte Kräuter-Tortellacci gefüllt mit Pfifferlingen
in Butter, Schalotten und Pfifferlingen geschwenkt
18,70 €
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Handgemachte Schnittlauch-Pappardelle
mit Pfifferlingen in einer leichten, sommerlichen Sauce
18,70 €
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Oktopus alla mediterranea
in Cocktailtomaten, Schalotten und Peperoncino (scharf) geschwenkt, auf einem Cannellini-Bohnensalat
26,50 €
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Doradenfilet gegrillt
mit Safran-Pfifferling-Risotto
26,50 €
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Milchkalbsleberstreifen
mit Zwiebeln auf Radicchio-Salat, Abate Birne und Walnüssen
24,90 €
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Kalbspallaird vom Grill
dazu Pfifferlinge in Schalotten, Peperoncino und Kräutern geschwenkt mit Rosmarinkartoffeln
28,90 €
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Regionales Entrecôte
gegrillt und tranchiert, dazu Pfifferlinge in Schalotten, Peperoncino und Kräutern geschwenkt mit Rosmarinkartoffeln
32,50 €
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Frische Erdbeeren
mit Vanille-Eis
8,50 €
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Frische Erdbeeren
mit Limoncello-Zabaglione (mit Bio-Eiern zubereitet)
9,80 €
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Delizia limone
Amalfitanisches Zitronentörtchen auf Vanille-Limoncello-Creme
9,80 €
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Tatufo al Pistacchio all'Espresso
Trüffeleis aus Pistazien- und Mandelmilch in einem Espresso getränkt
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Al Cortile ist der 15.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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