Shams Bistro & Lieferservice

Arthur-Hoffmann-Straße 88
04275 Leipzig


Speisekarte von Shams Bistro & Lieferservice

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Zuletzt aktualisiert am 02.11.2023
Bolani (vegetarisch)
hausgemachte Brottasche gefüllt mit Kartoffeln und Lauch, dazu hausgemachter Dip
7,90

vegetarisch vegetarisch

Kaltes Papadam Pickles (scharf, vegetarisch)
knuspriger, dünner, frittierter Fladen aus Reismehl mit verschiedenen Gewürzen und Chutney aus Mango, Minze und scharfer Tamarinde
6,90

vegetarisch vegetarisch

Warmes Papadam Chutney (vegetarisch)
knuspriger, dünner, frittierter Fladen aus Reismehl mit verschiedenen Gewürzen und Chutney aus Mango, Minze und scharfer Tamarinde
6,90

vegetarisch vegetarisch

Paneer Pakora (vegetarisch)
frischer, hausgemachter in Kichererbsenmehl panierter und frittierter Rahmkäse
6,90

vegetarisch vegetarisch

Murg Pakora
frittiertes Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl paniert
7,90
Samosa Sabsijat (vegetarisch)
knusprig, frittierte hausgemachte Tasche gefüllt mit Kartoffeln, grünen Erbsen und würzigem Gemüse
7,90

vegetarisch vegetarisch

Samosa Kofta
knusprig, frittierte hausgemachte Tasche gefüllt mit würzigem Gemüse und Rinderhack
7,90
Pakora (vegetarisch)
mit Blumenkohl, Aubergine und Kartoffeln in frittierten und panierten Kichererbsenmehl
6,90

vegetarisch vegetarisch

Supi i Daal (vegan)
Linsensuppe aus gelben Linsen und frischen Kräutern nach afghanischer Art
5,90

vegan vegan

Supi i Banjani Romi (vegan)
Tomatensuppe mit frischen Tomaten und afghanischen Kräutern
5,90

vegan vegan

Supi i Sabsi (scharf, vegan)
afghanische Gemüsesuppe mit frischem Gemüse und Kräutern
5,90

vegan vegan

Supi i Morgh (scharf)
afghanische Suppe mit frischer Hähnchenbrust und frischem Gemüse
6,30
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Salat Ba Mast
mit Gurke, Tomaten, Zwiebeln nach afghanischer Art in Joghurt-Koriandersauce
8,90

vegan vegan

Shams Salat
mit Mix-Salat, Gurken, Tomaten, Mais, gebratener Hähnchenbrust, Zwiebeln und Schafskäse
10,90
Watan Salat
mit knackigem Mix-Salat der Saison, Salatgurken, roter Paprika, roten Zwiebeln, Schafskäse, Kirschtomaten und schwarzen Oliven
10,50
Salat Banjaniromi
mit Tomaten, Salatgurken, roten Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie und Zitrone
9,50

vegan vegan

Tschopan Salat
mit Feldsalat, Mozzarella, Kirschtomaten, Cashewkernen, Olivenöl, Honig, Senf und Balsamico
10,90
Alle Gerichte werden mit Salatbeilage und einer Beilage nach Wahl serviert.
Mantu
hausgemachte Teigtaschen mit Rinderhack-Zwiebelfüllung und Linsen mit Knoblauchquark
13,50
Korma i Kofta
mit Rinderhackbällchen, Zwiebeln, Tomatensauce und Kartoffeln
13,90
Dal-tschalau
mit Hackfleischbällchen in würziger Linsensauce
13,90
Aschak
hausgemachte Teigtaschen mit Lauch-Kartoffelfüllung, dazu Rinderhack-Linsensauce mit Knoblauchquark
13,90
Bo Borani
frittierte Auberginen und Kartoffeln in Rinderhack-Linsensauce mit Knoblauchquark
14,90
Kabuli
würziges Reisgericht mit Rosinen, Möhren, Pistazien, einer Fleischsorte nach Wahl und Linsensauce, ohne Beilage nach Wahl
17,50
Qorma und Alubokhara
eine Fleischsorte nach Wahl mit Backpflaumen und Kichererbsen
15,90

vegan vegan

Qorma I Goscht Ba Katschalu
mit einer Fleischsorte nach Wahl in Zwiebel-Tomatensauce und Kartoffeln
15,90

vegetarisch vegetarisch

Tschalau ba Goschti Gosfand
würziges Reisgericht mit gebratenem Kalbsfleisch und verschiedenem Gemüse Libert, ohne Beilage nach Wahl
16,50
Karahi Gosfand
Fleischsorte nach Wahl mit Knoblauch, frischem Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern
16,50
Fladenbrot mit Knoblauch
6,50

vegan vegan

Fladenbrot mit Käse überbacken
6,50
Fladenbrot mit Bockshornklee
5,90

vegan vegan

Alle Gerichte werden mit Salatbeilage und einer Beilage nach Wahl serviert.
Kabab Kobida
Grillspieße aus Lamm- und Rinderhack mit Paprika und Tomaten
15,90
Shams Kabab
Grillspieß aus marinierter Hähnchenbrust, eingelegt in Olivenöl, Paprika, Zitrone, Safran und Grillspieß aus Rinder- und Lammhack
17,90
Kabab Tschopan
Grillspieß aus einer Fleischsorte nach Wahl, eingelegt in Zitrone, Olivenöl, Zwiebel, Kiwi und Kababgewürz
17,90
inert Kabab Morgh
Grillspieß aus marinierter Hähnchenbrust, eingelegt in Olivenöl, Paprika, Zitrone und Safran
15,90
Alle Gerichte werden mit Salatbeilage und einer Beilage nach Wahl serviert.
Sabsi
mit gedünsteten Spinat, Lauch, Zwiebeln und hausgemachtem Schafskäse
11,90

vegan vegan

Aschak
hausgemachte Teigtaschen mit Lauch-Kartoffelfüllung, dazu Linsensauce mit Knoblauchquark
12,50

vegan vegan

Borani
frittierte Auberginen und Kartoffeln in Tomaten-Paprikasauce und Knoblauchquark
12,90

vegan vegan

Qorma und Alubokhara
hausgemachter Käse mit Backpflaumen und Kichererbsen
12,90

vegan vegan

Qorma i Katschalu ba Paneer
hausgemachter Käse in Zwiebel-Tomatensauce und Kartoffeln
12,90

vegan vegan

Tschalau i Sabsi Jaat
würziges Reisgericht mit verschiedenem Gemüse und hausgemachtem Käse
12,90

vegan vegan

Sabsi Paneer
Blattspinat mit hausgemachtem afghanischem Käse und feiner Curry-Tomatensauce
11,90

vegan vegan

Nakhod Paneer
Kichererbsen und hausgemachter afghanischer Käse in feiner Curry-Tomatensauce
11,90

vegan vegan

Dahl Palak
Spinat mit würzigen Linsen in feiner Currysauce
11,90

vegan vegan

Alle Gerichte werden mit Salatbeilage und einer Beilage nach Wahl serviert.
Murg Kashmeri
Hähnchenbrust in würziger Apfel-Ananas-Currysauce mit Zitronen
13,90
Murg Tikka
gegrillte Hähnchenbrust in Tandoorisauce und Joghurt mariniert
13,90
Murg Marsala
Hähnchenbrust in Marsalasauce
13,90
Murg Curry
Hähnchenbrust in Currysauce
13,90
Murg Palak
Hähnchenbrust in Spinat gekocht
13,90
Murg Qorma
Hähnchenbrust in Curry-Mandel-Kokossauce mit Kardamom
13,90
Murg Madras
Hähnchenbrust in scharfer Currysauce mit Tomaten und Zitronen
13,90
Mango Murg
Hähnchenbrust in würziger Mangosauce
13,90
Murg Mungfli
in Ghee gebratene Hähnchenbrust mit Garam Masala und Erdnusscreme gewürzt
14,50
5,30
Bigburger
6,90
Cheeseburger
5,90
Crunchy Chickenburger
5,30
Chicken Wings (8 Stück)
9,30
Chicken Nuggets (10 Stück)
9,30
Country Potatoes
5,90
Kroketten
5,90
Pommes frites (groß)
5,90
Fereeni
hausgemachter afghanischer Pudding
6,90
Pistazieneis
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shams Bistro & Lieferservice ist der 02.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.