Speisekarte von Forsthaus

Suppen/ Vorspeisen

bunter Salat

Balsamicodressing - Ciabatta

6,80 €

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Ruccola & Feta

Pinienkerne - Himbeerdressig -Ciabatta

8,80 €

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drei Reibekuchen

Hüttenkäse - Gartenkräuter

7,80 €

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Serranoschinken & Chorizo

frische Früchte Ciabatta

9,80 €

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Rinderbouillon

reichlich Einlage - Ciabatta

7,80 €

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Currycremesuppe

Garnelenspieß - Chilifäden - Ciabatta

7,80 €

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rote Linsensuppe

Ciabatta - vegan

7,80 €

vegan

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Büffelmozarella

Cherrytomaten - Basilikum - Balsamicocreme - Pinienkerne - Ciabatta

9,80 €

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Antipasti

eingelegtes Gemüse - Oliven - Pepperoni -Zaziki - Feta - Ciabatta

9,80 €

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Rindercarpaccio

Ruccola - Grana Padano - Pinienkerne - Balsamicocreme Ciabatta

9,80 €

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kleine Gerichte

Folienkartoffel

Zaziki - bunter Salat- Balsamicodressing

9,80 €

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knusprige Hähnchentranchen

bunter Salat - Joghurtdressing Ciabatta

15,80 €

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Falaffelbällchen

aus Kichererbsen & Bulgur - Mango & Chili Dressing - Salsa Dip - Ciabatta

15,80 €

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Ziegenkäse

gratiniert - Feigensenf - Früchte - Walnüsse - bunter Salat - Balsamicodressing - Ciabatta

16,80 €

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Räucherlachs

Reibekuchen - Honig & Senf Sauce - Früchte - bunter Salat - Balsamicodressing

18,80 €

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Rindergesschnetzeltes

bunter Salat - Balsamicodressing - Grana Padano - Ciabatta

18,80 €

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Steak

US Huftsteak

250g Frischgewicht geschorte Zwiebeln - Bratkartoffeln - Bohnen im Speckmantel

24,80 €

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Schweinerückensteak Schweizer Art

Käse & Schinkenfüllung - Kartoffelrösti - bunter Salat- Balsamicodressing

19,80 €

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Schweinerückensteak Forsthaus

Senf & Zwiebelfüllung - Bratkartoffeln - bunter Salat - Balsamicodressing

19,80 €

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Schweinemedaillons

Pfeffersauce - Kartoffelröstis - bunter Salat - Balsamicodressing

16,80 € zwei Medaillons

22,80 € drei Medaillons

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argentinisches Rinderfilet

Kräuterbutter - Blattspinat - Kartoffelgratin

19,80 € 125g

34,80 € 250g

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Tomahawksteak vom Strohschwein

geschorte Zwiebeln - Bohnen im Speckmantel - Bratkartoffeln

19,80 €

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bayrische Hähnchenbrust

Zuckerschoten & Bundmöhrchen - Zitronenhollandaise - Basmatireis

19,80 €

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kanadisches Rumpsteak

250g Frischgewicht Kräuterbutter - Steakhouse Pommes - bunter Salat Balsanicodressing

32,80 €

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kanadisches Rumpsteak

250g Frischgewicht Senf & Zwiebelkruste - Kartoffelröstis - Bohnen im Speckmantel

32,80 €

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kanadisches Rumpsteak

250g Frischgewicht Zwiebel & Parikagemüse - Steakhouse Pommes

32,80 €

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Kräuterbutter oder Pfeffersauce

BBQ Sauce oder Schmorzwiebeln

3,00 €

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Steakhouse Pommes oder Süßkartoffelpommes oder

Folienkartoffel & Zaziki

4,00 €

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Spare Ribs Rinderbrust

saftige Spare Ribs

Steakhouse Pommes - bunter Salat - Balsamicodressing

18,80 € normale Portion

24,80 € große Portion

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BBQ Rinderbrust

saftige Rinderbrust aus dem Smoker - BBQ Sauce - Coleslaw Salat - amerikanischer Krautsalat - Steakhouse Pommes

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Burger

alle Burger mit Salat - Tomate - Gurke - Zwiebel - Steakhouse Pommes - bunter Salat - Balsamicodressig

kleiner Cheese Burger

Sesambrötchen - Bio Rindfleisch - Cheddarkäse

9,80 €

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Pulled Pork Burger

Brioche Brötchen - Schweinefleisch - Krautsalat - Cheddarkäse

15,80 €

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Crispy Chicken Burger

Sesambrötchen - Knusperhähnchen - Sweet Chili Sauce - Cheddar

15,80 €

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klassischer Burger

Sesambrötchen - Bio Rindfleisch - Grillspeck - Cheddarkäse

15,80 €

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Chili Cheese Burger

Sesambrötchen - Bio Rindfleisch - Jalapenos - Chorizo - Tortillachips - Cheddarkase

15,80 €

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Veggie Burger

Sesambrötchen - Gemüse Pattie verganer Käse

15,80 €

vegetarisch

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BBQ Burger

Sesambrötchen - Bio Rindfleisch - Grillspeck - Cheddarkäse - BBQ Sauce

15,80 €

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Swiss Burger

schweizer Kartoffelrösti -Grillspeck - Bio Rindfleisch - Käse

15,80 €

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Gourmet Burger

Brioche Brötchen - Bio Rindfleisch - Serrano Schinken - Briekäse

17,80 €

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Fitness Burger

Kürbiskernbrötchen - Hähnchenbrust - Ziegenkäse - Mangosauce

17,80 €

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Rinderfilet Burger

Sesambrötchen - argentinisches Rinderfilet - Cheddarkäse

19,80 €

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Fisch

Zanderfilet

Hummerbutter - Blattspinat - Bratkartoffeln

22,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischspieß

Buttermakrele - Lachs - Garnelen - Kräuterbutter - Zitronenreis - Zuckerschoten - Bundmöhrchen

18,80 € zwei Spieße -

24,80 € drei Spieße -

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isländische Lachssteak

Sauce Hollandaise - Blattspinat - Kartoffelgratin

18,80 € 125g -

26,80 € 250g -

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Verschiedenes

Ciabatta Sandwich

Tomate - Mozzarella - Ruccola - Kartoffeldipper - Sour Cream

9,80 €

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Pulld Pork Sandwich

saftiges Schweinefleisch - Ceddar Käse - Salat - Kartoffeldipper - Sour Cream

12,80 €

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Club Sandwich

Hähnchenbrust - Grillspeck - Salat - Kartoffeldipper - Sour Cream

14,80 €

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Chicken Wrap

Weizenmehltortillia - Hähnchenbrust - Salat - Kartoffeldipper - Sour Cream

13,80 €

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Lachs Wrap

Weizenmehltortillia - Räucherlachs - Huttenkase - Salat - Kartoffeldipper - Sour Cream

18,80 €

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mediterranes Grillgemüse

Falaffelbällchen aus Kichererbsen und Bulgur - Salsa Dip - Ciabatta - Vegan

14,80 €

vegan

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Portion Roastbeef

Bratkartoffeln - Remoulade - bunter Salat - Balsamicodressing

16,80 €

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Käsespätzle

bunter Salat - Balsamicodressing

12,80 €

vegetarisch

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Chicken Nuggets

Sweet Chili Sauce

6,80 €

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Portion Pommes

Majonaise - Ketchup

5,80 €

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Chili Cheese Pommes

Jalapenos - Cheddar Käse

7,80 €

vegetarisch

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Tintenfischringe

Aioli

7,80 €

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Kartoffeldipper

Sour Cream

6,80 €

vegetarisch

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Falaffelbällchen

aus Kichererbsen & Bulgur Salsa Dip - vegan

6,80 €

vegan

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Ciabatta -Zaziki

6,80 €

vegetarisch

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drei Reibekuchen

Apfelmus oder Rübenkraut

7,80 €

vegetarisch

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EIS-Karte

gemischtes Eis

drei Kugeln nach Wahl

5,40 €

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gemischtes Eis & Sahne

drei Kugeln nach Wahl

7,20 €

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Eissorten

Vanille - Erdbeer - Schokolade - Zitrone - Walnuss- Stracciatella - Mango - Kokos

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Früchte

Vanilleeis - frischer Obstsalat - Mangosauce - Sahne

8,80 €

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Limoncello

Vanilleeis - Zitroneneis - Limoncello Zitronenlikör -Schokoraspel - Sahne

8,80 €

vegetarisch

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Amarena

Vanilleeis - Amarenakirschen - Sahne

8,80 €

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Mexican Coffee

Vanilleeis - Schokoladeneis - Kahula mexikanischer Kaffeelikör - Schokobohnen - Karamelsauce - Sahne

8,80 €

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Kindertraum

Vanilleeis - Schokoladeneis - Erdbeereis - bunte Streusel - Kinderschokolade - Sahne

8,80 €

vegetarisch

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Mango

Mangoeis - Naturjoghurt - Mangostücke - Sahne

8,80 €

vegetarisch

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Bananensplit

Vanilleeis - Schokoladeneis - Schokoladensauce - Sahne karamelisierte Kokosflocken

8,80 €

vegetarisch

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Belgien

Brüsseler Waffel - Puderzucker

6,80 €

vegetarisch

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Brüssel

Brüsseler Waffel - Vanilleeis - warme Kirschen - Puderzucker

8,80 €

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Wien

warmer Apfelstrudel - Vanilleeis - Sahne

7,80 €

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Raffaelo

Vanilleeis - Schokoladeneis - Raffaelo - Schokoladensauce - karamelisierte Kokosflocken - Sahne

8,80 €

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Nussknacker

Vanilleeis - Schokoladeneis - Walnusseis - Sahne - Krokant - Haselnüsse - Mandeln - Florentinersegel - Nougatsauce

8,80 €

vegetarisch

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Schwarzwald

Kirschen - Stracciatella - Schokoraspel - Kirschwasser - Sahne

8,80 €

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Ischia

Zitronensorbet - Limoncello - Prosecco - im Weinglas serviert

8,80 €

vegetarisch

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Orange County

Orangensaft - Vanilleeis - Prosecco

8,80 €

vegetarisch

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Milchshake

Vanille, Schoko oder Erdbeer Eis - Sahne

7,80 €

vegetarisch

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Eiskaffee

gekühlter Kaffee Vanilleeis - Sahne

7,80 €

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Eisschokolade

7,80 €

vegetarisch

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