Restaurant Pershia

Kornweg 33
76185 Karlsruhe


Speisekarte von Restaurant Pershia

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Zuletzt aktualisiert am 23.07.2012
Alle Pizzen sind mit Käse und Tomatensoße belegt
Pizza Margherita
mit Tomatensoße
4,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Salami
mit Salami
5,50
Pizza Schinken
mit Schinken
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Funghi
mit Pilzen
5,50
Pizza Florshain
mit Salami, Schinken, Pilzen
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Hawaii
mit Schinken, Ananas
7,90
Pizza Gemüse
mit versch. Gemüsesorten
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Tonno
Mit Thunfisch, Zwiebeln
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza vier Jahreszeiten
mit Schinken, Paprika, Salami, Champignons
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Rustika
mit Oliven, Sardellen, Knoblauch, Salami
7,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen Elsas
mit Creme fraiche & gewürfelten Speck
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen French
mit Creme fraiche, Schinken, Speck & Champignons
6,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
jede zusätzliche Beilage
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thunfisch, Shrimps
1,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wie servieren unsere Vorspeisen mit Nan Nan hausgemachtes Fladenbrot
Masto Musier
abgetropfter Creme Joghurt 8 Fettgehalt mit Musier geruchloser Knoblauch
3,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Borani
feingekochter Spinat in einer leichten Knoblauch- Joghurtsoße
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Masto Khair
Creme Joghurt 3 Fettgehalt, mit feinen Gurkenstückchen, Knoblauch und persischen Kräutern
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Motenawe kalt/ warm, für 2 Personen
eine Kostprobe unserer persischen Vorspeisen, lassen Sie sich von der Vielfalt überraschen
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Safranreis: Basmatireis gewürzt mit Safran, dem teuersten Gewürz.
Schevidpollo: Basmatireis mit Dillspitzen und Safran
Ghormeh- Sabzie
Lammgulasch in geschmackvoller Kräuter-Limonensauce mit roten Bohnen, dazu Safranreis
9,90
Ghimeh
zart gekochte Lammfleischstücke in feiner Limonensauce mit Zimt, gelben Linsen, garniert mit Kartoffelstreifen, dazu Safranreis
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mahitscheh
zart gekochte Lamm-Haxe in geschmackvoller Tomaten- Paprika- Sauce, dazu Schevidpollo
11,90
Wir servieren unsere Salate mit Nan Nan hausgemachtes Fladenbrot
Salat Shirazi
gewürfelte Tomaten, Gurken, Zwiebeln in frisch gepresstem Limonensaft und Olivenöl mit persischen Gewürzen verfeinert
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat Fasl
verschiedene Salate der Saison, Tomaten, Gurken, Karotten und Schafskäse und hausgemachtes Joghurtdressing
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Teherani
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Oliven, Paprika, Zwiebeln und Schafskäse ini frisch gepressten Limonensaft und Olivenöl
4,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat Pershia
frische Salatblätter, Tomaten, Gurken, Ei und gebratene Putenstreifen, dazu eine scharf würzig Geflügelsoße nach asiatischem Rezept
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wie servieren alle unsere Suppen mit Nan Nan hausgemachtes Fladenbrot
Lubia
Pikante Bohnensuppe mit Olivenöl, Limonensaft und Golpar Golpar: Persisches Gewürz, gemahlen, macht die Bohnen bekömmlicher
4,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eschkeneh
Kartoffelsuppe mit Ei, Zwiebeln und persischen, aromatischen Kräutern
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eine Überraschung für besondere Anlässe
Romantischer Fleischbaum
gegrilltes Lamm-, Puten- und Rindfleisch wird auf einem kleinen Metallbäumchen direkt am Tisch flambiert. Dazu wird gereicht: Safranreis, Kartoffelecken, Grilltomaten, zwei gemischte Beilagesalate, sowie eine hausgemacht fein-würzige Tomaten-Paprika-Sauce
38,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillplatte
Besteht aus zwei Hackspießen und zwei weiteren Spießen aus zarten Puten und Rindfleischstückchen, dazu Grilltomaten, Safranreis, eine geschmackvolle Sauce und zwei gemischte Beilagesalate
30,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaschke- Bademdjun
Gebackene Aubergine mit Knoblauch, Minze, gerösteten Zwiebeln, verfeinert mit Joghurt- Sauce, dazu Nan hausgemachtes Fladenbrot
8,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mirzaghasemie
Gehackte Grillaubergine, mit Knoblauch, Tomaten und Spiegelei, dazue Safranreis
10,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kadumast
Gedünstete Zucchini in Scheiben, mit Joghurt- Sauce und Salatbeilage, dazu Nan hausgemachtes Fladenbrot
8,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kuku- Sabzie
Kräuter- Rösti, aus verschiedenen Kräutern, Knoblauch und Ei, dazu Schevidpollo und Masto Musier Joghurt- Sauce
8,50

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Djoudjeb Hähnchen- Brustfilet in Stücken
gegrillter Hähnchen-Brustfilet mariniert in feiner Safransauce mit Salatbouquet, Kartoffelecken und Granatapfelmus
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Morasssa-Pollo Juwelierreis aus 1001 Nacht
gegrilltes Putenbrust-Filet mit Reismischung aus ungespritzten, aromatischen Orangenschalen, Rosinen, Mandelblätter,Beerbritzen und Safran, dazu würzig scharfe Geflügelsauce
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fesendjan
gegrilltes Putenbrust- Filet, dazu eine feine Reismischung aus Safran, Mandelblätter und Beerbritzen in einer Walnuss- Granatapfelmussauce
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sabsipollo Mahi
gedünstetes Seelachsfilet mit Schevidpollo, dazu eine feine Safran-Sahnesauce
10,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maygou- Pollo
Eine Kombination aus Shrimps, Räucherlachs, Zuchhini, Sahne und Basmatireis
11,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mahisokhari
paniertes Zanderfilet mit Kartoffelecken und hausgemachter Knoblauchsauce an Salatbouquet
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Teigtaschen scharf gewürzt in drei verschiedenen Variationen
Sambuse- Guscht
gefüllt mir Rinderhackfleisch und Tomaten, dazu Salatbeilage
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sambuse- Morgh
gefüllt mit Hühnerfleisch, Mandelblättern, Beerbritzen und Curry, dazu Salatbeilage
10,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sambuse- Sabsi
gefüllt mit einer Auswahl an verschiedenem Gemüse, dazu Salatbeilage
9,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sindbad Kebap
ein Hackspieß Rind-/ Lammfleisch mit Butterreis
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aladdin- Schnitzel
paniertes Putenschnitzel, mit Pommes Frites und Ketchup
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
2,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Pershia ist der 23.07.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.