Speisekarte von Gaffel im Marienbild

Fooderkaat

Lecker jet ze Müffele:

Huusjemaate Frikadelle met Mostert

Hausgemachte Frikadelle mit Senf

3,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mettknubbel met Röggelchen

Mettknubbel mit Röggelchen und Zwiebelwürfeln

4,90 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tatarhappe

Frisches Tatar mit Zwiebelwürfeln auf Röggelchen

3,90 €

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Halven Hahn (ohne Knoche!)

Dicke Scheibe mittelalter Holländer auf Röggelchen

5,90 €

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Krüßjesjulasch met Röggelche

Krüstchen-Gulasch mit Röggelchen

7,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steckrübbe-Ädäppelzupp

Steckrüben-Kartoffelsuppe

5,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jebackene Camembert Kies op Mariebild Aat

Gebackener Camembert in Nusspanade mit Petersilie und Preiselbeeren

9,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mariebild Häppscher

5 kleine Marienbild Happen

12,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jet Öntlijes us d‘r kale Köch:

Portion frisch Tatar zom selver anmaache met Öllig & Jurkenwürfelcher, Kapere, Sardelle un Ei

Portion frisches Tatar zum selbst anmachen

12,90 €

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Fresche Feldschlot met jebeizte Ente

Frischer Feldsalat mit gebeizter Entenbrust

14,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sölz vom Suurbrode met Brotädäppel

Sauerbratensülze im Glas mit Bratkartoffeln

12,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Omas Heringsstipp met Pellmänner

Omas Heringsstipp in Sahnesoße mit Pellkartoffeln

13,90 €

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Rosa jebrode Roastbeef met Zaus Tatar un Brotädäppel

Rosa gebratenes Kräuterroastbeef mit Sauce Tatar und Bratkartoffeln

14,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jemengs vun Schlot op’nem Teller

Großer gemischter Salatteller mit:

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pikanten Hähnchenbruststreifen

13,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ziegenkäse gebacken mit Honig und Thymian

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Endiviensalat mit Bratkartoffeln und Spiegelei

11,90 €

vegetarisch

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Orijinal Cäsar- Schlot

Original Caesar Salad mit Hähnchenbruststreifen

11,00 €

14,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Terrin vum Fesch met Wurzelschlot un Dip

Lachs-Zander Terrine mit Wurzelsalat und Dip

13,90 €

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Jet Öntlijes us d’r wärm Köch:

Himmel un Ääd à la Marienbild

Gebratene Blutwurst mit glasierten Apfelscheiben und Kartoffelpüree

11,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fresche Brotwoosch met suure Kappes un Püree

Frische Bratwürste mit Sauerkraut, Püree und hausgemachtem Senf

12,90 €

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Champignonrahmschnitzel

mit frischen Champignons in Rahm, Pommes Frites und Salat

13,90 €

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Schweinshaxe met Kruckschlot un Brotädäppel

Schweinehaxe mit Krautsalat und Bratkartoffeln

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zander met Ädäppelkrust un suure Kappes

Zander unter der Kartoffelkruste mit Rieslingkraut

16,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Üverbackene Jakobsmuschel met Risotto met Ving

Gratinierte Jakobsmuschel mit Weisswein-Risotto

17,90 €

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„Mariebildburger“ met Dip-Pommes

„Marienbildburger“ mit 220g Rindfleisch, Speck, Ei, Bergkäse und Dip-Pommes

16,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

E deckes Bräueskotelett ca. 400g met Schmoröllig, Speckbunne un Brotädäppel

Dickes Brauhauskotelette mit Schmorzwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln. Dauer der Zubereitung ca. 25 Min.

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rheinische Suurbrode met Ruudkruck un Ädäppelklößscher

Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Orijinal Wiener Schnetzel vum Kalv met Ädäppel un Jurkenschlot

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bäckscher vum Rind met Süßädäppelstampf un Jemös

Geschmorte Ochsenbäckchen mit Süßkartoffelpüree und Gemüse

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rollädscher vum Rind met Rotkruck un Ädappel

Rinderroulade mit Rotkohl und Butterkartoffeln

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Mariebildspieß“ am Spieß jebrode, Kunjakzaus, Grateng un Speckbunne

Marienbildspieß, Medallions vom Schweinefiletund Rind am Spieß gebraten, Cognacsoße, Gratin und Bohnenbündchen

22,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Flat Iron vom Nebraska Beef mit Rettich, Süßkartoffel Pommes Frites und Wildkräutersalat

18,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Anno 1721“ ab 2 Personen

Wir servieren Ihnen einen Premium Fleisch Mix für Genießer vom Schwein und Rind und Spezialschnitten vom Holzkohlegrill. Dazu servieren wir Gemüse und Pommes Frites

29,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Us d`r Jemös Köch:

Gemüserisotto mit Parmesanflocken

13,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steinpilz-Panzerotti in Tomaten-Salbei-Butter

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Us d‘r Söße Köch:

Marienbild Dessertvariation

10,90 €

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Original Nonnenpfürzchen mit Zabaione

8,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Warmer hausgem. Schokomuffin auf Orangenragout

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menüs

4-Gang Menü

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kräuterrahmsuppe

mit Sahnehaube

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feldsalat

mit gebratenem Speck

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Jungschweinfilet

mit Paprika und Zwiebeln und herzhafter Rahmsauce, dazu Macaire-Kartoffeln

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Kabinett-Pudding an Vanilleschmand

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3-Gang Menü

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderconsommée

mit Flädle

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tournedo vom Rinderfilet an Barolosauce

dazu Kroketten und frisches Marktgemüse

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Zitronensorbet mit Rotem Sekt

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3-Gang Menü

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Waldpilzcremesuppe

mit Sahnehaube

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Glasierte Entenbrust

mit Sauerkirschsauce, Gemüsekörbchen und Kartoffelbällchen

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Creme Caramel

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3-Gang Menü

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feldsalat

mit Kartoffel-Speck-Dressing

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Lammkrone auf mediterranem Gemüse

und Rosmarinkartoffeln

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Apfelbeignets

mit Vanilleschaum

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