Speisekarte von Asia Gourmet Hakka

Suppen 汤

Hühnersuppe 云吞汤

mit WanTan

3,90 €

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Maiskornsuppe 鸡茸粟米羹

mit Hühnerfleisch

3,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppe 西湖牛肉羹

mit Rindfleisch, Eiweiß und Koriander

3,60 €

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Garnelensuppe 酸辣虾汤

sauer& scharf

3,90 €

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Peking Suppe 酸辣汤

sauer& scharf

3,60 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salat & kalte Vorspeisen 沙拉&凉菜

Edamame Bohnen 盐水煮毛豆

in Salzlake

3,90 €

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Grünalgensalat 和风真味绿藻

mit Sesam

3,90 €

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Salat 老虎菜

mit scharfer Paprika, Tofuhaut und Knoblauch

3,90 €

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Gurken 蒜香黄瓜

mit Knoblauch

3,90 €

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Bohnensalat 凉拌四季豆

leicht scharf

4,90 €

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Liang Pi 老马凉皮

(kalte Mungbohnennudeln) und Gurken mit Erdnuss-Soße

4,90 €

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Auberginensalat 凉拌茄子

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderinnereien 夫妻肺片

Sichuan Art

5,90 €

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Scharf-würzige Calamari 麻辣鲜鱿

5,90 €

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Rinderpansen 麻辣牛肚

scharf

5,90 €

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Hühnersalat Sichuan 怪味鸡

4,90 €

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Hühner-Gurken-Salat 口水鸡

Sichuan Art scharf

4,90 €

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Hähnchen 香露葱油鸡

(mit Haut und Knochen) in Zwiebelöl

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Würzig eingelegte Rinderbeinscheiben 广东五香牛肉

Kanton Art

5,90 €

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Würziges eingelegte Rinderbeinscheiben 风味牛肉

scharf

5,90 €

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Würzig eingelegter Rinderpansen 卤水牛肚

5,90 €

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Würzig eingelegte Schweineohren 卤水猪耳

4,90 €

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Schweinohren 红油顺风

in Gewürzöl

4,90 €

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Tofu & Pidan 皮蛋豆腐

(fermentierte Eier)

5,90 €

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Dim Sum & warme Vorspeisen 点心

Frühlingsröllchen 春卷

gefüllt mit Schweinefleisch, Gemüse & Pilzen

3,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Frühlingsröllchen 素春卷

3,20 €

vegetarisch

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4 gedämpfte Teigtaschen 虾饺

aus Reismehl gefüllt mit Garnelen & Bambussprossen

4,50 €

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4 gedämpfte Teigtaschen 烧麦

gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen

3,90 €

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2 frittierte Riesengarnelenspieße 串串鲜虾棒

im Teigmantel mit süß & sauer Soße

4,50 €

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2 Hähnchenspieße 鸡串

mit hausgemachter Erdnusssoße

3,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

6 Gebackene Wan Tan 炸云吞

(4 Stk)

3,60 €

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Krabbenchips 虾片

2,90 €

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Jiaozi 猪肉饺子

(4 Stk) gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen & Gemüse

3,90 €

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Vegetarische Jiaozi 素菜饺子

(4 Stk) gefüllt mit Gemüse und Eier

3,90 €

vegetarisch

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Hühnerfüße 南乳凤爪

Kanton Art

4,90 €

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Gedämpfte Schweinerippen 豉汁排骨

in Scharzbohnen-Knoblauch Soße

4,90 €

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Gebratener Reis & gebratene Nudeln 炒饭面

Gebratener Reis 猪肉炒饭

mit Ei & Schweinefleisch

8,90 €

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Gebratener Reis 牛肉炒饭

mit Ei & Rindfleisch

11,90 €

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Gebratener Reis 鸡肉炒饭

mit Ei & Hühnerfleisch

8,90 €

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Gebratener Reis 大虾炒饭

mit Ei & Riesengarnelen

12,90 €

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Gebratener Reis 什肉炒饭

mit Ei, gemischten Fleischsorten & Garnelen

10,90 €

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Gebratener Reis 什菜炒饭

mit Ei & Gemüse

6,90 €

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Gebratene Asia-Nudeln 猪肉炒面

mit Schweinefleisch & Sprossen

8,90 €

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Gebratene Asia-Nudeln 牛肉炒面

mit Rindfleisch & Sprossen

11,90 €

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Gebratene Asia-Nudeln 鸡肉炒面

mit Hühnerfleisch & Sprossen

8,90 €

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Gebratene Asia-Nudeln 大虾炒面

mit Riesengarnelen & Sprossen

12,90 €

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Gebratene Asia-Nudeln 什肉炒面

mit gemischten Fleischsorten, Garnelen & Sprossen

11,90 €

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Gebratene Asia-Nudeln 什菜炒面

mit Gemüse

7,90 €

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Gemischtes Fleischsorten 什锦焗面

Garnelen und Gemüse auf Asia-Nudeln

12,90 €

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Gebratene Reisbandnudeln 炒牛河

mit Rindfleisch & Sprossen

12,90 €

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Suppennudeln 汤面

Nudelsuppe 猪肉汤面

mit Schweinefleisch und Gemüse

8,90 €

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Nudelsuppe 牛肉汤面

mit Rindfleisch und Gemüse

11,90 €

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Nudelsuppe 鸡肉汤面

mit Hühnerfleisch und Gemüse

8,90 €

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Nudelsuppe 海鲜汤面

mit Fischfilet, Riesengarnelen und Gemüse

12,90 €

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Nudelsuppe 什肉汤面

mit gemischten Fleischsorten,Garnelen und Gemüse

11,90 €

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Nudelsuppe 什菜汤面

mit Gemüse

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

牛腩汤面

10,90 €

vegetarisch

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牛腩汤河粉

11,90 €

vegetarisch

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Nudelsuppe 云吞面

mit Wan Tan und Gemüse

8,90 €

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Nudelsuppe 什菜豆腐汤面

mit Tofu und Gemüse

8,90 €

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Rindfleisch 牛肉类

Gebratenes Rinder 豉椒牛肉

Steakfleisch und Gemüse in Dousi-Soße, leicht scharf mit Knoblauch

12,90 €

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Gebratenes Rinder 洋葱炒牛肉

Steakfleisch mit Zwiebeln

12,90 €

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Gebratenes Rinder 姜葱兰花牛肉

Steakfleisch mit Broccoli frischem Ingwer & Lauchzwiebeln

12,90 €

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Rinder Steakfleisch 干炒牛丝

in Streifen geschnitten mit Sellerie & Möhren, scharf

12,90 €

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Rinder Steakfleisch 荷豆西芹炒牛肉

gebraten mit Staudensellerie & Zuckererbsen

13,90 €

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Gebratenes Rinder 杭椒炒牛肉

Steakfleisch mit scharfer Paprika

12,90 €

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Rind Gong Bao 宫保牛肉

scharf

12,90 €

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Rinder Steakfleisch 干煸牛肉丝

in Streifen geschnitten mit Staudensellerie

12,90 €

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Auberginen 鱼香茄子煲

nach Sichuan Art mit Rindergehachtes

11,90 €

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Brechbohnen 干煸四季豆

nach Sichuan Art mit Rindergehacktes

11,90 €

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Tofu 麻婆豆腐

nach Sichuan Art mit Rindergehacktes

11,90 €

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广东牛腩煲

11,90 €

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Rindfleisch 水煮牛肉

in würzig-scharfer Brühe, Sichuan Art

15,90 €

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Kostbarkeiten auf Teppan Gemüse der Saison, Knoblauch, Chili, Zwiebeln & Sesam 铁板

mit Rinder Steakfleisch 铁板牛肉

14,90 €

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mit Hühnerbrustfilet 铁板鸡肉

13,90 €

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mit Riesengarnelen 铁板大虾

15,90 €

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mit Entenbrust 铁板鸭

15,90 €

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Geflügel 鸡鸭类

Hühnerbrustfilet 炸鸡胸

in Teig knusprig gebacken mit Wok-Gemüse & hausgemachter Soße

10,90 €

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Hühnerbrustfilet 白切鸡

gebraten, dazu einen Ingwer-Lauchzwiebel-Dip

10,90 €

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Hühnerbrustfilet 咖喱鸡

mit Gemüse und Champignons in Kokos-Curry-Soße

10,90 €

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Hühnerfleisch Gong Bao 宫保鸡丁

scharf

10,90 €

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Hähnchenschenkel 辣子鸡

mit Chili

10,90 €

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港式白切鸡

12,90 €

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Ente knusprig gebraten 甜酸鸭

mit süß & sauer Soße

14,90 €

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Ente knusprig gebraten 北京烤鸭

mit exotischem Saisongemüse & hausgemachter Soße

14,90 €

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Schweinefleisch 猪肉类

Schweinefleisch 糖醋里脊

paniert, süß-sauer

10,90 €

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Schweinerippen 岭南蒜香骨

nach Art des Hauses mit Knoblauch

12,90 €

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Tofu 家常豆腐

mit Schweinebauch

9,90 €

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Schweinefleisch 鱼香肉丝

nach Sichuan Art, leicht scharf

10,90 €

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Schweinebauchscheiben 回锅肉

gebraten, Sichuan Art

9,90 €

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Geschmorter Schweinebauch 梅菜扣肉

mit eingelegtem Gemüse

12,90 €

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Schweinebauchfleisch 手撕包菜

mit Spitzkohl

9,90 €

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Fisch & Meeresfrüchte 海鲜类

Pangasiusfilet 蒸鱼柳

schonend gedämpft, mit Ingwer-Lauchzwiebel-Öl & Sojasoße

11,90 €

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Garnelen 锦绣虾球

mit buntem Gemüse

15,90 €

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Würzige Krebse 香辣炒蟹

scharf

16,90 €

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Riesengarnelen 川式干烧大虾

mit Schale nach Sichuan Art

16,90 €

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Gebratene Sepia 荷豆西芹炒墨鱼

mit Zuckererbsen & Staudensellerie

15,90 €

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Gebratene Calamari 爆炒鲜鱿花

mit scharfer Paprika & Lauchzwiebeln

14,90 €

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Tofutopf 海鲜豆腐煲

mit Meeresfrüchten

15,90 €

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Tofu & Riesengarnelen 双虾豆腐

14,90 €

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Fischfilet Art 水煮鱼

in würzig-scharfer Brühe, Sichuan

15,90 €

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Fischfilet 酸菜鱼

mit Sauergemüse

14,90 €

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Frisches Wolfbarschfilet 松鼠全鲈鱼

süß-sauer

19,90 €

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Frische Dorade 新鲜金头鲷

Option A: gedämpft mit Ingwer-Lauchzwiebel-Öl 清蒸
Option B: gebraten mit Knoblauch 干烧

17,90 €

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Frischer Wolfsbarsch 新鲜鲈鱼

Option A: gedämpft mit Ingwer-Lauchzwiebel-Öl 清蒸
Option B: gebraten mit Knoblauch 干烧
Option C: mit süß-sauer Soße 糖醋

18,90 €

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Würzig-scharfe Calamaris 干烧小鱿鱼

nach Sichuan Art

14,90 €

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Gebratene würzige Garnelen 椒盐大虾

(mit Schale)

16,90 €

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Sonstiges 其他

Geschmorte Lammrippen 支竹羊腩煲

mit getrockneten Tofu Streifen

13,90 €

Schmeckt mir!

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Würzige Lammrippen 手抓羊排

mit Knoblauch, Sesam und Kreuzkümmel

13,90 €

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Lammrippen 孜然羊排

mit Kreuzkümmel, scharf

13,90 €

Schmeckt mir!

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Gedämpfte Schweinerippen 豉汁排骨

in Schwarzbohnen-Knoblauch Soße

12,90 €

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Hähnchenmägen 沸腾滑鸡胗

in würzig-scharfer Brühe

9,90 €

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Hähnchenmägen 杭椒炒鸡胗

mit scharfer Paprika

9,90 €

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酥炸肥肠

15,90 €

Schmeckt mir!

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香辣肥肠

13,90 €

Schmeckt mir!

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尖椒肥肠

13,90 €

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Vegetarische Gerichte 蔬菜类

Wok-Gemüse 炒什菜

gebraten

7,90 €

vegetarisch

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Saitan 双菇炒面筋

(Weizengluten) gebraten mit Pilzen

8,90 €

vegetarisch

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Pak Soi 双菇菜心

mit Pilzen

8,90 €

vegetarisch

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Gebratener Morning Glory 腐乳通心菜

(Wasserspinat) mit Knoblauch

9,90 €

vegetarisch

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Gebratener Kai-Lan 蒜蓉炒芥菜

(asiatische Kohlart)mit Knoblauch

8,90 €

vegetarisch

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Gebratener Kai-Lan 蒜蓉炒芥兰

(chinesischer Broccoli) mit Knoblauch

11,90 €

vegetarisch

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Gebratener Pak-Soi 蚝油白菜

mit Austernsoße

8,90 €

vegetarisch

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Auberginen 耗油扒茄子

mit Austernsoße

8,90 €

vegetarisch

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Auberginen 鱼香茄子煲

nach Sichuan Art

9,90 €

vegetarisch

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Brechbohnen 干煸四季豆

nach Sichuan Art

9,90 €

vegetarisch

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Tofu 麻婆豆腐

nach Sichuan Art

9,90 €

vegetarisch

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Gebratenes Wok-Gemüse 什菜豆腐

mit Tofu

8,90 €

vegetarisch

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Tofu frittiert 炸豆腐

mit Schwarzbohnen-Knoblauch-Soße, leicht scharf

8,90 €

vegetarisch

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Süßspeisen 甜点

Süße kokossuppe mit Banane 椰奶西米露

3,20 €

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Banane im Knusperteig mit Honig 脆皮香蕉

3,20 €

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Portion Vanille Eis 香草冰淇淋

3,00 €

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Banane im Knusperteig und Vanille Eis 脆皮香蕉冰淇淋

3,90 €

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Sesam-Bällchen 芝麻球

gefüllt mit süße Bohnenpaste

3,60 €

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Gefüllte Klebreisbällchen 酒糟汤圆

in süßer Reisweinsuppe

3,60 €

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Beilagen und Soßen 配菜

Portion Reis 白饭（大/小）

1,50 € klein

2,50 € groß

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Portion gebratener Reis mit Ei 炒饭

2,00 €

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Portion gebratene Nudeln und Sprossen 炒面

2,00 €

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4 Portion Soße 甜酸汁（花生汁）

(Süß-sauer oder Erdnuss)

1,50 €

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Mittagskarte 午餐

Mo.-Sa. 12:00-15:00 Uhr
(außer an Sonn- und Feiertagen)

Gebratener Rinder-Steakfleisch

mit Zwiebeln

8,90 €

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Gebratenes Hühnerbrustfilet

auf Wok-Gemüse, dazu IngwerLauchzwiebeln-Dip

7,90 €

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Schweinefleisch paniert

in süß-sauer Soße

7,90 €

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Gebratener Reis

mit Schweinefleisch & Ei

6,90 €

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Gebratene Nudeln

mit Hühnerfleisch & Ei

6,90 €

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Nudelsuppe

mit Hühnerfleisch und Gemüse

6,90 €

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Ente auf Wok-Gemüse

9,90 €

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Fischfilet knuprig

im Teig gebacken auf Wok-Gemüse

7,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Wok-Gemüse

5,90 €

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Gebratene Asia-Nudeln

mit Gemüse und Ei

5,90 €

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Garnelenspieße

auf Wok-Gemüse

8,90 €

Schmeckt mir!

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Hühnerfleisch

mit Zwiebeln

7,90 €

Schmeckt mir!

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Gebratener Reis

mit Gemüse & Ei

5,90 €

Schmeckt mir!

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Suppennudeln

mit gemischten Fleischsorten und Gemüse

7,90 €

Schmeckt mir!

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